Recipe horseradish kinaki. Whakahā horseradish mo te hotoke

kia ngā horseradish tohutao whakahā kai katoa rerekē. faaoti matou ki te korero ki a koutou e pā ana ki te pehea, ki te hanga i te hua ki te wa iti, me ngā utu.

Overview

I mua i korero matou ki a koutou me pehea ki te faaineine i kia korerotia te kinaki o te horseradish e ko tenei katoa mo te whakauru.

Horseradish - he otaota te koiora e no ki te whānau kāpeti. He roa, me te tika ona tātā. rau basal maha tae te teitei o 60 henimita. Me kï reira e e tino maha ratou whakamahia i roto i te pickling ngā huawhenua. I tua atu, tino hira ki kaitao whakamahi te pakiaka o te tipu. Ko reira roa, me te matotoru. Kei te kaha te whakamahia te reira i rite te pūtake mo te faaineineraa o nga mea katoa o mea kakara, me te ranu.

pakiaka Horseradish - he whakauru kai e he taea ki te whakaongaonga i te hiahia me te whakapai ake nakunaku. I tua atu, i te kinaki i runga i te pūtake o te hua pai te āwhina ngaungau kai pūmua.

āhuatanga o te hua

Ko te hunga ngaahi uaifi tauhi e hanga wā te kinaki o horseradish i roto i te hotoke tika me mohio nga āhuatanga katoa o te hua ka mea. I ona hua he mea pai ki te pua nani purapura , me te paura. Tenei kakara ngāwari etahi tetahi kai. Ko reira e kore anake koi, engari rawa reka, kai, me te leleí.

E ai ki te tohunga, kei horseradish pakiaka mahi bactericidal ahua. I roto i te mau parau te tahi atu, te hua e taea ki te emit te matū ahua patua paturopi huawhenua pera i huaina tetahi papapūata kino ranei. tiaki ratou te tinana tangata i ngā mate hopuhopu.

I roto i te hononga ki te runga ake, ngaahi uaifi tauhi maha katoa e maha hiahia i roto i te āhua o ki te tunu kinaki horseradish. Ko tenei take tunu fakatapui tatou tuhinga o tenei ra.

kinaki Russian Puāwaitanga

Me pēhea te ki te hanga kinaki horseradish? He maha whakautu ki tēnei pātai. Heoi, i roto i te maha nui o tohutao, i reira he kotahi classic e kia mohio nga tuari. Me matou hoki tona faaineineraa:

• pakiaka horseradish hou - te whakamahi o te ngarahu pai;
• onepu, te huka me te tote - ki te pangia e ki te whakamahi i;
• rēmana, ranei, kaua te wai romia i roto o taua mea - o koko iti e rua;
• ngako kirīmi kawa - tāpiri ki te pangia e me ki te hiahiatia (ka taea e koe te whakakapi mayonnaise).

wāhanga tukatuka

Ka rite ki a koutou e taea te kite, te horseradish tunu kinaki ngā i te iti rawa utu, me te wātea hua. A i mua i te tīmata koe ki te tunu i te reira, kia āta rahurahu ratou ki a koutou.

Ko te kupu, pakiaka horseradish hou kia ata horoia ki te hoari koi mau, a ka horoi i raro i te wai rere matao. Next, e hiahiatia ana te hua tukinotia te ki te mirimiri ki grater iti.

Ki te horseradish pakiaka kore exhale wahi o ia wahi paräoa tūtohutia i roto i mua oko rite i te raro o e Ringihia te wai matao kohuatia. A, no te titau i tenei ipu karaihe mātua piri katia.

tukanga o te faaineineraa

Kia tukatuka te whakauru taketake te, me i konatunatua reira ki te nui te iti o te wai tae noa te pāreti matotoru. Muri ki te hua e hiahia ana koe ki te tāpiri huka me te tote tepu. Ki te koe te whakamahi ato'a te wai o te rēmana hou zest ranei, na te nui o te matao o te wai kohua, ko reira e minaminatia ki te whakaiti. Ko e tika ana ki te meka e kia whai kinaki kāinga te matotoru, ōritetanga kore waiwai tenei.

Me pēhea te ki te tapaea

Na e matau ana koutou ki te mahi i te kinaki o te horseradish. I tua atu, e hiahia ana ahau ki te korero ki a koutou e pā ana ki te pehea e waiho ai tona heke ki te tepu. Ki te mahi i tenei he mush matotoru, me te raukikini me i konatunatua ki te kirīmi kawa mayonnaise ranei, a ka tono tonu manuhiri ki tetahi rihi. Ka rite ki te tikanga, te pa kaha o te whakahā pumau hoki 10-13 haora.

Kia pehea te mahi horseradish kinaki ki te tōmato

Hrenovina - Ko te ranu tino rongonui i roto i Russia, e kore e taea e te hoko anake i roto i te toa, engari ano ki te hanga i to ratou ake. Hoki tenei e hiahia ana matou:

• tōmato maoa ngohengohe - e pā ana ki 3 kg;
• pakiaka horseradish hou - 250 g;
• huka, te tote me te whenua korari pepa pango - ki te pangia e ki te whakamahi i;
• chives karika - āhua 250 karamu

wāhanga tukatuka

Tino maha, te mistresses Russian hrenovina hauhake hoki te hotoke. Ko reira tino pai ki te whakatuwhera i te hotoke ranu makariri reka, me te tāpiri ki reira tunua korari rimurapa kāinga. Na e koutou taea koa ki te whakahā, ua faaoti matou ki tapaea reira ki a koutou i te tunu āmiki.

