Panekeke puru ki te ngā whakakī.

panekeke fluffy, crepes puru, browned takai kirinuku - he huanga whakahauanga o tea kāinga. pōhā reka, me te reka tea brewed e taea ki te kohikohi i te tepu kotahi te whānau katoa. Ia whānau he ona ake tunu motuhake, ai panekeke puru tahuri i roto i tino reka. Te tangata hanga ratou ki tīhi kirīmi, etahi here. Ētahi iwi hiahia puru ki te kai, me te tangata ki te hua. He pai i te meka e taea te rite ratou mo te whawhati tata, ka hoatu i roto i te pouaka tio, a ka tika whakamahana ake mo te parakuihi tina ranei panekeke.

Ki te hiahia ki te hamani i to outou utuafare a koe, kia rite mai monamona puru panekeke. Tunu mo ratou Ko te tino māmā. Tuatahi, Me koe ki te faaineine i te pokeranu keke a. Ka Me koe 450 karamu o te paraoa, he rita o te wai te waiu ranei, hua e rua, he punetēpu o te huka me te 2/3 tīpune tote. E konatunatua Tote, te huka me te hua, me te tāpiri i te hawhe o te waiu, ringihia te paraoa, me te whiua tae noa maheni. Na ka tāpiri i te toe waiu, me katoa ata whakauru i roto i te Pūhanumi ranei kōrori. Ki te he kapia te whakamātautau, he reira taea ki te pumau i roto i te tatari.

Ko te wāhanga i muri mai - tunu. He wera me te hinu te paraharaha. ringihia ana te pokepoke te koko kahupapa (e pā ana ki 1.2 mm) huri noa te raro. Ka rite ki te wahi o raro o te keke browned nekehia atu, ka tāpae i runga i te rihi. Ki te timata panekeke ki piri tahi, ka taea e ratou te mahue te tohu ki te pata rewa te hinu ranei.

Na e hiahia ana koe ki te whakatau he aha e kia puru panekeke puru. Ka taea e kai e tīhi pahī, raihi ki te kai, te tīhi, ham, ate, ranei ara ika.

Ko te whakakī o te pata: ko reira e tika ana ki te tango i 800-900 g tīhi, 2 punetēpu huka, me te kotahi hua manu. Pata āta whakawehi ki hua manu, me te huka.

Ko te hau o te kai me te raihi: no te mea ka hiahia te reira i te kapu o te raihi, 0.5 kai mōrohe me te riki. Figure kohuatia i roto i te te wai tote, ka horoi. Riki miro tapatapahi, ka parai ki te kai mōrohe i roto i te skillet ki te pata. Ko te hua i konatunatua ki te raihi parai rite.

Whakakī o ham me te tiihi: hiahia ki te faaineine i te pauna o te ham, tīhi 200 g, 50 g kirīmi me te riki. Hama me tapahia riki ki takai pai, ka tunua i roto i te hinu huawhenua, tāpiri kirīmi, te tote me te pepa ki te pangia e. Te ham tāpiri tīhi. A, no te rewa reira, he rite te whakakī. Ka rite ki te hua, kia whiwhi ia i te matotoru, me te Kaore.

Whakakī o harore: ka waiho reira e tika ana ki te 400-500 harore g, me te rua topuku. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi harore - hou, whakatio, kēne rānei. Kōrori ratou i roto i te hinu huawhenua me te torutoru meneti kia maoa tāpiri i te aniana i roto i te paraharaha. Tote me te pepa, me te hauhautanga.

Whakakī ate: he tika hoki taua mea ki te tango 200 karamu o te ate, raihi me te riki. horoia ate, horoia o kiriata me te tapatapahia miro. Piko pure ka heke, a ka parai i roto i te hinu ate huawhenua. Tukunga i tapiritia 100 go o te raihi kohuatia. Whakakī tote, te pepa, me te uru ata.

Whakakī Fish: no te mea ka hiahia te reira 500 go o ika (Alaska Pollock Whiting ranei), 5 hua me te umanga 1. Aho horoi, horoi i te kiri, me wheua, me te whewhe i roto i te wai tote, ki e taea e koe maka i te katohia mai o pi mo hā. A faaineine i ika Taka ki matūriki iti. kohuatia hua pakeke-kohua, horoia, ka tapahia ki nga wahi iti. aniana parai tae noa ki parauri koura. Fish, hua, me te riki ranunga, te tote, te pepa, me te tāpiri te pāhiri hou, me te riki.

Ko te atamira i muri - te hanganga o panekeke. I te taha tōhi, i runga i te mata horahia he punetēpu o te kai mōrohe a takaia ana e ia i roto i te Patty tapawhā. keke a i hanga parai i roto i te paraipanatia tae noa ki parauri koura. Ki te whakatau koe ki te ika whakakī, panekeke puru tango, e kore e taea e koe kōrori tika i roto i te skillet me tunu breaded. Hoki tenei kōpaki, i mua i paraipanatia, tukua hoki i roto i te ranunga o te hua, me te waiu, me te breading.

I mua i te taviniraa, e taea te ringihia panekeke puru ki te kirīmi kawa tāmi ranei, i runga i te whakakī rānei.