Peere: ngā momo me o ratou whakaahuatanga. rama pai-mohiotia me nga inuinu pai

Peerehepa - te reira tetahi o nga inu waipiro tino rongonui. Hua i te reira i te morota, hanga nei, proraschivaya parei purapura. kounga pia Kai whakamārama te aroaro o te tokomaha nui o huaora me ngā ōpapa. Ko nga mea katoa kī taunu me hoariri o te inu, ko reira pai. Ko, o te akoranga, ko reira he hua kounga hua e te anake i te pai, me nga rauemi tika. mahino teie mahana Ko te tino uaua te maha nui o ngā momo, me te rama o te pia. Ko reira e etahi paerewa o te kounga me te hua i te kaiwhakanao pai, whakamatauria e te wā.

He hītori iti

haere mai hea tenei mīharo inu - pia? Ko te tini rawa tona kōeke ki te rā. Mai nga wa onamata i whakahuatia ai i roto i te par pakiwaitara ki te honi. I kite ia i rite te inu ohie e pā ana ki te waipiro ranei. Tuatahi, ko te wā "pia" tikanga tetahi inu, hanga āwenewene. Na ka haere mai ol. Tenei inu rite te pia, engari atu matotoru, me te kaha. I rite te reira i runga i te pūtake o te parei, pekepeke haere, paari, rongoā me otaota. Kei te whakapono te reira e au te pia tona parāoa oraraa. kihai i mohio tonu te inu. Kia iwi inu kore te waina. Ko takoha i roto i wehe a Russia e tika ana ki te ioka Tatar-Mongol te hahi i ki te whakamahi i pia i roto i tikanga whakapono (kaha). Ina e ka rongonui tenei inu. whiwhi whakaaetanga te hahi ki te kōpiro, ka anga ki te whakawhānui i tona production. I te tīmatanga rite e FERMENTATION pia morota rai me te wai mahana. Kei te whakaputaina te reira i roto i te nui. Ko pia brewed i runga i hararei nui, a ka whai wāhi tenei te hapori katoa. whakaaro inu AtAKi te rauemi raw e wātea ana, me te whakawāteatanga i takoha. Otiia e kore e te matatini o te tukanga i tāpiri ki tana rongonui.

He meka ruarua

Kai ngā rota o ngā matūkai, e penapena i roto i te tukanga tunu. Rawa maha B. huaora reira Kei tēnei inu hauhā, e whai wāhi ana ki te whakatere me te perfusion tākihi. Peerehepa Kei roto e pā ana ki te 30 ngā kohuke me ngā huānga wahi. E roto ratou i roto i te morota, te tuatahi rauemi raw. Ko, o te akoranga, i te inu i roto i te pahuka i me kino matū, e kua contraindicated i roto i ngā tau nui, rawa hapu wahine me ngā tamariki. A pono, me mohio katoa ka ki te mutu, ki te tango i ahuareka i te painga, e kore e kino.

whakarōpū

ingoa pia, e taea te kite i runga i whata taonga ranei i roto i kaho, he tokomaha o te kahore mea te. whakamahia matou ki te hoko i te reka maheni o te inu, e kore whakaaro e pā ana ki te hanganga kounga ranei. Otiia faaoti i tenei ra ki te wawahi pia, he tini rawa ngā momo o nei, ki te maha ngā kāwai. Ko te taiea tenei inu i runga i te hangarau o te faaineineraa me ngā rauemi raw whakamahia rānei. Ko te kāwai matua i roto i te whakarōpūtanga - pouri, te marama, me te pia witi. O te akoranga, e kore te mea he rārangi ngaio tenei.

pia pouri

pia pouri - he inu iti-waipiro. Kei te whakaputaina te reira i te FERMENTATION waipiro. whakamahia te rauemi raw pekepeke haere, morota parei , me te wai. Kukū te tae o te inu e tika ana ki te tohu tiketike o tahaki te morota me tona rahinga. Hoki te faaineineraa o te pia tango Karamere whai mai pouri. E tano ia tapao e ka tahaki reira ngaro whākōkī e te hunga e tika ana mo te marou i saccharification. Na reira, kei te hua tonu inuinu pouri te whakamahi i ngā rauemi raw whakamahia mo te hanga o te inu marama. He āhuatanga motuhake o tenei momo ko te hā morota me hop kawa āhuatanga, engari i roto i te whakaōrite. inu wehenga ki te kāwai tae e manakohia i whenua katoa. whakamahia tēnei whakarōpūtanga e i roto i Russia me etahi whenua Pākehā.

