Porowhita reka ki rīwai, me te hau mo te tepu hararei

Keke ki rīwai, me te kai, ko te reka, me te maitai tuarua rihi, e ai kia tukua rite te tina noa, me te tepu hararei. Me kï reira e maoa taua whakakī te rawa hohoro, e nui ohie te tukanga o te hanga rihi.

Porohita ki rīwai, me te kai: ko te kai tika mo te pokepoke

• huka - he koko nui;
• waiu - e toru mōhiti;
• rewena - kotahi koko iti;
• hua - kotahi te mea;
• tote - kotahi koko iti;
• kai - tae noa ki pokepoke matotoru;
• mātiarīni - kotahi pōkai.

Ko te tukanga o te whakarite i te paraoa pokepoke mo te keke o te kai mōrohe me rīwai

I roto i te tikanga ki te whakaora i te pokepoke rewena, ki te hana e toru kapu o te waiu, te tāpiri i mua te huka, me te tote. I muri kia ringihia koe he nui iti o te rewena a hoatu ratou e rua tekau meneti ki te pupuhi. I muri te wā i roto i te ranunga rite ki te tāpiri kotahi hua manu mea patu, fakavaivaí mātiarīni cream me te paraoa. kia whai i te matotoru te pokepoke, me te whakaoho kore piri ki ringa. I roto i te tikanga ki te hanga i nohopuku ai, a pai ara, e tūtohu ana ki te taupoki ana ki te tauera, piri kati te taupoki, me te hoatu i roto i te wahi mahana. Kia tīmata te pokepoke ki te pupuhi, he mea e tika ana ki te patoto atu ka motokia haurangi i roto i te hinu huawhenua. Kotahi me te hawhe ki te rua haora, ka waiho i te reira tino pai mo te hanganga anō o rīhi.

Porohita ki rīwai, me te kai: ko te kai e tika ana mō te whakakī

• he rīwai reo-rahi - e whitu nga wahi;
• kāreti - rua nga wahi;
• mīti whenua ngako - 400 karamu;
• te tote, te pepa, te kumine - ki te reka o;
• Rīki - he kurupae.

E tano ia tapao e taea te rite tenei rihi kore mīti anake, engari ano hoki heihei, poaka, me te whakauru kai mōrohe.

Porohita ki rīwai, me te kai: ko te tukanga tunu o te whakakī

Ahakoa e whakatika rewena pokepoke, ka taea e tatou te faaineine humarie koutou paparanga. Ki te rave i te reira, te horoi i te kūmara o rīwai me kāreti tihorea a minita tapatapahia rawatia ratou. I muri i tenei, i roto i te kotahi ipu nui ki te uru i te huawhenua kōripi katoa, mīti ngako whenua, te pepa, te tote me te kumine tapatapahi me riki.

Me pēhea te ki te tunu i te porohita ki te rīwai: te hanganga o rihi i mua i tunu

Hoki te hanganga o te porowhita ki te kia wehea rewena pokepoke kia rua nga wahi taurite. Me unroll te wahi nui i roto i rua henimita matotoru, a piri hoatu i runga i te paepae ki te haere ki tua atu i te heitiki mata o rīhi. Na, i runga i te pūtake o te keke me kia rite rite ki te hoatu i te hau katoa, ka kati i te reira i runga i runga o tetahi atu apa o pokepoke.

Ki tahuri atu reka, me te monamona porohita ki rīwai, me te kai, e tūtohu ana ki te tāpiri ki reira he hawhe kapu o te hupa i mua i te tunu. Hoki tenei whakamātautau, he tika te paparanga waenganui o runga ki te hanga i te poka iti, a roto i te katoa rite ki riringi te wai. Teuteu he rihi o e pā ana ki e rima tekau meneti.

I roto i taua take, ki te kahore koutou e whai wa mo te turanga rewena pokepoke roa e taea te rite porowhita tere ki te rīwai te whakamahi i te tikanga ranunga keke paparanga. Paparanga hoki ia faaineine i te ara ano, ko te pokepoke ko he atu i ahuareka ai, crispy, engari iti makona.