Me pēhea te ki te faaineine i samosa tandyrnaya: whakamārama o tohutao

Samsa - he keke e kore e taea e e whai i tetahi āhua anake, engari ano hoki whakakī rawa rerekē. Whakapaia te tunu i te kāinga ka taea e koe i roto i te paraharaha ranei i roto i te oumu. Ko te kāinga, i roto i te Te Tai Rāwhiti, whakaaro te tino rongonui ko Samsa tandyrnaya. He aha te mea te rerekētanga me pehea ki te faaineine i te hua taua? Ki tenei utu tūhura i roto i te kōrero atu.

Uzbek samsa

Hoki te tahi mau lepupilika Soviet mua Samsa ko te rihi motu. I ngā wā, kua rite noa te reira i roto i te oumu motuhake (tandyr) e kua te āhua o te poi te ipu ranei. Baking te tikanga whakamahia pōhā ohie ora ranei, me rite whakakī - kai hipi toa.

Ko te rongonui Uzbek samsa tandyrnaya rite i te wāhanga e whai ake nei:

240 karamu o te paraoa, 0.45 manokaramu o tītī, topuku hawhe, 40 karamu o te ngako hipi, te wai (35 karamu ki te 100 karamu o te whakakī, me te pokepoke), te tote, te hinu huawhenua me te whenua te pepa pango.

Ko te tino māmā Samsa tandyrnaya:

1. Tuatahi, te faaineine i te whakakī. Ki te mahi i tenei, te reme ki te aniana Me ki miro tapatapahia rawatia ki te hoari koi mau. Na ka tāpiri he tote, he wai iti, me te pepa, me te pai katoa uru.
2. No te faaineine i te paraoa pokepoke tangohia te paraoa, te tote me te wai. Me wehea te papatipu hua ki mongamonga, me pukapuka i roto i te puka o pire ōrite.
3. I roto i te waenganui o ia workpiece hoatu he whakakī iti. I muri i taua hiahia ana koe ki te roropi i te mata o te keke i roto i te āhua o te tapatoru, me te ata zaschipnut runga.
4. Ko te taha ki whakamuri o te wai tauhiuhi hua semifinished me piri ki te taiepa i roto wera o te oumu.

hua hihiko whakaritea e te parauri koura āhuatanga. I muri i tunu, hanga hoki e ratou he hinu atu.

putanga hou o

Enei ra, te pokepoke hoki samsa mahi i roto i ngā huarahi maha. Te reira i katoa tei runga i te aha te huru o te hua hopea hiahia te hostess ki te farii i. Hei tauira, tandyrnaya samosa maoa rawa noa i runga i kefir. Ka rite ki te hua, whiwhi keke rawa ngawari, fluffy me te monamona. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe i te kai e whai ake nei.

Hoki te whakakī:

0.4 kirokaramu o kai fatty (pai ki te tango i ovine), pepa, aniana, me te 3 tote.

Hoki te pokepoke:

250 karamu o te pata (mātiarīni ranei), 600 karamu o te paraoa, 5 karamu o te tote, me te miraka pē karaihe.

Hoki whakahinuhinu taea e koe te whakamahi i te hinu huawhenua.

kawea mahi i roto i roto i wha wāhanga:

1. Tuatahi e hiahia ana koe ki te hanga i te pokepoke. Ki tenei mutunga, kia tapatapahi te hinu ki te maripi, a ka āta hurihia he paraoa. Na ka tāpiri i te toe kai, me te whakaoti i te puranga. Ko te pokepoke oti hoki te wa poto (1 haora) ki te hoatu i roto i te pouaka.
2. koe tika i ki te waha i te huri, me te uru i te kai katoa mo te hau. A ka taea e te kai mince, engari he pai ki te tapatapahia rawatia reira ki te maripi.
3. Hurihia i roto i keke pokepoke ki te diameter o e pā ana ki 10 henimita, whakakiia ratou ki hau, a ka ata zaschipnuv mata, ki te hoatu i te tapawha pātea he tapatoru ranei.
4. Me ki te tāpiri i te mata motuhake, a ka tauhiuhia ki te wai, piri ki te taiepa i roto o te tandoor hua Semi-oti.

I muri i te tango i nga oko i te oumu ranei matau motuhake koko ki te kakau roa.

He samsa paparanga

Samsa, i runga i te kei momo o te whakamātautau e taea e hou e kore anake, engari papanga ano hoki. rerekē taua hua noa waho. Pehea e taea te whakarite i te samsa tandyrnaya ora tūturu? Ko te tohutaka tā te whakamahi o te wāhanga e whai ake nei.

Hoki te pokepoke:

4 kapu paraoa 100 karamu o te pata, 1 hua manu, te tote, me te 5 karamu o te karaihe o te wai mahana.

Hoki te whakakī:

reme kai ki te ngako, te pepa, riki, te tote, otaota (pi ranei te pāhiri) me mea kakara.

Ko ahua rerekē te tukanga tunu i roto i tenei take:

1. Pokepoke i te kai katoa anake te paraoa me kia āta whakaoho. tonu te tukanga tae noa oti whakakorenga o te tote. Na e hiahia ana koe ki te āta whakauru i te paraoa.
2. Kei te wehea te pokepoke oti ki mongamonga, hurihia ki te kahupapa, a ka hurihia te pukapuka, me te waiho hoki te hawhe haora, hipoki ki te tauera.
3. Ka taea te pau i tēnei wā i runga i te faaineineraa o te whakakī. Rite hoki kia tapatapahia rawatia tika reira nga kai, me te uru ki te maripi.
4. Kei te tapahia te pokepoke ki mongamonga, ia o nei ko ki te totoro ki te keke a.
5. Reni ki te whakaki i hau, te whakakotahi i te mata, me te unga i te kai i roto i te oumu.

Ko te mata o te āhua-oti kore pai whakahinuhinu ki mārama tu nga paparanga whakamātautau.

pūrere ahurei

E rave rahi o ngaahi uaifi tauhi o tenei ra e kore e mohio e hiahia ana tatou he oumu motuhake (tandoor) tunu tenei hāmoha. Ko te frypot etahi kanga ahi ahua ranei. Tenei hanganga kua te āhua o te ipu i te ao ranei. Ko te tuakoi uku, i raro nei kei te he pae kupenga raro podduvalom. Ngohe taua oumu whakamahi waro, rakau rakau ranei. Ki te mau tonu te pāmahana o te hanganga i waho obkladyvayut paru pereki whakangutungutu ranei.

Bookmark wahie me ngā hua i hanga i roto i te poka kotahi. I muri i roa te mahana i te taiepa āta nekehia tohu tahunga. Na kia mohio ki te tauhiuhia ratou ki te wai, a muri iho e taea e koe te tīmata i te tukanga tunu. I muri nekehia atu mahi pungarehu Ngiha te i roto i te tikanga ano. I mua i roto i te Te Tai Rāwhiti o te iho tandoor ko ia i roto i te iari o ia whare. Na e taea anake e kitea enei umu i roto i nga pa ririki, me te housewife hou kitea ratou he rerekē tika i roto i te puka o te oumu ngaruiti ranei. Ko te reka tūturu o te tunu motu riro i muri anake i tunu i roto i te tandyrs tawhito tuku iho.