Anahera keke kai: tohutao ki taahiraa i te whakaahua taahiraa

Anahera keke kai - he kai reka hauangi marama ki te hanganga maiengi ngohengohe. Kei te rite te reira i runga i te pūtake o kiri hua manu, reira riro ia ia he tae hukarere-ma. Ki te rā, i reira e rave rahi tohutao rerekē rite keke, ka te ngā tino o ratou e aparauhia i roto i te tuhinga.

Ko te putanga matarohia

he nui hoki tona tapatahi rerekē tēnei tikanga tunu. I reira ka taea e kia ngāwari ngā ki te tunu hohoro te kai reka reka e ko te roa te wa e kore e ngaro tona umeraa taketake. Ka taea te rongoa humarie te reira i roto i tuwhera te rangi mo nga ra e rima, kahore he ki te manukanuka te mea zacherstveet ia. Ki i taea e ki te arotake i te keke kai anahera i runga i te pūmua to outou utuafare, kia puritia mai i roto i mua i te hua e tika ana katoa. I tenei wa i roto i to koutou kīhini me kia hakari:

• 30 karamu o te paura te huka.
• Pūmua i te hua wha.
• 50 karamu o te paraoa.
• He pata torutoru o te rēmana wai.
• 75 karamu o te huka.
• 1/8 tīpune o te tote.
• 10 karamu o te witi māngaro.

Ki riro tunu vegan he hā ahurei, ka taea e te pokepoke tāpiri he hinamona iti me te vanilla. Ko te hunga e kore e rite enei mea kakara kia kore ki te whakamahi ia ratou.

hangarau-e hāngai ana Tahuri

I roto i te kotahi hono he peihana mātao kiri egg, rēmana wai, huka me te vanilla. Katoa āta kōrori tae noa pahuka i pūmau matotoru. Rave i te reira pai te whakamahi i te whakaranu. e kore te tenei tika ngā i te tere mōrahi. Tīmata pai ki te tere iti, āta piki haere ratou.

Ki e tapiritia nga Pakeha egg mea patu te tote, te huka, māngaro me te paraoa. Muri katoa ata i whakaoho ki te matū rakau silicone ranei tae noa ki papatipu rangi ōrite. Ko te pokepoke oti ata nuku i roto i pakete uku iti, te hinu ki te nui iti o te pata. Tunu keke kai anahera ki kotahi rau e iwa tekau nga nekehanga mo te hawhe haora. Tangohia tūtohutia te kai reka i te pakete te i muri i anake kua matao reira iho tino. Kore, i te reira e memeha tika, a kore e waiho rite timera rite e hiahia ana koe.

Kōwhiringa ki te pata o te mascarpone

E ai ki tenei tohutaka, ka taea e koe āhua hohoro tunu he kai reka reka i roto i te puka o te pukapuka. Ka taea te mahi ki taua keke ki te inu tea whānau kore anake, engari ano hoki mo te tepu mea hakari. Ki te hanga i te keke anahera kai rerekē (tunu ki te taahiraa i te whakaahua taahiraa e taea te kite i roto i tenei whakaputanga) e aroha tono ki te haere ki te hokomaha tata, ka hoko mea katoa e hiahia ana koe. I roto i tenei take, ka hiahia koutou:

• 150 karamu o te huka.
• Pūmua i hua ono.
• 70 karamu o te paraoa.
• He pūkoro o te waikawa citric me te konutai pūhaumāota.

Mai riro tenei kōwhiringa e te kirīmi kai reka, te rārangi i runga ake e hiahia ana i te iti roa. I tua atu i runga i tou kīhini me kitea:

• 250 karamu mascarpone.
• 200 milliliters o te waiu.
• 140 karamu o te huka.
• Ko te yolks o hua e ono.
• 40 milliliters o wehikē.
• Tīpune o te paraoa.
• 200 karamu o currants.
• Vanillin.

Whakaahuatanga o te tukanga

Tuatahi o te katoa, kia tangohia e koe te whakamātautau. Hoki tona faaineineraa i roto i te oko hono kiri egg, te tote me te citric waikawa e tika ana. Ko te kōrori pai tenei katoa, āta podsypaya huka, ki te whakaputa i te pahuka i pūmau. konatunatua te puranga hua i te paraoa, horahia i te pepa hurihuri me te tukua atu te reira i roto i te oumu. aroaro tunu tunu keke anahera kai i mua nei i roto i tuhinga o tenei ra, me kotahi rau e waru tekau nga nekehanga e pā ana ki e rua tekau-rima meneti.

