He aha e nga kai o te taro ma mō manuhiri?

Taro - he hua kai e kia i runga i te tepu i nga wa katoa. he fakapapau'i tōna uara kore anake i roto i te ahua me te reka, engari ano hoki 'ulungaanga whaihua, me te ara o te tunu kai. Ko te āhuatanga whakatau hoki kiritaki ko te hanganga o pango me te ma taro, me te ki te whānuitanga ki nei tutuki reira paerewa kāwanatanga. Kia noho tatou i runga i te meka o te mea kua hanga e te reira, ka whakahere tatou he tohutao taketake ohie, me te korero i nga mea ngaro katoa o te tunu kai.

Black taro: te hanganga me te whakamahi o

mea faufaa no te hauora tenei hua, ki te kai koe i te reira i roto i te whakaōrite. Whakapaia te taro parauri te nuinga o te wā hanga ki te rai paraoa. Ko te whakawhetai ki te tukatuka iti i roto i te hua whakamutunga ko te rota o ngā matūkai me te huaora. taro Brown he kakano taratara. Na reira e tauturu te reira i te tinana kia whakakahoretia o tāoke me rite ki te hua, toka anō. Kei te whakapono te reira e taea te taro mangu te whakaora ake ki te ono tekau mate. Ko tōna hanganga tuku iho ngā paraoa, rewena, morota, te huka me te molasses. E whiwhi ana te momo o rongo mā te tāpiri ki te seasonings pokepoke, me otaota (thyme, fennel purapura, korianara, a na i runga i. D.).

Ko te hanganga matū o te taro ma

I roto i te ao tunu, ko te tino rongonui tenei hua. Na reira, he maha nui o ngā kōwhiringa mo tona faaineineraa. Ko te tino mau, me te noa -obedenny (whiria) pae. Teuteu reira Ko te tino māmā, engari e kore e nohopuku. Composition o te taro ma pahuatia ngā wai, paraoa, rewena me te tote. Kua konatunatua nga kai, me te mahue mo te torutoru haora, kua tae mai te pokepoke. E hanga e ka tunua atu hua.

Ko te hua ko te hanganga matū e whai ake nei:

• wai - 37,7%;
• māngaro me dextrin - 47%;
• pūmua - 7.9%
• ngako - 1%.

White taro: te momo tino noa

• Ko te taro pita rongonui, he hua tuku iho o Georgia, i aroha katoa i runga i te ao. pokepokea tenei taro hou, me te angiangi i roto i o te wai, me te paraoa, rawa hurihia me tunua.
• Keke i tandoor - ko te hua Āhia. Kei te rite te reira i te paraoa, te wai, me te rewena. E mea pinepine i roto i te paraoa pokepoke tāpiri mātiarīni, te waiu, me te purapura hēhami.
• Tiapati - taro rongonui i India. Whakapaia ratou i te wai, me te paraoa, ko te taketake, ko te ara o te faaineineraa. Products parai hohonu i roto i te paraharaha ki te āhua taua e kua rimurapa ratou.
• Ciabatta - he taro ma nehenehe, e kua he maha nui o kōputaputa. Ko te tino hira i roto i Spain tenei hua. Kei te rite te reira i roto i ferments motuhake.

He aha e nga kai o te taro ma mō manuhiri?

I ngā wā, kei te hanga tenei hua i paraoa, rewena, wai, ngako, te tote me te huka. Kia noho tatou i runga i enei hua āhua-oti i roto i te taipitopito atu. Ko te hanganga o te taro ma i runga i te āheinga tomo paraoa witi. Ahakoa te meka e whakarato ana i te hua āhua-oti te tinana ki te pūngao me te māngaro, tahuri te taikaha iti o te taro ma ki te ngako, me te arata'i ki disorders pūkoro tinana. Rewena -mikroorganizmy e whakawhiwhi Karavai fluffiness, te haamaitai i te tinana e maha waikawa amino, me pūhui kaha biologically.

He aha atu te tāpiri ki te taro ma?

