I roto i te mau faaineineraa mo te hotoke, ka tae mai te reira ki te tāmi, te nuinga te nuinga i te rōpere, rōpere, aperikota, me ētahi atu momo o te mau horo'araa o kari, me nurseries kākano. Ko nga mea homai o te ngahere, te rohe park - tino, e kore e ratou i roto i te tono? Te pai - Rosehip. kohikohi tatou i te reira, maroke ratou, ki te hanga tea. Na te aha e pā ana ki te ataahua RYABINUSHKA? He reira taea ki te haere i a ratou, ahi invitingly i runga i te heke o te ngahuru?
Jam o Rowan: etahi tohutohu tuatahi
Matara i reira! Na chernoplodki, a whero nga mua, me tupuranga Pohu pai whakamahia e tuahine nira ahu mohio, tunu i roto i te kīhini te kāinga. Heoi, tiaki i te reira, e hiahia ana koe ki te whai i te tahi mau ture faufaa. Tino reka, hei tauira, e kore e tāmia enei hua i tahaki me i roto i ngā ki ētahi atu hua. Ko tētahi o te pai - tāmi o Rowan ki te aporo. Te aha? No te mea roto aporo pectin i roto i hua me ngā matūkai maitai kīnaki i te huaora e hanga ake nga hua. waikawa malic hanga ko nui tupukoso te reka o te kai reka, i roto i te meka i Rowan iho ki te huka, ko te tika i te kawa-reka cloying ranei. A ka whai hua i te tae o goodies i taua tata! Ko te tikanga tuarua ko e hiahia ana koe ki te whai i ka tunu tāmi o Rowan ki te aporo ranei tetahi atu o enei hua: whiwhi ratou i te reka o tika te pai frostbitten. No te mea ki te hauhake hoki te whakamahi heke mai Ryabinka mua tae noa ki te haupapa, kia tino ki i te iti rawa i te ra i mua te tunu kai, tuu i te reira i roto i te pouaka tio. Kore, ka pahuatia titohea, i te nanakia to koutou Rowan tāmi katoa ki te aporo. Na inaianei nga tohutao!
pungarehu Mountain me te aporo Pararaiha
Ki te mea kua kore tamata koutou e kore tāmi, ka karanga "kingi", te whakamahi i enei tohutohu ki konei. Ko te pea ki te arahi ki te matakite te hua, me koutou me nga mea i aroha. I muri i te tāmi o Rowan ki te aporo, i ngā atu me wōnati, rawa e awhi te reka me te faahiahia. He aha Me koe: hawhe kg hua, rite nui te huka, 1.5 kg o te aporo taua momo kore e e kohuatia ngohengohe (hinamona, Antonivka, Semirenko), 300 go o whatu wōnati, 400 g o te wai. Just mōhio: .. moni o te wai me te huka ki konei rerekētanga, arā, kia hiahia ratou he iti ake iti iho ranei i runga i te reka o te tahi atu kai rānei.
Me pēhea te ki te hanga te tāmi i te pungarehu maunga? Berries, tango i te paraihe, horoi me te tuku i roto i te kohua o te wai kohua mo blanching mō te 2-3 meneti. Na ka tango ki te koko kōrā te colander ranei. He aha: Ko te tino mātotoru te kiri o te pungarehu maunga, kino mihi te huka, no te mea he mea e tika ana ki te mua fakamolū-. I roto i te karaihe o te wai memeha huka tirikara. Aporo ma o purapura, a me tapahia ki nga wahi iti te kiri. Ko te kohua ringihia hua, aporo, nati me te pororaru, riringi te tirikara. Homai he whewhe, a ka korohū i runga i te wera reo, te whakaoho, 15 meneti. Ko te packagi hua oti e oko oneone, ka whakakikī humarie: e kore e pahū, ka penapena hoki i te wa roa. Here te pehea, ki te tunu tāmi i te aporo me pungarehu maunga, na ko tselenky wahi ia o te tirikara hua, me te ahua o ta te hokohoko! He kakara o te tea he - tamata i te reira!
Jam "reka"
A faaineine i te purini mo te heke mai taea e rerekē. ngaahi uaifi tauhi maha kohuatia hua me hua motuhake, me te anake i te mutunga rawa e hono ratou. Hoki tauira, ko konei te tāmi o Rowan i roto i te hotoke. O te akoranga, ano ki te tua o te aporo. Kia tīmata te ki a ia.
