Aspic: tunu

Ko reira pea e e ka kitea tetahi tangata e pai ana ki te pangia e te aspic. I runga i tenei kaupapa ka taea e koe te kōrero nui atu, ngaahi uaifi tauhi tino i reira e he momo o tohutao me "hā" ohorere tenei rihi. Ka taea te rite Aspic kāinga ki te tua o te poaka ranei reme, mīti ranei kūao. Ētahi ai ki roto i te aspic heihei anake korukoru ranei, tamata ētahi atu ki te uru momo rerekē o te kai. Me mea e ahau e ki te faaineine i te reira, i roto i te whānui, ohie, a kotahi te faaineine i te reira i te whāki i mo te utuafare manuhiri ranei, e tangohia e koe he whakahaunga mo patu, a ka whakakōpeka koe me te ake pinepine aroha hunga.

Kia kōrero a pā ana ki te pehea, ki te hanga i te tiēre reka: he tohutao ki waewae poaka. Ka Me koe te kohua e rima-rita. Tangohia e toru waewae poaka. Ki te he nui ratou - nui mō te rua, ki te i runga i te anga ke, iti - tango wha. Kia mahara e te nui o etahi kai tata, ōwehenga hē. A, no te tunu enei aspic kore hiahia rite. Aita e hi'oraa e aha te kai whiriwhiri koe ki te tāpiri ki te rihi. Kuhua te waewae i roto i te kōhua, kia cover ki te wai ¾ o rōrahi me te hoatu i te kohuatia. A, no te whewhe te wai, tango i te pahuka i, me te hoatu ki te umanga hupa (e wātea ana e rua) me etahi cloves karika. Ano, tāpiri i te rau kokoru, pepa. I teie mahana, ko to koutou tiēre ki heihei? Na, mo te haratau, tapahia ana e ia ki te maha nga wahi, ka whakaturia peka i roto i te pouaka whakamātao. Te tuku i te reira ki te waewae hiahia e pā ana ki e rua ranei e toru haora i muri i kohua. Ki te tomo te hanganga o te aspic kēmu, te overfill reira ki te kohua me waewae. maoa pai te kai Na uaua. faaoti matou ki te tāpiri poaka mīti kāwhe ranei - tuu te kai i roto i te aspic i roto i te haora, me te hawhe i muri i te waewae. A, no te tāpiri koe i te kai - tote, me te waiho ki te tunu i runga i te wera iti, hipoki mo te iti rawa e toru haora. mahino koe e te tuari Brawn heke mai, ina kite koutou e kohuatia waewae me wheua i roto i a ratou e ngāwari wehea. Mō te haora i mua i rite ki te hoatu i roto i te paraharaha e rua kāreti tihorea.

Heoi maoa te kai te. I roto i te 20 meneti i muri i tahuri atu te ahi puta ki tapahi. Tangohia nga waewae, me te ata wehe i te wheua. Ko te toe hiako, me nga wahi o tarai kai me korukoru ki te kohua nui. Hei tapahia heihei, tapatapahia rawatia te kai, i tunua ki te waewae. Ko te pai ki te uru i te penupenu hua katoa. Pumau te hupa. E mau ki te torutoru cloves nui o karika me tapatapahia rawatia ratou. Ka taea e Kāriki uru ki te kai, whakanoho e koe e taea e tuwha i runga i te mau api, ka e kia maka ana i roto i te aspic. Ko te tikanga e toru peihana hohonu. Kāreti tapahia ki porowhita polukruzhkami ranei. Hoatu ratou i runga i te raro o te mau papaa parau. Na takoto te kai i runga i te rihi, me riringi te hupa. Kuhua te tiēre muri i roto i te wahi raumati. A, no te mātao te reira iho - ki te tuku ki te pouaka. A, no te tino whakapakeketia te tiēre - he reira rite hoki te whakamahi. Na i koe he whakaaro o te pehea, ki te tunu i te tiēre. Tunu mo te kuware, me te whānui, ka taea e koe ite noa ki te rerekē reira ki tou iho.

Na inaianei ki te arotahi ki runga i etahi o nga mea ngaro, me mita. e taea e tetahi i te katoa katoa i roto i to ratou ake tohutao tunu tiēre, engari ka tonu kia rerekē te reka. Tei te reira i runga i te aha te huru o kakara hiahia koutou, rite tahi mau kai ki te kite hei wāhanga o kai.

1. Aspic, he tunu e whai wāhi te whakamahi o te koataata, he pea ki te e mauruuru e manuhiri, me te whare. He rite, kahore gelatin tenei tiēre. Te rimurimu, pānga homai te aroaro o waewae poaka (upoko, hiku, taringa) me te tukanga tunu roa.
2. He tokomaha e tohutohu ki te hoatu i roto i te torutoru mongamonga o kai rerekē tiēre - waewae katoa, he poaka iti, he mīti iti. Na ka waiho tino kaha te reka.
3. Hei hoatu pakiaka herewi reka.
4. Whakamātauria kore ki te tāpiri ngako aspic kai. Waewae, i roto i wheua ngohe kua reira, a ki te he te reira rawa nui, ka Brawn tio ko te paparanga mātotoru o te ngako, i ka meinga te rihi unappetizing.
5. Ki te tāpiri tatou ki te hupa i roto i tunu umanga masivesivá, te tae o te rihi oti ka waiho amipere hue koura ranei.
6. Ko te tiēre roa brewed, te taonga io ka hei te hā o te rihi oti.