Rihi o te kai mōrohe i roto i te paraipanatia: kōwhiringa rerekē tunu

Rihi o te kai mōrohe tonu tahuri i roto i te paraipanatia kakara, me te tino reka. I tua atu, kai whenua ki te aniana teuteu nui tere atu i nga wahi katoa o te hua. I teie mahana, whakaahua tatou i roto i te kōrero ki te hanga i te kohuatia reka ki te whakauru i te kai mōrohe me pehea ki te tunu i te kai reka me huawhenua me otaota.

1. Me pēhea te ki te kōrori i roto i te paraharaha ki te pani tōmato mōrohe

Wae mo te akoranga tuarua :

• poaka kikokore - 270 g;
• mīti kāwhe boneless - 270 g;
• umanga waenganui white - 3 RW;.
• te tote, te pepa whero - tāpiri ki te reka o;
• te hinu putirā - 5-6 koko nui;
• pani tōmato - 3 koko nui;
• wai inu tātari - 2/3 kapu.

Ko te tukanga o te whakarite goulash

kia timata rihi o te kai mōrohe i roto i te paraharaha tunu ki poroporo hua kai. Me whiwhi tēnei ki te tango i te mīti kāwhe iti-ngako, me te poaka, horoi pai ratou, tapahia, a ka mince. Aru i te kai e ketia te matenga, me te riki ma. I tua atu, Me kai e rua ki te whāranu, pepa whero rongo me te tote.

rawa hohoro rihi o te kai mōrohe i roto i te paraharaha rite. Na goulash kahore okotahi. Hei waihanga taua rihi Me ki te hoatu i te kōhua i runga i te ngangau te hau, ringihia i roto i te pata me te hoatu i te kai tapatapahi. I muri hau iti tōhi (i muri i te 20 meneti), he mea e tika ana ki te ringihia te wai inu me te hoatu pani tōmato. I roto i tenei wahi o te rihi me korohū tetahi 5-8 meneti, ka tango i te wera. Mahi he kai ki te tepu, me penupenu rīwai, kafe te pākēti ranei.

2. Beef whenua ki huawhenua i roto i te paraharaha

kai e tika ana:

• aniana umanga white - 3 RW;.
• ngako mīti - 500 g;
• tote, te pepa - tāpiri i te ngarahu pai;
• kāreti toharite - 1 ranei 2 RW;.
• He nui kōpura Potato - 4-5 RW;.
• te hinu putirā - mo paraipanatia;
• otaota hou - he rua o nga kurupae;
• kirīmi kawa matotoru - 160 g

tukanga o te faaineineraa

Rihi o te kai mōrohe i roto i te paraharaha ki te tunu pai ki huawhenua me otaota. I muri i te tina, kia whiwhi tatou na nui reka, me te makona. Me whiwhi tēnei ngako huri paraoa mīti i roto i te mīhini kai ki te riki ma, a ka hā ratou ki te pepa pango me te tote tepu. Next, Me koe ki te horoi i te rīwai kōpura, kāreti, ka tapatapahia rawatia ratou ki poro kikokore.

Kia e rite nga kai katoa, kia tango matou i te paraharaha, riringi ki reira te hinu, wera, me te hoatu i te mīti whenua. Browned whakauru kai mo te tekau meneti, kua hiahiatia reira ki te tāpiri i te kāroti me te rīwai kōpura. I roto i tenei hanganga, kia rite nga huawhenua mo te hawhe haora, te whakaoho wā ki te koko. I te mutunga o te rihi kia ringihia te kirīmi matotoru, me te tauhiuhi ki otaota tapatapahi (pāhiri, pi).

Me pēhea te ki te tono mo te tina

tūtohu parai kai mōrohe ki huawhenua te ki tapaea ki te tepu wera ki te witi taro, wairanu tōmato tetahi atu kīnaki ranei. E tano ia tapao e tika ana ki te kai kai tina i te tino tikanga mateoha i, me te flavorful. Ki te hiahiatia, e taea te mahi i tenei rihi kore mīti anake, engari ano hoki poaka, tītī me te kai heihei.