Hei timata ki te tukatuka i te kai katoa. kia horoia Tomatoes ka tapahia nga navels katoa, me horseradish pakiaka, me te karika - pai horoia.

ranu tunu

Kia e rite nga huawhenua, kia kia mongamonga ratou te whakamahi i te mīhini. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe i te taimaha tōmato raukikini ki te hā i korerotia o te karika me te horseradish. I roto i tenei take, kia whai i te reira i te ōritetanga tika wai. Next, e hiahiatia ana ki te te ranu hua ki te pangia e tāpiri huka, te tote me te pepa paräoa.

Ko te atamira whakamutunga

Ka rite ki a koutou e taea te kite, hrenovina te whakarite mo te hotoke tino hohoro. Kia e konatunatua huihui nga kai katoa, me whakanohoia ratou i roto i te oko karaihe, taupoki, me te tonu te pouaka mātao. Rokiroki i te kīnaki oti kia anake te ara. I muri i te katoa, ki te waiho e koe i te reira i te pāmahana rūma, ka reira nui atu hohoro rīriri me te zakisnet.

He horseradish kinaki tunu ohie

he maha rawa o ngaahi uaifi tauhi î noa horseradish, a ka whakamahi i te reira tāpiritanga rite raukikini ki te rua i te rihi. Hoki tenei tikanga, kia hiahia matou:

• pakiaka horseradish hou - 500 g;
• onepu-huka - 30 g;
• konutai pūhaumāota - e pā ana ki 30 g;
• aporo winika 9% - 100 ml;
• te wai kohua - 2 kapu.

tikanga o te faaineineraa

Ko te tino paingia i roto i te hunga e aroha ana ki te aroaro horseradish tohutao whakahā Tapas. Me ki te tunu pakiaka horseradish hou ki te horoi tino, a ka ma ki te hoari koi mau, me te horoitanga i runga i te grater iti. I muri i taua taea e koe te faaineine humarie koutou wai whakapūkara. Ki te mahi i tenei i roto i te wai tino kohua rewa kia tote tepu, me te onepu-huka, ka tango i te wera, me te tāpiri i te winika aporo cider. I muri ko tika te pīkara hua ki te hono ki te pakiaka horseradish kuoro me te uru ata.

Hei whakaora i te paramanawa, kia hoatu ai ki te oko karaihe oneone me te pukapuka pai. Ka taea te tāpiri i tēnei whakahā kore anake ki te akoranga matua, engari ano hoki te whakamahi i te reira no te faaineine ngā ranu.

Hanga he whakahā reka ki beets

Whakahā horseradish ki beets homai he tino reka, me te reka. Hei te tunu i te reira i te kāinga, e hiahia ana matou:

• beets hou nui - 1 kg;
• pakiaka horseradish hou - 1 kg;
• wai inu tātari - 1 rita;
• winika 6% - 200 ml;
• hinu parakore - 150 ml;
• onepu, te huka me te tote - 50 g

Teuteu i te kai

I mua i hanga e koe he horseradish kinaki, kia rite mai nga kai katoa. Me nga pakiaka ki te horoi me te pokekore, ka horoia maroke, me te waha i te huri te whakamahi i te mīhini. titau Beet waiopeope, hoatu ki te kohua, tāpiri wai, kohuatia me te tunu ki te whenu tonu. I tua atu, kia waiho huawhenua hauhautanga, kiri, me te pae kupenga ki runga ki grater nui.

maimoatanga wera

I muri te whakarite nga kai, kia puta ki te faaineineraa o mea kakara. Ki te mahi i tenei, te wai inu kia ringihia ki te paraharaha, ka kohuatia reira, tāpiri tote, te huka me te pakiaka paräoa o horseradish. I roto i tenei wahi o te kai e hiahiatia ana ki te tunu mō te 23 meneti. I roto i tenei take, kia kia iti te ahi.

I muri i tenei wa, kia hoatu te hua pīti kōripi me haere tonu te maimoatanga wera ko tetahi 10-14 meneti.

seaming seasonings

Kia maoa te kinaki te, ko reira tika ki te tango i te umu, ka tāpiri hinu, me te aporo cider parakore winika. Oho te kai o te koko nui, kia whakanohoia ratou i roto i te oko oneone, ka hiri tonu pukapuka wera.

Whakamatao te whakahā i ambient pāmahana, me maka ki roto ki te ruma rokiroki tetahi atu wahi raumati ranei, te wahi e taea te rongoa reira mo ono nga marama. tūtohu kai te paramanawa reka, me te nui-pūngoi te 1-2 marama i muri i te seaming tonu.

Mahi atu pīti kinaki ki taea horseradish mo tetahi rihi tuarua, me te tuatahi. I roto i te tua, etahi o nga ngaahi uaifi tauhi maha tāpiri reira ki te borscht ranei whakamahia rite te paramanawa huamata, meinga he wāhanga angiangi o te taro.