Tōkena ake hoki kuihi hotoke - tāmi me te pīkara reka

Pae o kuihi mo te hotoke, reka tote ranei, i te ngao nui. I roto i ngā ki te ngā emerara āhuatanga, me te whai hua taea ki te hopu i aroha katoa o te tiaki rerekē tenei kākano ko. Taua teuteu mo te hotoke o kuihi rite tāmi kingi - tetahi o te noa tino, engari i te matatini wa taua, me te wa-kai. Ko kuihi tāmi, tiēre me te tāmi - he rota māmā ki te hanga, engari kahore reka iti. Tunu taea ratou ara he tuari tauhou. Chutney o tenei kākano ko he tua nui ki te kai hinuhinu, parirau heihei, ko Rotongaio, tunua poaka.

preform reka mō te kuihi te hotoke

Chutney - he ingoa rerekē ki o matou taringa. Tenei (Indian) kakara Te Tai Rāwhiti i roto i te kīnaki, rawa raukikini me te piquant. Kei te mahi te reira ki te kai, me te ika, ngā ki ngā ranu taketake (rite bechamel), tāpiri ki te keke, horahia i runga i hanewiti, ngā ona tino tīhi.

Ki te i chutneys tuatahi rite i hua e tupu i roto i te Tonga Asia (mango, niu), me te whakanui ake i rongonui o reira i hanga o te momo o te tahi atu hua me huawhenua. Ko te miramira o tenei ranu ko e me ngā reira te nako hā maha, pērā i reka, me te waikawa. Ko reira he mahi o te toi tunu e ka rapua e te matauranga o nga āhuatanga o te hua.

Hoki te pīkara reka pai avocados, tōmato, eggplant, merengi, horseradish, kāpeti, he pini, Quince, aporo me te terise. Na mea kakara - kanekane, pepa, Aropi, kāriki, curry. Ka taea te rite te ranu e rua i te kotahi, me rite te wātea. He mea nui ki te whai i te kakano paku kore-kākahu ka roto he mongamonga katoa o te hua huawhenua ranei. takoto tētahi atu tinihanga nui i roto i te meka e kia tohe te pīkara reka o nga ra i te tokorua ki te tiki i te reka pai me kakara.

Hauhake o te hotoke o kuihi ko te pai pai mo tenei kīnaki tāwāhi. Tīmata te whakarite hua - te tuatahi tapahia nga hiawero ki te maripi kīhini ranei kutikuti. Horoi i te gooseberries. ka tangohia te reira i kirokaramu e pā ana ki tetahi me te hawhe. Haunga hua emerara, e hiahia ana koe e rima rau karamu o te riki, he iti pakiaka kanekane waruwaru, e ono ōrau he karaihe o aporo cider winika, upoko karika me te tīpune hauwhā o whero pepa wera. Gooseberries me riki tapatapahi, wahi i roto i te paraharaha ki te raro matotoru, ringihia he hawhe manokaramu o te huka. Minita tapatapahia te karika. Tāpiri ki te paraharaha ki te kanekane, te pepa, me te winika. Season ki te tote, me te tuari hoki haora e rua me te hawhe - kia ōrite te papatipu. A tuu i roto i te peihana hiri mo te rokiroki.

preform Sweet mō te kuihi hotoke (whero)

Hoki tenei tāmi ka hiahia te kiro o hua, 1300 karamu o te huka, me e rua kapu o te wai. Ringihia te wai ki te emalirvanny kōhua, kohuatia. Oho i roto i te huka, me te ki te tunu i te tirikara. Hoatu horoia reira hua. Kohuatia hoki ma rima meneti, te tango i waikura skimmer. E kore e meangiti i te, pumau reira i roto i te colander, ringihia ki oko oneone rite. Hipokina ki te whāriki ma, me te inaianei hauhautanga.