Ka taea te hauhake tōmato Sun-maroke hoki te hotoke i roto i te maha o ngā huarahi: i te whakamahi o te rā, me te wera (e ko, ki te mahi i tenei, hei tauira, i runga i te tuanui) ki atu whakaaro nui-tech (oumu, ngaruiti oumu, he motuhake ranei dryer mō huawhenua). Ko te tohutao i homai workpiece, he reira te tikanga e kore e rawa ti'aturi i runga i te tikanga whakamaroke, a kia rerekē kakara anake, me te wā tunu kai.
Recipe sundried tōmato mo te hotoke i roto i te ngaruiti
hāngai ana te maha o ngā wāhanga e whakamahia ana i roto i tenei take e i runga i te kaha toharite o te pūrere. I te 8 tōmato reo tango i te wahi o te tote, 3 cloves karika, Pātira maroke me te orekano me anō wahine oriwa hinu 4 punetēpu.
I mua i te tunu koe tōmato maroke mo te hotoke, e horoia ratou, tapahia i roto i te hawhe, me te tango i roto i nga purapura (i roto i tenei take e kore ratou e whakamahia). Rite hipi tōmato i roto i te kohua hohonu, e taea te hoatu i roto i te oumu ngaruiti, ka tauhiuhia ki whakahā tote ngā mana mōrahi mō te 5 meneti. Na kia waiho ratou hauhautanga mō te 10-15 meneti, ringihia te wai ki tētahi atu ipu, me te tāpiri i te hinu. i whakanohoia tōmato ano i roto i te ngaruiti, engari mo te 3 meneti i putanga mōrahi. Ka taea te hoatu Cool, tōmato ki oko horomata, ringihia te wai, me te taupoki. Kia mau pai ratou i roto i te pouaka whakamātao. Tenei tikanga o tōmato ra-maroke ko te tere, engari e rongoa anake ratou i roto i te makariri, a i roto i te reka tino iho ki ētahi atu. Na e ka pai ki te whakamahi i te nui rawaka o te wā i tetahi atu kōwhiringa.
Sun-maroke tōmato mo te hotoke i roto i te oumu
Ka taea te whakaaro tenei roa tukanga tōmato workpiece ki puāwaitanga Mediterranean. Ko te rahi o te kai ka hei te taua rite i roto i te take o mua, te hinu anake e hiahiatia ana e pā ana ki 100 ml. Ko te tōmato oumu uru nui atu i roto i te ngaruiti, kia e taea te nui haere humarie te maha o ngā hua i te 2-3 wā. Tomatoes, pera i roto i te take o mua, horoi, tapahia, ka tukua i te purapura. I reira horahia e ratou i runga i te taha kiri pepa tunu te hinu iho, tāpiri he tote, tauhiuhia ki kakara, me te unga vyalitsya. Hanga reira rite te tika wera (100 ° C) oumu mo te 3-4 haora. I muri tunu i te reira atu pai i mahue i roto tae noa ki te raumati. I te raro o oko karaihe horomata whakanohoia rōkara o kāriki, paku pepa pere, rau kokoru, a ka horahia e ki runga tōmato ra maroke. I roto i te hotoke, kua mahue ratou ki te penapena i roto i te wahi raumati, te hinu Gulf me taupoki piri kuiti. I roto i te ngaro tunu huawhenua ngā makuku katoa, reira kaha iti i roto i te rōrahi, kia e i 2-3 hua kg, ko te anake te hua whakamutunga oko iti.
Sun-maroke tōmato i roto i te dryer
Mau taea'e tei mau o tenei pūrere e kore e whai ki te pupuri i te oumu mo te wa roa (e ko te drawback matua). E whakatakotoria tōmato rite (horoia, tapahia, ka nekehia atu i te purapura) i roto i roto i te dryer i roto i te apa 1. Ko te atu ata tīpakohia te matua te, ka kia pau iti te wa i roto i te tukanga whakamaroke. Kei te ka te pūrere tahuri ki runga ki a tatari tae noa meinga nga tōmato feunga dehydrated (i roto i tenei take e kore e whatiia e ratou). A, no te whakamahi i te tāpiri i te mea kakara dryer kua muri tae te tōmato te ōritetanga e hiahiatia ana. E whakanohoia ratou i roto i te papa i roto i te ipu horomata, tauhiuhinga ki te tote, otaota, me te karika mongamonga. Ringihia hinu i runga i runga, me te hiri. Store, pera i roto i te take o mua, i roto i te matao. Tomatoes, tunua i roto i te oumu, e kore e rere ke i te putanga o mua. Ko e i roto i te tukanga o maroke te hostess taea te whakamahi i te oumu te rerekētanga anake.