Panekeke Lacy ki kefir: tohutao ohie

Lacy panekeke ki te miraka whiwhi tino reka, me te tino kikokore. E tunua ratou i wai Kaore pokepoke taonga ki te hāora. Ia whānau he ona ake tohutao o tenei kai. Na reira, i roto i te tuhinga o te tenei ra ka ngā te kōwhiringa tino ngā.

tūtohutanga General

Te teka ngaro i roto i te whakamātautau panekeke tunu kikokore. Me waiho te reira i mirumiru rangi feunga inu, me te maximally kukū. Hei te faaо hāora pokepoke, tāpiri reira he nui etahi o te houra hydrated. E tutuki hua pai, ka whakamahi i te paraoa, e rua peratia i roto i te tatari pai.

He pokepoke taonga rite, me te hāora i mua i te tunu tohe. faarahi tenei te roanga o te tukanga FERMENTATION, a ko te kupu, e faarahi te nui o mirumiru rangi.

Me hoki koe ki te mahara te meka e te matotoru o te panekeke oti tei runga i te nui ringihia ki te whakamātautau paraharaha. Ko te iti ko reira, te kikokore te hua tunua whiwhi.

Ko te putanga matarohia

Te hunga kua nei kahore ano whakaritea e te mea ki te tunu mo te parakuihi, ka taea e tūtohu ki te hanga panekeke whiri ki kefir. Recipe akono tenei tono ohie tā te huinga motuhake o kai. Na reira, i roto i te mua, tirohia mēnā kua wātea katoa e tika koe. I roto i tenei take, ka hiahia koutou:

• he rita hawhe o te miraka.
• Wha ki tonu punetēpu o te paraoa.
• E toru hua nui.
• He punetēpu o te huka, me te pata rewa.
• He pūkoro o te tote.
• he tīpune hawhe o houra tunutunu.

Hei whakahinuhinu rite panekeke Lacy (kefir ratou te waiu ranei - i roto i te parau tumu, e kore e pera nui), kia kai o te paihere o te pata pai.

Whakaahuatanga o te tukanga

He haora torutoru i mua i te tīmatanga o te hua miraka pē me hua e nekehia atu i te pouaka, me te waiho i te tepu. A, no te equilibrated ki te pāmahana rūma, ka taea e koe te haere tonu ki te faaineineraa o te pokepoke. whatiia hua i roto i te kohua hohonu, te hono ratou ki te houra, te huka, me te timonga o te tote. kōrori kaha katoa tae noa ki te pahuka i, me te tango ki te taha.

I roto i te peihana motuhake, ngā rewa, me te pata paku mātao, rua sieved i roto i te paraoa tatari me te miraka pē. ata pokepokea katoa, e ngana ana ki te tiki i te ōritetanga tino ōrite. whakaurua te papatipu hua kei te ka timata hua, he mea patu ki te tunu panekeke (kefir). E whiwhi tūemi miro angiangi anake paraipanatia i runga i te pai-te tahu ki te Teflon paninga me taha iti. ringihia te Center oko te wahi o te paraoa pokepoke, a wherahia ana e ia ki runga ki te mata katoa. Fry i runga i ngā taha e rua tae noa ki parauri koura. Oti panekeke puranga horapa i runga i te rihi flat, ka pania ki te pata. Mahi atu ki a ratou ki te tāmi, kirīmi kawa, honi waiu whātatahia ranei.

Kōwhiringa o te choux pōhā

Ko te tino rerekē i te tetahi o mua tenei tunu panekeke Lacy kikokore ki kefir. Ko ngā ia no te whai wāhi te reira i te whakamahi o te wai kohua. Ki te tua o te wai wera hua rite-hanga e atu ngohengohe me te kareao. Na reira, ngāwari e taea e ratou te roropi ngā hau. I mua i timata koe ki te mahi ki nga hua, kia mohio ki te taki mēnā whai koutou i te ringa:

• E rua rau karamu o te paraoa witi.
• He kapu o te miraka.
• Punetēpu o te hinu huawhenua me te huka.
• He rua o hua.
• 1/3 tīpune houra tunutunu, me te tote.
• he kapu hawhe o te wai kohua.
• Rua tekau karamu o pēkana pāhūhū.

raupapa o ngā mahi

I roto i te hua hono rōrahi peihana, te huka me te tote. Kei te tino tenei katoa kōrori kōrori. Kei te āta ringihia te papatipu hua te wai kohua, te whakaoho tonu kahore hoki e mutu i te reira. Na, i roto i te peihana miraka pē taua tonoa i mua mahana ki te pāmahana rūma, ka houra tunutunu. Katoa kōrori kōrori timata ano me ki riringi peratia-mua i roto i te tatari te paraoa.

tohe te pokepoke ōrite hua i te pāmahana rūma. E rua tekau meneti i muri mai, tāpiri reira hinu huawhenua, me te timata ki te tunu panekeke Lacy. Kefir ki te wai kohua, tahuri ratou i roto i ngawari mīharo. Kei te ringihia te pokepoke ki te waenganui o te wera paraipanatia wahi te hinu ngako hou pāhūhū, ka tuwha i runga i te mata katoa. hua Parai i meneti te ia taha tae noa ki parauri koura. I te tono, e taea te ki tonu enei panekeke i te kai ate tumuaki ranei. Tāpiri ki te pokepoke i tetahi iti ake te huka, te tiki koe he kai reka reka, he fehoanaki tino ki tāmi Karamere karaka ranei.

Kōwhiringa ki rewena te waiu tunua

Tenei tunu tahuri atu panekeke Lacy tino reka ki te kefir. Ko tenei whakauru homai reira he kakano velvety. Nā ki te aroaro o te paraoa pokepoke waiu kawa tahuri te iti reka. Ki to outou utuafare i taea ki te whai kikokore panekeke parakuihi reka,-tirohia rua nga ra i te aroaro o te ahiahi, ko reira te wāhanga e hiahiatia ana katoa i roto i to koutou kīhini. I tenei wa, ka hiahia koutou:

• E rua rau milliliters o kefir.
• He rua o hua.
• he rita hawhe o te waiu kawa.
• punetēpu Malí o te huka.
• Kotahi me te hawhe kapu o te paraoa.
• He pūkoro o te tote.

I roto i te kotahi hohonu te peihana ngā hua, huka me te tote tepu. i ringihia tukunga ki rewena tunua miraka pē. Katoa iti kōrori kōrori ranei marau tikanga, me te timata ki te riringi āta te paraoa peratia. Hei whiwhi i te ōrite, me te feunga ma te pokeranu poto i roto i te pouaka whakamātao. I muri i te hawhe haora o reira tīmata ki te tunu panekeke Lacy. rite Kefir, e taea te whiwhi ratou noa i te rangi! Kei te ringihia te pokepoke ki te waenganui o te kohua pai-wera, me te kōrori mo ia meneti o te ringa. hua oti tāpae tāpae i runga i te paraharaha, a mahi ana ki te tepu. Kai i taua panekeke ki kirīmi kawa, waiu CONDENSED, Jam ranei.