Me koe hoki ia kg hua 750 g huka, a pā ana ki 5 karamu o te waikawa citric. Poro tapahia ki poro, ringihia hawhe o te huka, kia tu hoki o haora i te tokorua ki te tuku i te wai. Na ka hoatu ki runga ki te ahi, Kohuatia me whakakiia ake te toe huka. Tunu ki runga i te wera iti tae noa te aporo kore e poro hei mārama. Kaua e wareware e e faaineine tatou tāmi o Rowan i te hotoke, kia puta ki te tukatuka o hua. Tangohia te ratou ki te paraihe, horoi, hoki 10 meneti i roto i kohua tuku te wai. Tangohia i roto i, Ringihia ki te peihana. Mai i te rita o te wai (he pai tetahi wahi hua otohe) me 1.5 kg o te huka (1 kg Rowan) kia tirikara. Whakakiia Rowan ratou, ka tunu tae noa ngawari. I te mutunga, te hono i te hua ki te aporo, kia whewhe, me te riringi i te purini i runga i ngā tahataha.
Blstyaschee tāmi
No, e kore te mea he faarahiraa, te reira tino he! I roto i te kai reka pai-rite "Rowan tāmi whero ki te aporo" hua pīataata rite ārai hiako, titiro whakamatautau, ka ui i roto i tona mangai; Mai i te wahi ki te tīmata - mohio koutou. Otira ka hua rite, t. E. fakahohaasi, kōmaka me horoi, whakakiia ratou ki te wai matao, ka whakaturia i te po i roto i te wahi raumati. Na ka tatau wai, me te pōpō Ryabinka maroke ngana anō ano (3 ngā wā i roto i te katoa kia rite i roto i tales). Whakapaia te tirikara i te tere o tetahi, me te hawhe kirokaramu o te huka me te 400 g o te wai ia kg o hua. Rowan ringihia tirikara wera, me te kua hoatu ano i te ra i roto i te matao. Anake i muri i puta mai te kawa i roto i, tamaruhia titohea ka whenumi te huka, hua, tango ki te koko kōrā, tirikara whewhe, raro i te rakau Rowan i roto i te reira, ka tunu hoki e pā ana ki te 20 meneti, tae noa riro te reira lacquered whiti. Na, tāpiri i te aporo wāhanga, i mua maoa-, rite whakaahuatia i roto i te tunu o mua, tatari ki kohuatia te tāmi, engari i te rongonga, a tika tonu i te umu takoto atu i runga i nga tahatika.
Kai reka ki te hinamona, me te honi: Kai
reka Original me te tae ataahua tahuri tāmi "Āporo me te pungarehu maunga pango." Rawa, ki te tāpiri koe waikawa citric, hinamona whenua me te vanilla ki te reka o. Hei puta tirikara mama, tangohia reira aporo hinamona momo. Pai tata katoa tona momo - whakahekeheke, auahi, paināporo. Ko te āhuareka motuhake o ratou hua he reka, hā ngawari me te kakara o te hinamona, mo e, i roto i te meka, te ingoa waitohu, a riro. Ko ratou hou reka, me te tino reka i roto i jams. To tatou whewhe whāki rawa i roto i te 2 werohanga wehea, pera i roto i te tunu whakaahuatia ana i runga. He hanganga e whai ake: hoki ia kg o te aporo, ko 200 g o te honi, 6.5 go o waikawa citric, a mo nga 1 kg o Rowan - 300 go o te honi me te 2 go o te waikawa.
Kai reka ki te hinamona, me te honi: tunu
Rowan, i mua Frostbitten, ka muri po i roto i te te wai matao. I roto i te 120 g te wai Whakamemeha honi, tirikara, wera, me te riringi ratou hua. Cook, te whakaoho, tae noa meinga ratou mārama. I muri tāpiri waikawa citric. Hoki te aporo tapahia atu te matua, a hu'ahu'a roa'tu ratou ratou ki poro iti. hipokina Seeds ki te wai matao, Kohuatia, kohuatia hoki 20-25 meneti. E mau ki te kapu o te hupa, tunu te tirikara ki runga reira. Ko te tirikara wera ringihia waikawa aporo poro me waiho ki te infuse te haora hawhe. Na ka tunu tae noa ngawari, tāpiri i te mutunga o te hinamona, me te vanilla. Na e hono momo e rua o te tāmi, i konatunatua, ka tākai e tahataha kohua.