Pehea ki te tunu kai i te kainga?

He aha i tunuhia ai e te kaiwhangai hou te taro? He torutoru noa iho ona manukanuka? Ko te taro, he pai, ki te upoko katoa, a he uaua ki te whakaaro i tetahi tepu kai me te kore e tapatapahia "Borodino" ranei "Moscow". Engari ka taea e koe te hoko tonu i roto i tetahi toa kaihoko me te amuamu e pa ana ki nga momo momo miraka. Na te mea he pai ki te waahi i to wa me to kaha i runga i te whanuitanga o te hua me te huawari o te huarere? Engari he rere ke te ahua o nga wahine wahine hou ki te whakautu i tenei patai - ae! I muri i te katoa, he aha te mea te moheni o te taro whakaritea ki te kāinga, rite korari, crispy me te hauangi kongakonga? He uaua ki te tunu kai i te kainga?

Ko nga painga o te painga i hangaia e te whare kaore e iti ana. Tuatahi, kei a koe tonu te whakahaere i te hou me te kounga o nga kai, kaore koe e hoko i te hoko o te hua taonga. Tuarua, ka taea e koe te tunu i te taro anake ki to kai reka - nui atu te reka, te reka ranei, hei tauira, me nga momo taputapu me nga mea kakara - karepe, hua tipu, hua ranei, tae noa ki te riki me te karika. A toru, kia hiahia koe te āhua noho hauora me whakarerea te taro mua i roto i te manakohia o parāone atu whai hua, pumuawiti-free taro, kahore he huka ranei, mo te tauira, ki te tua o te witi te tupuranga. A, ko te tuawha, he mea nui mo nga whare whaimana, he taro kua oti te tunu, hei tikanga, he pai rawa atu i te hoko.

Pehea ki te tunu kai i te kainga?

Ko te tunu i te taro i te kainga kaore he utu nui i te wa me te mana kaha ka awhina i tetahi mahi mohio whakamiharo - te kaihanga taro. Ko te ahua o nga hapu e tunu taro ana i te wa kotahi. Na ka marama tenei - na tenei tukanga mahi i kaha ki a ia ano. I muri i te katoa, ko te tunu taro kaore i te whakauru noa i te wai me te paraoa me te maka ki roto i te oumu, he mea tino pai te tukanga. I muri i te pokepoke i te paraoa pokepoke me hoatu he wa ki te ara ake, ka whakanohoia ki roto ki nga karaihe, ka whakaaetia kia tawhiti, ka taea anake te tunu. Ma, me te whare kai ma te whare, ka whakaotihia te uiuinga ki te tunu i te taro i roto i nga meneti noa! Ahakoa ko te taiohi taiohi, kaore i te wheako ki nga take kaihini, ka aro ki tenei. I muri i nga mea katoa, ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mahi, ko te kai i roto i te oumu, a, ko ta ratou e kii nei, ko te pakihi o te hangarau ake.

Pehea ki te tunu i te taro i roto i te kaihanga kai?

Ka taea e koe te tunu i tetahi taro - te witi, te rai, te witi katoa, te reka, te witi, me etahi tapiri - karepe, hua karepe, me te nui, nui atu. Ko te nuinga o nga ahuatanga hou he mahinga motuhake mo te tunu i nga tohu rerekē, he rere ke i tetahi atu mo nga wa e tunu ai, ko te matatini o te whakauru me etahi atu taapiri. I etahi tauira, he maha atu nga waahanga tango mo te tunu i te taro o nga momo ahua, hei tauira, te peera me te roopu iti.

Mo te tunu taro, me waiho katoa nga kai mo te paraoa pokepoke ki roto i te peere oumu i roto i te ota kua hoatu i roto i nga tohutohu. Ko te wai (te wai, te miraka, te miraka, te miraka) he mahana, engari kaua e wera - e 40 ° C, no te mea koinei te painga tino pai mo te rewena. Ko nga momo paraoa katoa i mua i te whakatakotohanga he mea e hiahiatia ana kia toreti - na ka pai ake te kapi me te hinu me te taro ka nui ake te ataahua me te ngawari. He pai ake te pata ki te whakaheke i mua.

Ko te taro mai i te paraoa raihi he taimaha ake, he nui atu i te paraoa witi, na i roto i te maha o nga tohutao kua tohua nga taputapu miraka motuhake. Pehea ki te tunu i te taro ki te kore koe e whiwhi i enei taputapu ki te ringa? He tino ngawari te tohutohu - ka whakaurua ki te paraoa pokepoke, ka taea e koe te whakakotahi i te punetēpu o te winika tepu, ka hoatu ki a ia te "kororia" e tika ana.

He maha nga kai tunu he matapihi maramarama, a, na te mea ka taea e koe te kite i te tukanga o te pokepoke paraoa pokepoke me te tunu, he pai rawa, na i etahi wa ka hiahia koe ki te whakauru i roto i tenei tukanga. Ko te hua o te "pupuhi" he toka, kaua e horapa, i runga i nga pakitara me te raro o te peere kia kaua e noho paraoa. Kaua e wehi ki te pa atu ki te paraoa pokepoke i te ringa - ka tika te pokepoke paraoa pokepoke kia kore e piri ki ou maihao. Engari i etahi wa, ahakoa te ahua o te tohutao, ka taea e koe te rereketanga rereke i roto i te paraoa pokepoke, ko te nuinga o tenei ka tika ki te kounga o te paraoa e whakamahia ana. I tenei keehi, me hiahia koe ki te tapiri i etahi kai, hei tauira, he punetēpu o te paraoa, ki te mea he wai rawa te paraoa, he rereke ranei, ki te maroke rawa te puranga-he koko-ko tetahi atu wai, tae noa ki te painga o te paraoa pokepoke e hiahia ana. Whakatuwheratia te taupoki taupoki i te waa whakamutunga - te tunu - he tino hiahiakore tenei, na te mea ka taka ki runga o te taro.

Me pehea te tunu taro i roto i te oumu?

I roto i tenei take, tunua te taro i roto i te hau ranei oumu hiko. Ka taea te whakamahi i te tunu mo te whakamatautau kia rite tonu te rite mo te kaihanga taro (me te tohu). Ko te paraoa mo te taro he pai te pokepoke, he utu motuhake me utu ki te taro raihi-taro ranei - enei momo rite te waa roa. Na ka mahue te paraoa mo te 1.5 haora mo te kohi, ka whakanohoia ki roto i te rihi tunu i hangaia ranei, i runga ano i te aha o te taro e hiahiatia ana hei tiki (he paera, he hara, he waahi). I muri i te hanga i te paraoa pokepoke, waiho etahi atu 20-30 meneti mo te tohu. Just i mua i te whakatakoto i te taro i roto i te oumu, Me tika te reira ki te tauhiuhia ranei ringihia te wai iti ki te paepae raro, te kore e roto i tahuri maroke rawa te kirinuku. Ka whakatakotoria te paraoa ki roto i te oumu i mua (200 ° C) ka tunua mo te 40-60 meneti, i runga i te taimaha me te matotoru o te hua kua oti.

Ka tangohia te taro i roto i te oumu hei whakamahana i te temahana rūma, engari kaore e tika ana ki te whakauru i nga hua ka puta ki a ratau - ka puta tenei ki te whakarereke i to ahuatanga.