Recipe hāmana te waitote

hua ika ko he-pūngoi tiketike, ngāwari pūmua pänga kei roto rauropi. Heoi, i roto i te rokiroki o pūhui pūmua wā roa-whakapataritari tona kino, a ka ki te ārai i tenei, ko reira totea. Ko te kupu whiwhi he hua kounga teitei i-karaka.

Methods mō te waitote hāmana e tino kanorau i tenei ra, i roto i tenei tuhinga titiro tatou i etahi o ratou.

Tuatahi o te katoa, me utu e koe whakarongo ki te kounga me te hou o te hua. O te akoranga, i roto i te tahi mau tohutao, pērā i te kai Japanese, ka taea e kitea e koe te kai, me te ika mata. Otiia, tika me i whakamatauria ai mo te aroaro o pirinoa.

Whakaaroa te tunu mō te waitote karaka.

Me hatepea 1. ika hou kia rua nga wahi me te tuarā, me te horoi i te wheua, e kore e te kiri Me ki kia nekehia atu. Kei te muri faaineine i te wai whakapūkara. Ki tenei mutunga, mo nga manokaramu o hua ika tangohia e rua spoonfuls o te tote, me te spoonful o te huka. Ko te horoitanga i ranunga kupu rite ia wahi takaia ratou kiriata kai (i roto i tenei take i te rangi katoa e tika ana ki te extrude) ka hoatu i roto i te pouaka mo te toru ra. I muri i te tahi mau wa, he mea e tika ana ki te tahuri te ika i te tahi atu taha, kia e te wehea te taurite te wai hua i runga i te mata katoa. Rokiroki i te hua oti i roto i te pouaka tio, kaua o te wā wā roa, me te horoi i te reira i mua i te whakamahi.

2. Ko te tunu matarohia mō te waitote karaka.

Hoki te faaineineraa o tenei rihi titau rua manokaramu o awhi ika, te tote, te huka, vodka me te pi.

Awhi he tika ki te hoatu i runga i te poari, hatepea atu tona peritoneum, tango i te ngako, me te toe wheua.

tauhiuhia te roto o te aho e ki te koko o te tote, he hawhe koko o te huka, hipoki ki te kumine, me tauhiuhia ki rima tekau karamu o vodka. Ko te kupu hua rite me waiho e koe mo te hawhe ra i roto i te wahi raumati.

3. pickling tunu caviar whero.

Kai: kotahi manokaramu o caviar, iwa tekau karamu o te tote, me te kotahi karamu o pāhare pāporo pākawa.

kia tukua hua hou i te rīpene, ka uru ki te tote me te saltpetre (te whakamutunga whakamahia te anake hoki te rokiroki whero). hua ika î whakanohoia i roto i te wahi makariri hoki e toru nga marama, i muri i te mea te reira rite hoki te whakamahi.

4. Recipe te waitote hāmana (tunu tere).

Kai: kotahi manokaramu o ika, e toru punetēpu o te tote, e whitu pī pepa pango, e rua rau kokoru, kotahi spoonful o te winika, e rima tekau karamu o te hinu huawhenua, kotahi umanga.

Fish beheading, tara, ka tapahia ki e rua nga wahi i te hiwi, a ka tango i nga wheua katoa. Mai i tapahia nga awhi hua te kiri, tapahia ana e ia ki nga wahi iti ka hoatu i roto i te peihana. Hoki te faaineineraa o te tote tango i te hawhe rita o te wai matao, kua tāpiri tote, whakaohokia pai, ringihia ratou ika, ka hoatu i raro i te press mō te rua haora. I muri i tenei wa, kua ringihia te tote, a ka ringihia te ika ki te rima haora o tauiraa hou i hanga ki te karaihe o te wai me te winika. Na, ringihia te wai whakapūkara te ano, tāpiri ki te mowhiti rihi tapatapahi hinu riki, te pepa, rau kokoru, ka whakaaetia ki te tu mo te hawhe haora mo marinating.

Ko te kupu, ko te tunu hoki te waitote hāmana Ko te tino māmā, me te kore e tango i te rota o te wā, me te kaha. Ka taea te whakamahi i te hua oti e rua takitahi me whakamahia mō te faaineineraa o ngā rihi me ngā paramanawa.

Kia mahara te reira e te kohi auau o te ika i roto i tetahi puka ārai reira te whanaketanga o maha mate nui, tae atu ki te mate pukupuku, e tauturu whakahaere te pūnaha io, te hanganga, me te whanaketanga o te pūnaha musculoskeletal, te ture o ngā tukanga pūkoro i roto i te tinana tangata. Ko reira reira tika ki ngā i roto i te kai kai kore anake, engari ano hoki rihi ika.