pia pouri: he aha e nga momo

tuku Stout momo pia ki inu rewena. Tae homai reira he pekepeke haere pouri, e whakamahia nei mō te hanga. pia Stout he hā morota pahuhu, me te pokey tiketike. I roto i te tahuri, kua wehea ai ki ngā momo kawa, me te reka. El - Ko tetahi ahua o te pia pouri tenei. E ia he hue koura-parauri. Kei te whakaputaina te reira i anake i roto i te UK, a Belgium. Porter - pia kaha, kiato reo. I te tīmatanga ko reira he inu o e toru nga tu: ale tawhito, kaha me te pia ngoikore. tohu ia i te inu e kore rawa maoa. Na tenei ahua o te raro-fermenting ki te tae pouri me te reka reka. Na rawa, te pia Maehe, whakaputaina nei i te whai tino pahuhu. tupulaki roa tenei inu, kei reira atu waipiro, me te kua he kakano Kaore. Ko te kaha tenei pia.

pia Lager

faaite tenei momo te hanganga pahuka i, kakara pai me te reka ngohengohe, ahakoa whakawhirinaki enei whika i runga i te momo. Ko te hanganga ngā morota pia marou me pia rewena e whakatairanga te tukanga FERMENTATION. Ko te inu he hop kawa korerotia. Hoki te faaineineraa o whakamahia malts marama, me te tae tei runga i te tohu o te tīhake. tāpiri hoki ki te morota pouri, engari he iti te ōrau.

Tukanga o te faaineineraa o te Lager

Ko te kounga o te pia tei runga i te hangarau o tona faaineineraa. Timata i te tukanga o te germination o pata, te tikanga tango parei. Na ka e horoia, ka maroke wana. Katahi ka paräoa te morota te me whakauru ki te wai. Ka rite ki te hua, kei te piri te māngaro, a tutuki te taumata e hiahiatia ana o te huka. Na puta ki te tangohanga o te marou. Ki i tātari i tēnei ranunga hua. Next, kohuatia te marou te me pekepeke haere e honoa mai ki te inu. homai te tukanga he hinu hop iti me resins e hanga he pia reka, me te reka. I muri i tenei i reira ko te wehenga o te hop me te parei toenga marou haamaramaramaraa ranei. I reira mäminga reira ki te tank FERMENTATION, ai kukū te marou te ki te hāora e tika ana mō te tukanga FERMENTATION, a kua tapiritia rewena o Brewer. I muri i te wiki torutoru noa marama ranei (i runga i momo) puta te matuatanga. Huri i te reira pia unfiltered. puritia tenei inu te tino poto, me te te karanga a ora. nekehia filtration nga toenga o rewena, a whakanuia ana te ora papa. Ko tokomaha hiahia pia marama, unfiltered. kawea pasteurization atu te atu i roto i te tikanga ki te whakaiti i ngā mahi koiora, me te roa te ora papa. Heoi, ka rite ki tokomaha whakapono, i heke tenei reka kounga o te pia te. Kei te whakamahia pasteurization mō te pātara inu i roto i kēne me ipu.

pia witi

Tenei momo pia brewed ki morota witi. I roto i te tahi mau whenua te whakamahia reira mo te witi, e kore i nei tupu. whakaaro ana tēnei inu te ki kia pai mō te whakamahi i roto i te raumati, i roto i te wera. Kei roto ingoa Peerehepa te parau Weiss pia. Ko reira he matewai pai kaitinei, hā reka rerekē, nui pahuka i me te citrus tuhipoka. Ko witi pia o toru momo. Tiamana - ka karanga Weisen vayssbir ranei. inu Belgian - reira vitbir. Ko te toru o ahua - kawa pia witi. Here taea e koe te tīpako i te Tiamana Weiss ranei Gose me lambic Beletita. whakanuia ia momo e tona reka ahurei, me te kakara, i whakawhirinaki i runga i te hangarau o te faaineineraa.

tikanga tukatuka Classification

He ko pia unpasteurized taratahi, puritia nei i waenganui i 8 me te 30 nga ra, i runga ranei he reira inu marama pouri ranei rānei. Ki te tapiritia stabilizers, faarahi te ora papa ki te toru marama. Ko te whakamahi o korotutu faarahi te auau o te tau ki runga ki tetahi. haere pia rewena kaupae tukatuka atu. Obesplozhenny inu te whakamamaetia he sterilization matao.

momo puni

Ko te motuhake tenei ahua o te pia, whakarehu nei i te hua. huru no te hua e te faaineineraa hangarau, rite ki te hanga waina. Ko te momo pai o te pia - he inu marama, ahakoa i reira he momo pouri. I roto i te hanga o te nui iti o pekepeke whakamahia, na te hua he marama, me te reka maeneene. He maha ngā momo o inuinu Pilsner, Bocks, no Doppelbocks ki te puni. Pilsner Ko inu mārama tuatahi i hanga i roto i te Czech Republic. momo pia Lager āta riro te mākete, displacing maha kōwhiringa witi.

