"Wereweti Whero" Andy Operations: tunu, rawa tunu me arotake

whakaaro Keke "wereweti Whero" ko te tunu Amerika ki te Tonga matarohia, me te take mai o tona ingoa mahia te rota o te tautohe. Etahi mea e "whero" e pā ana ki te huka i whakamahia tuatahi mo te whakamātautau (te reka kakaho parauri pera-ka karanga), i te taupuhipuhi te putanga taketake ki te whakaahua i te tae whakamātautau me te kakano velvety.

I teie mahana, e taea te kitea te reira i runga i te hoko i roto i te whenua English-korero me te mua Soviet Union. Recipes mō sweets, i reira e maha, engari ko te rongonui tino i roto i RuNet he Keke "wereweti Whero" i Kaitao Andy. Ko te chef e te raina runga rawa o te whakatauranga.

He aha ko tenei kai reka e tae?

I ngā wā hoki kua hanga i taua whakamarumaru i te tauhohenga i waenga i koukou paura me te pata kawa, me te winika. fakanatula kei Koukou anthocyanins - pūhui kitea i roto i te maha kai whero, e homai ana e ia he ngarahu kaha. I tēnei wā, Heoi, tukinotia tenei hua te kaihoko basifying e ka e haamou i te waikawa, hanga i te tae iti kanapa. Na reira, ara, ki te whai koe i te tunu o te pukapuka hītori, koe tata tino e kore whiwhi pihikete kanapa.

Aua'e, te huinga o te warorua o houra ki te winika, me te pata taea tonu ki a koe kia te taua ōritetanga keke velvety rite i mua. Ahakoa te meka e kia titiro i te tohutaka he bit fiemālie, te whakarerekētanga o kai mākū me te maroke - ko te mea homai reira he reka nui kahotea tenei.

wereweti Whero - he rerekē nui ki te keke tiakarete, me te reira tino tika mo tetahi take. A i rite ki maha tohutao o pihikete tiakarete, e ahu ana ki te hohoro maroke, he makuku me te reka hou mō te maha ra tonu "Whero wereweti" Andy. Na reira, he kai reka nui e taea te hanga i roto i te mua.

He aha e hiahia ana koe ki te hanga "Whero wereweti" (keke)?

Ko tā Recipe Andy te whakamahi o te kai e whai ake nei:

• 340 karamu paraoa mania;
• 2 tīpune tunu koko houra;
• 40 karamu o koukou paura;
• 300 ml o te hinu huawhenua (tetahi akeake);
• 300 karamu o te huka;
• 3 hua nui,
• 2 tea koko o tae kai whero;
• ½ punetēpu o te vanilla wāhanga;
• 280 ml o te pata.

tukanga o te faaineineraa

oumu waikōhua, ki te 170 ^° C Oil te puka rahi rite o, ka taea e koe te whakamahi i rua, e toru nga wahi.

Tataritia paraoa, ½ tīpune o te tote pai, houra pekana me te koukou i roto i te peihana nui, me te whakaturia peka.

Ringihia te hinu i roto i te peihana whakaranu (ka taea hoki e koe te whakamahi i te peihana nui, me te, nana hiko), me te tāpiri huka. Patupatua a he meneti torutoru, tae noa ki riro koma te ranunga.

Tāpiri i te hua, whisking ratou tetahi i te wa, a ka whero te tae kai me te vanilla wāhanga hoatu. Hoatu he spoonful o ranunga paraoa taimaha ⅓ peratia maoa me te pororaru. Tāpiri hawhe o te pata i roto i te peihana, kōrori te ranunga, a ka pūrongo hoki ki te hawhe tuarua o te paraoa toe. Ringihia te wāhanga tuarua o te pata. Tino kōrori a te pokepoke i te paraoa pokepoke.

Wherahia ana e whakanoho iho ki runga ki te puka. kia te pokepoke ōritetanga paku wai - te whakahaunga "Whero wereweti" (Andy) te whakaratohia. Tunua keke i roto i te oumu mo e pā ana ki 20-30 meneti, ranei kia tae mai ra te tīkaro i roto ma i te pokapū o ia.

Waiho i te hua ki te whakamatao i roto i pakete mo te 10 meneti, ka Kuhua i runga i te tunutunu, me te kia whakamatao tino. Ki te whiwhi koe i te iti keke domed, tapahia ratou ki te rahi o te papa rawa, me te wahi mamao o te whakamātautau whakaturia peka mo te whakapaipai. Ano hoki, tapahia nga pito, no te mea he iti iho kanapa to ratou tae. kia tahuri koe kanapa ngā pihikete maiengi whero.

