Te nuinga o tohutao reka: tunu pākirikiri i roto i te oumu

Kua whakaritea e koe ki te kitea he tohutao hou mō te tunu i te pākirikiri? ka whakahere ahau nohopuku koe e te tohutao e kua whakamatauria e ahau me te neke atu i te kotahi aku hoa. tonu matou tunua pākirikiri i roto i te oumu hohoro a tino reka! Hono to tatou kamupene tano!

Recipe № 1: Stuffed huawhenua ika

Ko te ara tino ohie ki te tunu i te ika reka - ki te mea i ona huawhenua ki te faaineine ka tukua atu i roto i te oumu. Here he reira e founga tatou puta i teie nei. rārangi hiahiatia o ngā hua:

• Cod (1 kg).
• Kāreti (2-3 mongamonga).
• Aniana (1 x).
• Salo (70 karamu).
• Pata, kirīmi (90 karamu).
• Pua nani ki pangia e.
• Limon (1 x).
• Seasonings.

Tīmata tunu ki tukatuka ika. Te pure e i te roto, pai horoia. Na, pēpēhinga wai rēmana me te rapirapi ratou ika. Ano, horoia te ika ki te tote me te pepa. Na hoki huawhenua. Whakapai i te riki me te kāroti, ka tapahia: riki - mowhiti hawhe me kāreti - takai ranei poraka. Whāranu hau ranunga me te kakahu i roto i ika. Na whakanohoia te pākirikiri i runga i te pepa tunu, te konumohe whakatakotoria. horahia te kahu o runga o te ika te pua. I te tihi me te tauhiuhi ki te toe huawhenua. I muri i te ngako apa me'ume'uraa huawhenua (takai tapahia), me te pata. Ki te rite koe e taea e te rihi iti koi whakakiia otaota huawhenua, kua whakakiia matou te roto o te ika. A, no te e oti nga whakatakataka katoa, kia te ika e taea piri takaia i roto i te konumohe, me te tukua atu te reira ki te faaineine i. Cod Tunua i roto i te oumu i 200 nekehanga mō te 20 meneti. I muri tatari te wa e hiahiatia ana, unu te paraharaha i te oumu, hurahia i te konumohe, me te hoatu i te ika ki te oumu mo tetahi 7-10 meneti. He rite ika puru, a ka e kua whare e noho ana i te tepu, patu ki marau, me mau api!

Recipe № 2 ika ki te tīhi

Ko tētahi atu faaineineraa kōwhiringa nui o pākirikiri - tunu taua mea ki te tīhi. Ki te mahi i tenei, te horoi ake te ika, me te ki te tapahia te reira ki nga wahi. Pokepoke i ika ki te hinu putirā, me te tote. horahia matou pākirikiri i roto i te paraharaha, hipoki ki te hinu. Whakatakotoria i runga i runga o tapahia ki poro te tōmato. rihi whakaoti preform kuoro tīhi mārō. Ringihia te tīhi he pata iti (ka taea te tango e koe i te oriwa). Hoatu tunu i roto i te oumu preheated (200 nekehanga). Cod tunua ki te tīhi, ka kia rite i muri i te hauwhā o te haora.

Recipe № 3: Cod ki pīni

Cod ki a tatou, rawa, te faaineine pini, ka hanga he torutoru whawhe ohie. Tangohia awhi pākirikiri (e pā ana ki te manokaramu) me te wehe ki te 6 nga wahi rite. Ko te nui ano o tapawhā tapahia konumohe. Blanketed takai konumohe paraharaha, me te tīmata ki te hanehane pini (1 kg). I muri i taua whakaiti taha konumohe maha. I roto i ia mahi tuari o pini tāpiri tote me te pepa ki te reka o, he iti greens tapatapahi, ka ringihia he spoonful o te hinu oriwa. hoatu matou to matou kulechki tapatapahi. Pepa me te tote reira. Na kulechki tineia piri, ka tunu i roto i te Hapuku oumu. Cooking ika 25 - 35 meneti i te 180 nga nekehanga. tunua ana tēnei tunu e rawa rite koe te ika pākirikiri ki te kōnae koe ki tou waina ma tino.

PS

Ko te te ara tunua tatou pākirikiri i roto i te oumu! Ahakoa te tunu kai ko te toi, e kore koe e whai ki te hoatu i tenei akoranga he rota o te wā, me te kaha. Ko ohie te ariā!