kaitiaki

Porter - pia, kua hanga nei i toru momo o ale: pakari, taitamariki me te ngāwari. Ko te kupu tenei te tuhinga mana o te kōpiro. Uaua ano ki rerekē nekehanga o ōritetanga kua whakaaetia ki te waihanga i tētahi hua ki te reka ahuareka, me te ngawari. I te tīmatanga, ko te tino kaha te pia. e kore te tino tiaki i tona hangarau faaineineraa. timata rongonui o inu ki te peka, ka whakakapia reira nga momo ale me Lager. Otiia ki te whanaketanga o breweries kāinga i reira ko tetahi anō o kaitiaki, a tenei ra noho reira he wahi tika i roto i te katoa taimaha production. I roto i nga momo pai o te inu ngā Anchor Porter, Catamount Porter, o Fuller London Porter, a Wachusett Black Shack Porter, Otter Creek Stovepipe Porter me etahi atu.

Live waipiro pia "Shmikbirverk"

e kore te mea pera ohie Kimihia-kounga teitei pia. Me ū te kaiwhakanao ki te hangarau, me te whakamahi anake i te kai pai. Heoi, he waipiro iti "Shmikbirverk", kei roto i te rohe o Vladimir, hua anake te inu pai. Kua tiki kai katoa i Germany, a ka tae mai te wai i te rohe puna wai tena i. Ko te pia ora, e kore te mea pātara e, kia taea te hoko e koe i te reira i te karaihe anake. tonu huakita rewena Live ratou oranga, ara i te karaihe. Ko te miramira o te inu tenei. kua he whakawhetai hā kanapa, me te taketake ki te parataiao rewena pia unfiltered. Ahakoa te hanga o te pia e kore te rewena e whakamahia. Tenei hua kua he ora papa iti, kia ora ki te whakatau i te inu i runga i te whata (ipu) e kore e taea. Ko tonu te reira ona āhuatanga katoa ka whakatotoka. pia Live he pai, pahuka i mātotoru mau e te ki te raro o te karaihe. he marama, engari kapua tōna tae. Te reka he hainga Floral motuhake, ki te kawatanga iti, me te reka, tupapaku Karamere. e kore te mea he waipiro kaha tenei pia. Ka taea e tatou te mea e ko te reira he inu mo connoisseurs.

Te taha, Bock ranei

Ko te inu takenga kaha Peveliané tenei. pia pouri FERMENTATION iti, e ena atu hoki te maha o nga marama i roto i refrigerators motuhake. Here e nehenehe e tatou wehewehe momo: Maibock, Bock, Bock Double, Eisbock ko Herete Bock. I raro i te mana o te pāmahana iti o te wai, ko te tio me te whakanuia ana te inu kaha. hanga Grade Dornbusch Bock i te hanganga ture ki te tuku iho katoa o monasteries Munich. Rāti Maibock - he taha pia matarohia. Tenei momo he tae pereni taonga, reka pai o te rongo ka whai hop.

res pia

He rite ki te piari tenei pia ngā, ahua me te reka. whakamahi Top waipiro Beletita te hangarau o hanga o te waina pīataata. Tenei huinga o taitamariki, me te koroheke lambics (noa pia FERMENTATION) e hangaia e te reka rerekē i roto i FERMENTATION toutou. Pātara inu i roto i nga ipu motuhake ki te raro kōpapa. Nā ki te tikanga motuhake o plugging hua haamana'o ipu o waina pīataata. Katahi ka puritia te pia te hoki e pā ana ki te 2 tau. Huri i te reira i roto i kino aerated, inu miramira, me te paku mangu. He he hā paku hīmoemoe me te moka o te reka kawa ki undertones Fruity. Ko te momo tino rongonui ko nga res Jacobins Gueuze, Cantillon Gueuze, taonga Gueuze, Cuvee Rene ko Oude Gueuze. I mua i te whakamahi, me te matao o ratou. inu pātara i roto i mōhiti waina mo te piari atu rihi rite ranei.

pia paowa

Kua rite ēnei momo rawa onge. maroke morota Green i runga i te ahi tuwhera ki te rakau tawai. Mai i tenei a reira ko te reka o te kai he paowa. Ko te tikanga pouri i roto i te tae tenei pia, me te rite kōeke Oktoberfestbier. I te tahi taime te whakamahi i morota, maroke i runga i te ahi Peat. Ko tenei reka o te pia riro rerekē. paowa Top waitohu pia - Smoke Ale o te Rogue, Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen & Uru-Bock, Jinx. mau tonu ēnei kaihanga te whakarerenga iho katoa o te hanga, me te whakamahi anake i te pai rauemi raw.

rama maha me inuinu - te reira i te whai wāhi ki te ite i te ngā kōrero kanapa o te pia, te kōwhiri hoki ratou i te ahua e ka makona tino manakohanga katoa me ngā manakohanga reka.