Me pēhea te ki te tunu i te kirīmi?

Ka taea e koe te whakamahi i te kirīmi pata matarohia, rite tohua i roto i te tunu, "Whero wereweti" kaitao Andy. tahuri purini i roto i te tino reka i te utu o tenei kōwhiringa.

Hoki a ia, ka hiahia koutou:

• 115 g pata;
• 340 karamu o te tīhi pata pata;
• vanilla wāhanga;
• 100 karamu o te paura te huka.

Ki te hanga te kirīmi o te keke tīhi kirīmi "Red wereweti" (Andy), tapahia i te pata ki mongamonga me wahi i roto i te peihana whakaranu (ranei te whakamahi i te peihana ohie me te kōrori hiko), me te whiua ia mo e pā ana ki 2 meneti noa rawa koma me te kahotea. Tataritia paura huka i roto i te reira i roto i te taahiraa 3, patu pai i waenganui i tua atu ia tae noa maheni.

Tatau wai te taikaha ki te tīhi kirīmi. Ko reira e minaminatia ki te hūnuku i te reira i roto i te colander konganuku ranei tatari me te ruru pai. A, no te konatunatua te nui whakahaunga e hiahiatia katoa o te paura huka te ki te hinu, āta, kotahi punetēpu, tīmata tāpiri i te tīhi. Ka rite ki ka anake hawhe o reira kia whiua ki te ranunga hinu, a ka takoto tonu i te toenga ki te whiua mo te atu 30 hēkona.

I te tuatahi titiro e te kirīmi rite wai, ka takaete me te hei marama, me te hauangi. Kia tupato kei ki whiu te ranunga he roa rawa, te kore ano e riro te reira wai. Kuhua te kirīmi ki te peihana, me te waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora, na te reira i te iti tio. I muri i taua keke cream "Red wereweti" (taunaki pera Andy Chef) ka kia rite.

keke Promazyvanie

Ringihia he tīpune o te kirīmi ki runga ki runga o tetahi o nga keke, a waiwai reira. Na ka hoatu o koko nui e rua i roto i te waenganui o reira, a wherahia ana e ia te taurite te ki te taha, ka mahue i te moka o te wāhi. Ko te tika tenei i roto i te tikanga ki te karo i te takanga o te kirīmi e hoatu e koutou i runga i te tihi o te keke tuarua. Tonu keke promazyvat tae noa tāpiri ake nga papa katoa koutou, tauutuutu ratou (te pokepoke, me te kirīmi). Whakaotia to koutou kai reka whakapaipai whakarākai reira i runga i te tihi o nga morehu o te kirīmi me te pokepoke mongamonga, tapahia ki keke.

Ki te hiahia koe ki te hanga i te workpiece

Ki te hiahia koe ki te hanga i tenei keke i roto i mua, ka taea e koe āta roropi te keke matao i roto i te maha ngā paparanga o te kiriata kai (fakafo'ituitui). Na ka hoatu ki roto ki te takai konumohe, me te korukoru i roto i te pouaka tio - Ka taea te rongoa ratou rite te wiki torutoru. I mua i promazyvaniem Me ki defrost ratou rawa.

Waihoki, ka taea e koe te tunu cupcakes "wereweti Whero" e Kaitao Andy - pokepokea te pokepoke i roto i te ara ano e rite ana mo te keke tunua te anake i roto i ngā huarahi iti.

Me pēhea te ki te hanga i te pukapuka keke?

Ka taea te hanga i tēnei keke i roto i te puka o cupcakes kore anake, engari ano hoki i roto i ngā tahi atu mau huru. Ko te āhuatanga matua o tenei kai reka ko te pihikete i roto i te whero. Hei tauira, ka taea e hanga e koe he pukapuka "wereweti Whero". Andy chef ara tuku te tohutaka ahurei o tenei kai.

hanga tautauā he maroke te pokepoke, me e te aha e anganga reira, ina ngana koe ki te hurihia te reira. Ka whakamahia e tēnei tunu kai wōnati ki te whakarato pukapuka ngawari me te takawai.

