Recipe tumuaki mīti ate

Kua whakahaere tetahi ki ahau, ki te hoko i te oko o te ate tumuaki. I muri i tona whakatuwheratanga, ka reira mārama e te tika maka moni "iho te waikeri". Ko te whakamātautau mō te edibility o te hua, ara i roto i to ratou ake mahi ngeru kihai i tupu. Toku Bagheera kore anake "te tahi mea rite te tumuaki" te whakakahore, a tae noa inoino. Ko te hoki ētahi o ngā kaihanga o te kai kēne hopoi mai tatou hoki ki te paraharaha.

i ahau ki te kitea he tunu mō te tumuaki o te mīti ate, i roto i te tikanga ki te taka i taua mea rite ki nga tikanga o te momo. Ka rite ki te hua o te tumuaki tahuri ahau ngawari me te monamona, ki te ahuareka o te whānau katoa. I muri i te katoa, i tenei paramanawa kua tonu kua whakaaro te kai. Na tenei ra i roto i toku utuafare i tumuaki kāinga kahore tetahi e kore. Ki te mohio tetahi, e mea ahau e te mīti ate kei te taonga o ngā matūkai: pūmua, te rino organic hiahiatia e te A huaora tinana me B. Ko te taote tūtohu kai reira ki te hunga e mamae i te hē rino anemia ranei.

whakaae ahau e i ahau ki te tamata e rave rahi kōwhiringa i mua kitea e ahau i te taua tunu mō te tumuaki o te mīti ate, kei te faaineine nei i teie mahana.

No te faaineine i te whakapiri, ka hiahia koutou:

750 gr. ate mīti

5-6 hua

2-3 aniana

150 c. pēkana pēkana

100 ml o te waiu (hupa ranei)

1-2 kāreti

50 Oz. pata

tote me te pepa pango - ki te reka o

Tuatahi, te horoi i te aniana, me te kāreti, minita shinkuem ratou. Na ka tapatapahia te ngako-pēkana minita, ka whiua ki roto ki te paraharaha, hoatu hoki te riki me te kāroti me parai tae noa ngohengohe. ka whakamārama ahau e he nui te aroaro o te ngako rite ka hoatu a reira Pate juiciness. Na reira i honoa rahirahi tapatapahi ate me te parai tae noa ki parauri koura. I te wa ano hoatu e matou ki kohuatia te hua mō te 10 meneti.

Kua numinumi kau matou ate, tāpiri mea kakara, me seasonings ki te hanga i te rongo rihi. Recipe mīti taea whakapiri ate ngā kore anake pepa pango me te tote (rite i roto i to tatou take), engari ano hoki pepa ma, nati Aropi, cloves, kanekane whenua, cardamom.

Ki te mea kua matao te ate i roto i te paraharaha ki raro, ka tīpoka reira o nga wa he tokorua i roto i te mīhini kai. E tenei wa maoa kē hua. Ūkuia ratou i te anga, tapahia ki e rua ngā haurua rite o ia hua manu, ka tangohia e matou i roto i nga yolks, ka hoatu ratou ki ate huarākau. I tua atu, katoa āta miria ki yolks hua manu, pata, he waiu (hupa ranei), tāpiri he tote.

Ko te toe hawhe o hua farshiruem whakapiri ostyvshim, te taupa i te tihi ki mayonnaise, hoatu i roto i te pouaka ki te whakamatao. Ka rite ki te hua, kua ka tatou e rua rihi: foie ate me hua puru ki te ate.

whakanohoia Pate i runga i te rihi, me te nehenehe whakapaipai hua me te pata, engari ka taea e koe tunu panekeke, whakakiia ratou ki tumuaki, me te tahuri ki te putea. Ko te te tunu katoa o te mīti ate tumuaki, te arotake i te mea i tupu e mahi.

Terrine o mīti ki te aporo

Kuhua te hupa ki te tunu mīti kāwhe i maka reira kāreti, herewi, riki. Apple, hawhe parakore, maka muri kore ki te hinga te wahi motu ke, tahi ki te rau kokoru, te tote, whenua pepa pango. Cook tae noa ki te kai, ko te rite. Mahi. whiwhi tatou huawhenua me te kai i te hupa, hoatu hauhautanga, maka atu tonu te kopere anake. Pi me te riki miro shinkuem. Ko te penupenu o te mīti kohuatia, aporo, herewi, tapahia kāreti ki poraka.

A ki te whai i te tumuaki o te mīti ka tahuri ngohengohe me te timera - te wā i muri mai i roto i te Pūhanumi orohina nga poraka o mīti kāwhe, herewi, aporo, kāreti, tāpiri i te kirīmi me te hupa rite e tika ana. He tāpiri hoki nga aniana matomato, me te pi. Whāranu pai, tamata, tāpiri tote me te pepa ki te pangia e pango whenua.

Tenei tohutaka Ko te whakapiri kai ko tino ohie, na maha whakamahi i ahau i te reira, ina e hiahia ana koe ki te tunu hanewiti rā.

kai:

Veal - 700 gr.

Apple - 1 pc.

Aniana - 1 upoko

Herewi - 2 i horahorangia

kirīmi kawa - 4 tbsp

Kāreti - 1 pc.

aniana Green - 3.4 huruhuru

Allspice - 3 nga wahi.

rau Bay - 1 pc.

Te kumine - 0.5 kurupae