Nga ihirangi caloric o te panacotta me tona whakarite i te kainga

Ki te korero tatou mo nga kai Itari, ka taea e tatou te mea kei te rawe te ra! Na anake i roto i Itari nga kai me te ra kia pai te hono ki a ratau.

Te hītori me te ao hou

Taunga ki te purini Italian kai he pai ki te tīmata ki te cotta panna.

Ko te tohutao mo tenei kai reka ko te tawhito rawa o nga mea katoa, a ka timata te ao i roto i te Rohe Roma. Heoi, i roto i aua ra, i reira atu rite waiu purini, atu i te kai reka. Well, kahore he pouaka whakamātautau i aua tau! I roto i te ao panna hou o te ao kua rongonui i te US whakawhetai ki te heke mai i Itari e kore e taea te ora i waho o ta ratou kai reka. Ahakoa te rongonui Al Capone whangainga mana'o ngawari mo te panna cotta, ka mea ia faahaamana'o te reira ia o te kāinga.

Panna cotta

Ko te nuinga o nga kai reka ka taea te wehewehea i nga waahanga e rua:

1) nga hoa aroha o te tiramisu;

2) nga kaipupuri o te panna-cotta.

I te tīmatanga, rite anake te cotta panna i ngā hua miraka, kahore tāpiri huka. Sugar i roto i aua wa onamata tawhito i utu rawa, a taea reira e kore te katoa. Mai i te ihirangi caloric o Panakota i te 100 g he 298 kcal, kaore pea e taea e nga wahine te tuku atu ki a raatau kai reka. Engari i etahi wa ko te ahuareka ki te whakarite i te hakari a te kingi, me te kore panna-whare e kore e taea te whakaaro. Na, kia wareware mo tetahi wa e pa ana ki to ahua me te reka o te reka o te kai reka Italian.

Na, kei te whakamatautau nga kaihanga ki nga tohutao. Kaore te panna-cotta i noho tonu. I tenei wa, kua tino iti te iti o nga kaata o Panakota. E nga kotiro aroha, kaua e whakaaro ki nga pauna, me te pai ki te reka o te reka o te kai reka.

Panacota i te kainga

Kaore e taea e tatou takitahi te painga ki tenei kai reka i roto i te wharekai me te kawhe. A i etahi wa ka hiahia koe ki te tunu i tetahi mea ki o ringa ake. Kaore i te miharo nga tangata i te mea ko nga mea katoa, he mea kua rite mo ratou ake, me era atu i roto i te rihini, he pai ake. Mo te hunga e hiahia ana ki te whakaatu i to raatau pukenga kai, ko te tikanga tohutoro e whai ake nei:

- huka - 50 g;

- vanillin (tapiritia ki te reka);

- 35% kirimiri - 500 ml;

- te gelatin pepa - 4 g.

Ka whakaranuhia ki roto i te kohua o te kirīmi, te vanillin me te huka me kawe mai ki te whewhe. I muri i tera, me whakaiti i te wera ka tunu i tenei papatipu mo te 3-5 meneti. Kaua e wareware ki te whakaoho tonu, mai i te mea ka tahuna te kirini, a kaore e taea te whakakore i tenei reka o te tahu!

Me whakakiihia te Gelatin i runga i nga tohutohu e tuhia ana i runga i te moenga. I muri i te mea kua makona, ka memeha me te hoatu i roto i to tatou ranunga wera makariri. I muri i taua mea, ka hohoro te whakawhiti ki te gelatin i roto i tenei puranga.

Me whai ahua te wahine wahine i roto i te rihini, ahakoa he aha. Hei tauira, ka taea e koe te whakamahi i te silicone. Kaore e hiahiatia ana ki te whakahirahira ia ratou. Me riringi te ranunga i te paraoa, ka maka ki roto ki te pouaka whakamātao mo te 8 haora. He pai ki te noho ki reira i te po katoa. I te ata ka tika ki te whakaora i to taatau pana-cotta mai i te ahua. Mo konei ka hiahiatia e matou he putea iti me te wai wera me te paraharaha, i reira ka oti ta matou kai reka. Tuatahi, ka tohua e tatou te pokepoke mai i te panna-cotta ki roto i te ipu wai, ka huri ki te papa. Nā ki te pāmahana nui o to tatou kai reka hohoro waiho tona "whare" a ka kia i te pokapū o te pereti. I konei, i te meka, ko te katoa. Ka taea e koe te whakapaipai i te kai reka me te mea ka reka ki a koe me to whakaaro.

E whakaatu ana te whakaahua i te Panacota, i tunua ki te kainga.

Ki te mahi koe i nga mea katoa, ka whakamanahia te ahuareka pararaiha. Ka taea e koe te kite, he tino nui te ihirangi kapoi o te panakaty mo tenei tohutao, na kaua e kaha te tango atu ki te tiaki koe i to ahua.

Tuhinga o mua

Ko te Panakota Puoro he rereke mai i nga korero o runga noa iho i te ahua o te tukunga. Kei te tunu ano i te ara ano, engari i mua i te mahi, ka whakamakukuhia ki te tiakarete me te ranu hua, ka whakapaipaihia ki nga hua hou o te raspberries, te puruberries, te rōpere ranei. Na ko tenei ataahua katoa ka whakanuia ki nga rau mii. Ahakoa ko tenei kai reka, me te kore he ranu he tino reka, he makona hoki.

Me taatai tetahi mahinga rereke mo nga panna-whare. A, no te rongo te iwi i te parau "cotta kokonati panna" i roto i tona kanohi kite i tenei kai reka nui tauhiuhia ki kokonati. Engari i te mea kaore he putea. Ahea kei hea te niu? Ko te katoa e pā ana ki te kotahi ingredient - te waiu kokonati.

Hei waihanga i tētahi kai reka taua te whakamahi i te taua tunu panna cotta tunu i te kāinga, ki te kirīmi, te huka me te vanilla anake tāpiri 300 ml o kokonati waiu. Mai i te nui o to tatou papatipu matua i te whakapaunga o te mea whakauru ngaro, kaua e wareware ki te whakaiti i te nui o te gelatin me te huka.

He pai, ki te mea he kai koe i te reka o te kokonati, ka taea e koe te tauhiuhi i te panna-ngeru i hangaia me te iti o nga huinga kokonati.

He iti ngaro

Hei whakaiti i te ihirangi kaata o nga panacottes, he mea tika kia kaua e whakamahi i te kirimati momona rawa. Ko te reka o tenei, o te akoranga, ka huri, engari ka noho tonu to ahua i muri i te whakamahi i tenei kai reka.

Kaua e wehi ki te whakamatautau i roto i te rihini! Kuki me te ahuareka ki a koe me a koutou hoa aroha!