O te akoranga, ano koe ki te aroturuki i te oumu, me te tango i te hua tonu, te taenga atu ano he reira rite. I tenei wāhi, kia tahuri koutou tonu reira ki runga ki a hurihia ki te tauera.

I muri kua matao reira iho tino, ka taea e koe te whakawhānui i ki reira whakakiia ki te kirīmi. Te keke ka pupuri i te āhua o ngā rārangi, me te he ngāwari ki te hanga i. I tua atu, tuku Andy Tumuaki te ara taketake ake o te whakarite i te kai reka taua. te whiri reira puta te pokepoke ara ahua rerekē.

He aha te mea e hiahiatia ana mo reira?

No te faaineine no te te kaituhi rangitaki Andy tino hurihia "wereweti Whero", e hiahia ana koe te whai ake:

• 65 karamu paraoa mania mō te tunu;
• 40 karamu o te paraoa wōnati;
• 10 karamu o te koukou;
• 190 karamu o hua;
• 90 karamu o yolks hua (kōwhiri);
• 115 karamu o te pūmua (anake);
• e pā ana ki 200 karamu o te huka;
• waikano whero kai.

Me pēhea te ki te tunu i te "Whero wereweti"?

Recipe Andy tuku te whai. oumu waikōhua, ki te 180 nekehanga. Rehu i te rīhi tunutunu i roto i te hinu iti, e hipokina e ia ki te pepa hurihuri, me te ka koti ano ratou.

I roto i te peihana reo, tataritia tahi momo e rua o te paraoa me te koukou paura.

I roto i te ipu motuhake, uru 35 karamu o te huka me te 115 karamu o pūmua hua manu, te whakamahi i te beat whakaranu tae noa meringue ōritetanga. I roto i te tahi atu peihana tāpiri i te hua me yolks hua manu, ringihia te toe huka, me te kōrori pai. Ina e tāpiri i te tae kai, tonu ki te tāwhiuwhiutia. I roto i te maha o ngā takahanga tāpiri ki te ranunga o te kai maroke, me te uru ki te mata rakau. He mea tika ki te whakakore rawa i te hanganga o kapia.

I muri i taua, i te maha o ngā wāhanga, tāpiri i te Pakeha whiu i roto i te taahiraa o mua, ano uru ata. Ka waiho te pokepoke hua ōritetanga paku wai. Ringihia he kahu angiangi i runga i te pepa tunu (e kore atu i 5.7 mm). Ki te tō tunu rihi rahi iti, i ki faahiti te tukanga i roto i rua ngā wāhanga. Tunua te hua kia kia e pā ana ki 10-15 meneti.

Me pēhea te ki te waihanga?

ka tango takanga Roll wa neke atu i te tika i runga i cupcakes "Whero wereweti" e Andy Operations. Ki te mea kua whakamahia e koe i te pepa tunu nui, tapahia he keke angiangi rite i 2 haurua rite. Hipokina reira ki piri kiriata, me te kia matao.

I tenei wa, te whakarite i te kirīmi pata, e rua Keke puāwaitanga "wereweti Whero". A, no te mea kua matao o te keke, tahuri ratou ki piri kiriata ki raro. Tangohia te pukapuka, me te pore ano te pokepoke, kore ai e hāmate reira, tango i te rīpene. Hinu preform "wereweti Whero Andy" kirīmi whakanoho, he reira āhua 3-4 mm i roto i te matotoru.

Na ka hanga te aho ruri, ka tapahia nga fepulopulasi katoa me rohe maroke. I te taha ki te kuiti o ia tapahia pātea ki 4 nga wahi rite. I muri i taua, tangohia rānei te kaupapa porotakaroa (hei tauira, he pounamu) me paea obmerte o tona turanga.

Tapahia te wahi o te roa taua i tetahi o nga takai whakamātautau me te horoi atu te kirīmi i reira. ¶ Takaia te pounamu ki te piri kiriata, me te pēhi i te reira i te wahi o te keke rite i te taha pātea. Na ka piri ki reira te toenga o te Unuhia pokepoke ki te awhina o te kirīmi. kia whai koe i te pukapuka i roto i te puka o te mowhiti e karapoti ana i te pounamu. oti Kia te katoa, roropi te hua ki te piri kiriata me te pouaka mātao mō te maha o ngā hāora.

A, no te whakapakeketia te kirīmi, ka taea e koe te tiki i te pounamu - tou pukapuka "wereweti Whero Andy" ka mau te āhua.