Poaka ki karaka

Poaka ki karaka, te tikanga tunua i roto i te oumu, engari ka taea e koe te tinei simmered reira i roto i te kohua te paraipanatia hohonu ranei. tahuri te rihi i roto i te tino reka, me te reka.

Poaka ki Aropi

Hoki te tunu tuatahi e hiahia ana koe:

kai poaka, arā, kahore koputaputa me interlayers sebaceous, kāreti 5-6 RW., 400-500 karamu o te riki, kotahi e rua ranei karaka waenganui, 1 kapu o te waina maroke ma, karaihe liqueur parani, pī e rave rahi allspice, Aropi, whenua.

tango kai Cooking koutou e pā ana ki te haora, me te hawhe, i runga i te āhua o nohopuku koe whakairo i te hua rānei. E kore te mea uaua te tukanga iho, engari e hiahia ana koe ki te matau, ka ki te mutu, ka tāpiri koe mea kakara, rawa o Aropi, no te mea i roto i ngā rahinga nui whakapōnānā ana te reira i te reka o te kai, me te hanga i te rihi cloying rawa.

kia horoia kai, tapahia ki paparanga haere te muka, na ka kohuatia reira, a ka waiho ngawari. Paku pei i pereti whiwhi me tauhiuhi ki te tote me te pepa pango. Hoatu i roto i te peihana motuhake ki te waiwai.

I tenei wa, ki nga aniana, me te kāreti horoi me te horoi. Tapahia a ka, me te ake mowhiti mowhiti hawhe ranei. I roto i kore take e kore e miria kāreti i runga i te grater, ka kia tino rerekē te reka.

Na, tangohia te karaka. Tino horoi me te hatepea atu te kiri ki te apa ma. Ko te penupenu i roto i te tunu e kore e haere, e taea e te reira ngāwari ki te kai, engari tapahia te kiri hua ki tapawhā iti. Katoa katoa, rite he reira, a kahore tetahi kiri, rite te tikanga tupu i roto i tohutao.

Tangohia te peihana i roto i nei ki te faaineine i te poaka ki te karaka. Whakahinuhinu reira ki te hinu huawhenua, me te timata ki te hanga papa. Ko te tuatahi a me waiho te kahu whakamutunga o aniana kāreti ranei, te maha o ngā paparanga o koutou whiriwhiri, ka taea e te tiki e koe atu hua, me te hanga 3-4 apa. Well, o te akoranga, te rōrahi fakatatau, oko mo te tunu.

Na, he kahu tuatahi o te riki, kāreti, me te ka i muri anake i te kai. Hoki wahi ia o te ai ki te kai i runga i 4-7 poro o kiri karaka, me te tauhiuhi ki Aropi. kia whakatakotoria reira na taua wahi ia o te teka, ahakoa, e kore hipokina te wahi o te tahi atu hanganga.

Na, whakaturia ki runga ki te ahi ranei i roto i te oumu, me riringi te waina. kia pai te wera te oumu. E tatari ana mō te meneti torutoru noa tīmata te wai ki te kohuatia me te riki wai ki hoatu, i muri nei i te nui tata o hupa. kia waiho te reira i runga ki te kahu o runga, engari e kore e huna i te reira tino. Ki te kore e nui, e taea e koe riringi i te waina hupa ranei. Na tamata ki te tote, tāpiri etahi tote, ki te tika, a ka whakaiti i te wera, me te korohū tae noa kai maoa. Tata 15 meneti i mua i te mea rite te rihi, tāpiri i te parani ki reira.

Tunu poaka ki karaka taea kawe ki te tepu, anake ranei ki ngaohi. Hoki toku reka te taha rihi angitu te nuinga o te raihi.

Kariki

Ko te poaka tunu tuarua ki te karaka i roto i te Kariki. Hoki rawa reka, me te reka. No te faaineine i te kai e tika ana ki te rara. Kotahi wahi - 1 wahi kotahi 200 gr. ki te wheua rara.

Tangohia te nui matau o mongamonga kai. Horoi me te ngata pana. A tuu i roto i te peihana hohonu. I mua i te haere matou ki roto ki te oumu, poaka, me te kia pūkarakara karaka. Hoki te wai whakapūkara, tangohia te wai o toru karaka, me te kotahi rēmana. Ringihia tenei ranunga o te kai mo e pā ana ki 2-3 haora.

Na, faaineine i te whakakī ki te rihi, ka e kia tapiritia i roto i te parai. E mau ki te torutoru cloves o karika me te kotēhia ratou i roto i chesnokodavku. Na ka uru ki e rua punetēpu o te honi, me te tīpune o te thyme. tapahia e rua karaka polukruzhochkami i 0.5mm matotoru, ki tetahi kiri tango me te tapatapahia. Tapahia poro oko o oriwa.

Marinated wāhanga kai i te wai whakapūkara, kakahu mākū me te rapirapi he ranunga o te honi me te karika. Takoto i runga i te pepa tunu, me te hoatu i te tunu i runga i te ahi āhua hoki e pā ana ki te haora. Na ka ringihia te wai whakapūkara i roto i nei takoto ai, tāpiri taua karaka rite, kiri me oriwa. I muri i taua, kōrori hoki tetahi atu haora.

I muri i tenei wa, tango 1 tbsp māngaro, waimeha ki te wai, a ka whakakiia i te hupa mua-tatau nau. Ko te hua "tiēre" ringihia te kai, tahuri atu te oumu, me te tuku ki te tu mo te 15-20 meneti, aru i te poaka ki te karaka ka kia rite.