Whakapaipai i te ika mo gourmets

I ngā wā e whakapono reira e te rihi pai taha mō te ika - e kore he pai rawa hoki te hope penupenu rīwai, engari tenei huawhenua. Ae, ko te taeoliia hohoro hei hōhā, e hiahia ana koe te tahi mea hou. whakahere tatou e rave rahi momo o tāpiritanga rerekē ki te ika.

Ko te ke ngaohi taketake mō ika whiwhi i huawhenua, ko Rotongaio hohonu-parai ranei. Hoki tenei whakaaro, e tika ana te pepa reka, kāreti, eggplant, zucchini. Tapahia ki poro nui kōrori huawhenua i runga i te tukutuku tunutunu, tauhiuhia-mua ia ratou ki te hinu. I runga i te pereti nui mahi he he la carte mongamonga o ika, huawhenua me poro rēmana. Tauhiuhia ki te kumine, te pāhiri me te riki matomato.

He puoro reka ki te ika ko Rotongaio taea te maoa kareparāoa. upoko mua-Poroporo ki florets iti me te blanshiruem i roto i te wai kohua. Patupatua a te pūmua i hua e rua, me te tuku ki reira nga moka o te kāpeti. Na ka te tukua ana ki te rürü, ka parai i roto i te hinu wera mō te 10 meneti.

O te akoranga, te rihi pai taha mō te ika - i te reira fries. No miharo nga Ingarangi hiahia tenei huinga hā. Otiia ki te mea he tino mangere koutou ma huawhenua, ngana ki te hanga te tahi mea rerekē. Ko te meka ki te tunu ke ngaohi Neapolitan mō te ika ki te raihi me te hua, noho koutou kaua e nui ake te 30 meneti, me te nuinga o te wa e te reira ki te silica i te kai matua.
Hoki te tunu ka hiahia koe i te paraipanatia hohonu, he wahi o te mōkihi o pata, he torutoru cloves o karika, pere te pepa, 2 hua kohua, he kapu o te raihi mata (witi roa), 100 go o kirīmi. Kohuatia raihi i roto i te ara mua, horoia, tapahia nga hua i roto i te hawhe. Horapa atu te hinu i roto i te hawhe paraharaha, runga paparanga mātotoru parai o te raihi. Na ka tuu i te haurua runga o nga hua, te toe mongamonga o te pata, tauhiuhia ki te pepa. Kei te hurihia Kāriki ki te grater pai ranei ki te awhina o te press, whakatokia tatou i te reira i roto i te kirīmi me te riringi ki runga ki te tihi o te raihi me hua. Tae noa ko reira rite ki te kawe i te rihi taha, taea e koe i roto i te oumu i raro i te taupoki i runga i te ahi puhoi ranei. Hei fakalahi he ngaohi taua mo te ika ranu pua nani pai.

tina Rātapu kia kore anake e kai, me te monamona, engari ataahua ano hoki mo te whānau katoa. Kia rite te kāinga mō te steaks o karaka. Whakapaipai i te huawhenua pou ika "graten". Me 6 tohanga 2 pōkai o huawhenua whakatotoka: broccoli, kareparāoa, kotahi riki, he karaihe o te wai, te nui ano o te waiu, 100 ml kirīmi, 3 hua, 250 karamu o te tīhi. Ka rite ki te whakamahi seasonings te pepa, te tote, o Aropi nati.

Aniana shinkuem me kohuatia mo te 5 meneti, te kāpeti mea rewa i roto i te oumu ngaruiti. Kuhua te huawhenua i roto i te puka. Na faaineine i te kīnaki, hua, te waiu, kirīmi, tīhi kuoro. Tote, pepa, me te tāpiri ki te ranunga o Aropi kuoro. Whakakiia tona kāpeti me te hoatu i roto i te oumu mo te 20 meneti.

I te tihi o to tatou marathon tunu whakahere matou a koutou he tohutao mo te huawhenua rihi taha marama e ka hāngai hoki ika e kore anake engari ano mo te kai.
Ko te mua broccoli taea te hanga atu piquant mā te tāpiri i te pāmehana kuoro. I 500g Cabbage 50g Me te hinu, thyme, 75g o paräoa pihikete ma, 40 g pāmehana. Te rihi, ka taea e koe te tāpiri i oriwa, nati paina me cashews pahuhu.

Tetahi tikanga watea te whakarite broccoli. Ka taea e koe te whakamahi i te kōhua rua ngaruiti ranei.

Na faaineine i te tauiraa raukikini crispy. I roto i te pata parai rürü, tāpiri ki a ratou te pepa, me te tote. hoatu matou hauhautanga me te tāpiri i te pāmehana kuoro konei. Kohuatia ranunga broccoli ki croutons, whakapaipai ki peka o thyme, tauhiuhia ki nati me oriwa. Mahi atu ke ngaohi i roto i te peihana motuhake.

Ka taea te rongoa ika parai i roto i te pouaka mo te maha nga ra. Ki te ki i ia wa te faaineine i te rihi taha hou, me te rerekē, ka kia whakaratohia te whānau ki te tina reka, me te kore e te rangatira i te ahiahi katoa ki te tu i te umu. Ko reira nui tupukoso ki horo'ai tenei wa ki koe me tou utuafare.