I i whiwhi ia rite ki te mahi i te kirīmi. Hoki tenei whakaaro, hono tetahi peihana yolks, paraoa me te huka, a ka whiua ki to ratou whakahi. ringihia te ranunga hua i te waiu ata mahana. I roto i tenei take, e hiahia ana koe ki te whakaoho tonu nga tirotiro o te ipu, kia rite ki yolks kore manehau. tonoa e te papatipu hua te ki te poari, ka mimiti ki te āhua Kaore, te kahore tino tinana te. kirīmi Rite atu te wera, ringihia wehikē ki reira, a te matao o. I roto i te papatipu mātao tāpiri i te mascarpone whiu.

whakataka atu keke tunua pukapuka a te matao o ki te pāmahana rūma. I muri i taua, e orahia te reira, pania ki te pata, a tauhiuhia ki currants. Na, ko te hou i hanga pukapuka reira, ka tukua atu i te reira mō te hāora i roto i te pouaka whakamātao. I mua i te taviniraa, keke kai anahera, te tunu ki te whakaahua e taea kite koutou i roto i tenei tuhinga, ka taea e koe riringi i te tiakarete rewa.

Kōwhiringa ki te kiko tirikara

Pihikete, tunua rite ki te hangarau whakaahuatia i raro, huri i te reira i roto i te mea ohie mīharo me te ngawari. piquancy Special homai tenei tirikara kai reka i hanga i hua hou. Ki to outou utuafare i taea ki te tamata tenei kai, kia kai o nga hua e tika ana katoa. I roto i to outou fare i reira kia:

• 50 karamu o te paraoa.
• Pūmua i hua e rima.
• 150 karamu o te huka.
• rēmana katoa.
• He timonga o vanillin.

No te faaineine i te kirīmi e hiahia ana koe kai atu. Na reira, kia tupato ki taua kitea i roto i to koutou kīhini:

• 50 karamu o te paura te huka.
• 200 milliliters o kirīmi.
• punetēpu Malí o te huka.

I tua atu, i te wa e tika i te ringa kia hua hou. E nehenehe te reira tumu vine mangu, rōpere me te rōpere.

te hātepe

I roto i te peihana, kōrori i te Pakeha egg, ka tāpiri ratou wai rēmana romia me 75 karamu o te huka. I muri i taua, tonu ki kōrori tae noa ki te mahi eu, engari tihi tino ngohengohe.

I roto i te motuhake hono he peihana paraoa peratia, vanilla, me 75 karamu o te huka. I whakaohokia ata te katoa, me te āta whakahaere i roto i kiri egg mea patu. Te pokepoke hua i roto i te neke silicone pokepokea ai, ka tonoa ki te oumu preheated. keke anahera kai tunua hoki te hawhe haora i kotahi rau e waru tekau nga nekehanga.

nekehia atu kai reka browned i te oumu, me te tahuri ki runga. I muri oti keke tautauā nekehia atu i te pokepokea ai, ka nekehia atu ki te taha. A haora torutoru i muri te tapahia reira taroa kia rua nga wahi āhua rite, tetahi o i pania ki te pata tënei o kirīmi, whiua ki te huka. Just i mua i te taviniraa kai reka ringihia kākano tirikara.

Kōwhiringa ki te pata kirīmi

Me kï reira e kore te mea nui rerekē i te hunga o mua i tēnei tohutao. I reira ka taea e koe āhua hohoro tunu keke kai anahera. Pihikete ki hua pūmua he tino ngāwari, me te monamona. I tua atu, kua reira he tika arotau, me te kore e whakama ki te tuku ki te taenga manuhiri. I mua i te tīmata i te tukanga, kia mohio ki te-tirohia whawhati mēnā whai wātea koe:

• 80 karamu o te paura te huka.
• Pūmua i hua e rima.
• 60 karamu o te paraoa.
• He timonga o vanillin.
• 50 karamu o te huka.

No te faaineine i te kirīmi he tika ki te takoto ki runga i roto i te mua:

• 250 karamu o te ngako-free miraka pē.
• 2 tīpune te paura huka.

Plus kia mea katoa atu i roto i to koutou kīhini hakari 110 karamu o te puree rōpere tio me te huka iti.

Ko te hangarau faaineineraa

i whiu pūmua noa te pahuka i pūmau, āta tāpiri taua vanillin me te huka. I roto i te papatipu mätotoru o ngingila ringihia te paraoa, me te paura peratia, e mahara ana ki te ata whakaoho hoe. Te neke pokepoke oti i roto i te puka, me te tukua atu te reira i roto i te oumu. Tunua ana e ia mo e pā ana ki toru tekau meneti i kotahi rau e waru tekau nga nekehanga.

I roto i te peihana motuhake ngā te huka, me te rōpere puree mea rewa. Katoa ata i konatunatua, ka tonoa ki te paraharaha. Kohuatia te papatipu reka o e pā ana ki tekau meneti.

nekehia atu te pokepokea ai ki te pihikete oti te i te oumu, kōaro me te matao o. tapahia purini te matao o taroa. Ko te wahi o raro o te hinu thickened ki rōpere tāmi me hipoki ki te hawhe tuarua. Rite keke kai anahera pania ki te pata, i hanga i te ngako-iti tīhi me te paura huka.