Waina i currants i te kāinga

currants - te rauemi tino mō te hanga waina kāinga. Ka rite ki taea te whakamahi rauemi waina i roto i te taatoaraa ki waho brushes ranei, me te wai vine. I tua atu, i te waina i hanga i ngā momo rerekē o te currants he tino tika hoki papanga, kei te ranu ki te whakaaro o hoatu te inu he hā, kaha rerekē rongo ranei e.

Hoki te waina i te kāinga e taea te tango i tetahi ahua o te vine. Ko te kupu he mea e tika ana ki te tango i ki pūkete te hā rerekē o nga oriwa i te momo ma o tenei rakau riki te whiwhi tepu waina he tae koura ahuareka, ka tāpiri i te aroaro o nga ringa, me manga hitiki o te inu. Black me hua whero i roto i whai nui moni o waikawa te kakara kaha, waina na vine i enei momo i te nuinga o diluted ki te wai inu ranei i hua iti waikawa.

Hei hanga waina i currants, Me hua he tetahi momo, kaha - te tikanga he pounamu pēke ranei o te torutoru rita, me te wai, te huka. atu taputapu me kai e whakamahia, i runga i te tohutao rānei.

Ka taea te rite waina i currants mangu e whai ake. Kohia i roto i te pai huarere, āta horoia a kia Maha nga hua maroke. kia nga ringa tenei, e kore ngaro i te hua kotahi. Na, i roto i te Rakei hua tāpiri huka i te tere o 200-250 g ia rita o hua hou. Sugar tango hua waikawa me whakahohetia tukanga FERMENTATION rite yeasts waina i roto i te vine e iti rawa kei roto.

whakauru Next - wai. Me koe ki te tāpiri i te 100 ml ia manokaramu o hua hou. Hoki te FERMENTATION pai, he reira e minaminatia ki te ringihia te ringa o karepe.

Next, uru nga kai katoa, kati te ipu me te wahi i roto i te wahi raumati hoki e pā ana ki te wiki, e kore e wareware ki te whakaoho i nga ra. e kore e mamae tukua te hanganga o te pokepokea ai.

Na roto i te penupenu wā wahi me te wai i hanga o te whero matotoru. Na e hiahia ana koe ki te pēhi i te penupenu te whakamahi i te press ā ranei. Hei ūkui wai i te purapura vine, me te reira ki te kia tātaritia i roto i te colander. ringihia wai e aki ana ki te ipu o te kakara mahanga - he ngongo hau putanga i roto i te taupoki, ai te mutunga o te ngongo rumakina i roto i te ipurau o te wai.

kia ringihia penupenu romia wai matao i roto i te nui o te hawhe rita, waiho ki te rīriri mō te wiki, ka kotēhia i te wai, me te tāpiri i te wai o te "tuatahi te pēhi". mahue te ranunga katoa te ki te tu mo tetahi wiki, tatau. Me wehe ki te pumau te wai, me te waipara i te raro o te ipu ki a ratou, aru e whakaoho. Pumau me te pororaru Me nga wiki mō te rua ki te toru wiki. Ka rite ki te hohenga mutu i hanga - waina kāinga i currants rite!

Waihoki, ka taea e hanga e koe he waina i currants ma. He maha gourmets tohe e ki he inu taua pangia e haamana'oraa o te karepe waina i teie nei. Ka rite ki te tikanga, te waina i karepe ma hua whiwhi maroke, a kei te tamata i te tahi mau winemakers ki te tango i te kawatanga, tāpiri huka. Ko tenei mahi, ko te tata rawa "patua" te hā tūturu o te hua. waina te tīmatanga maoa he pa kaha o 11% mōrahi. Ki te hiahiatia, ka taea e tetahi "hoki ake" i te waina vine, wairanu i roto i te taahiraa hopea o te vodka wairua ranei.