Kei te maha i te momo o kai whakamahia. I te tahi taime tāpiri i te pokepoke hua. Ka rite ki te hua, ko te kakara atu me reka te taro. Heoi, he pirau tenei hua. Ko te hanganga o te taro ma maha tāpiri parani. Ko te hua semifinished rawa whai hua, e whakapiki i nakunaku, saturates ki huaora me ngā ōpapa tenei. Te kōwhiri, ka taea e koe keke reka ki karepe, nati, otaota, me o koutou hua tino maroke. whakahere tatou he tunu ohie mō te hanga taro i te kāinga.

pae whiria "Home"

Composition o te taro ma mo tenei tohutaka hāngai ki GOST. Hei tīmata ake loans māhī. 170 go o paraoa pai i konatunatua ki te hiahia e toru karamu o rewena hou. Ka taea e koe te tiki ake me te maroke (Me tika te hauwhā o koko iti). Tāpiri waru tekau karamu o te wai mahana. Te silica tata ki te kakahu haukū me te waiho hoki e wha ranei e rima haora i te pāmahana o te kore iti iho i te toru tekau nga nekehanga. kia whai i te mata vesicular te pokepoke oti.

I roto i te 70 ml o te wai mahana i ata memeha 12 go o te huka, me te 4.5 go o te tote. Ringihia i roto i te māhī. Tāpiri 135 karamu o te paraoa. Whāranu ata. kia whai i te kākahu te pokepoke.

Ko te hanganga o te taro ma mo tenei tohutaka ngā tekau karamu o te mātiarīni he ihirangi ngako o te iti rawa 82%. Me te reira i te rewa iti. Tāpiri ki te pokepoke i roto i wahi iti. Next, wherahia ana e ia ki runga ki te tepu maroke, me te pokepoke i pai. kia maeneene me te kākahu i te pokepoke. Hipokina a hoatu ana e ia i roto i te wahi mahana mo te hawhe haora. I roto i tenei wa, ka nui ake te pokepoke i roto i nga wa e rua me te hawhe.

Kuhua te ranunga keke i runga i te tepu me te whakataka atu ki runga ki te mea porotaka maheni. Ki te mahi i tenei, kohikohi tatou nga taha o te pokepoke ki te pokapū, me te titia. Next ko ki te pei ki runga ki kahore i reira tui kitea. Ranei i te tauera mākū mō te rua tekau meneti. Na hurihia tatou i roto i waho paraoa i roto i te puka o te porotītaha me tightens te taha ki te hanga i te tapawhā. Hanga he pukapuka. kia waiho te hua he keke mātotoru ki taha porotaka. Me haere te reira i runga i ki te pepa, taupoki, me te waiho rasstoyatsya.

Ko te wa e ka e hiahiatia mō tenei tei runga i ngā āhuatanga maha. Ko te hunga matua ko te whai ake: kiato kotuituitanga, awhiowhio te pāmahana rūma matotoru. E whakaatu ana Experience e runga toharite, mo te whakatika rapu kaua e nui ake haora kotahi me te hawhe. faarahi tukapaku, i roto i te rōrahi mā te hawhe. Next, te hinu i te reira ki te wai, me te tono wha ranei e rima nadsechek tuku iho.

Secrets o tunu pōhā reka

Ko nga mea katoa i te hanganga o te taro ma, me te aru i te torutoru ture. Anake i roto i tenei take, ko te reira taea ki te faaineine i hua tino reka, me te reka.

• Ko te ture tuatahi. whakatau tatou i te hāngaitanga o whakatikatika te hua oti. Ki te mahi i tenei, kia ngāwari pēhi ki tou ringa i runga i te pātene. Ki te riro tonu te poka, me mau ano hoki te taro i te tauera. Kore - he rohi o mārama e nuu. A, no te tunu tenei taro, ko te pea e memeha. hohoro te -vmyatina kōwhiringa pai whakatikaina ki te hawhe, a ka - āta. Ka taea te tunua te hua taua.
• Ko te ture tuarua. Tunu taro ma kia tonu ki te mamaoa. whakarite tatou i te tukanga e whai ake: i roto i te paepae tunu umu, me te hoatu ki a ia te pai raskalivaem, hoatu te taro i runga i te pepa tunu, ringihia e rua kapu o te wai kohua, me te tonu tata, a i muri i rima meneti whakatuwhera hohoro te tatau, a maputia e nga taiepa. Ka taea e koe te faahiti i tēnei tikanga e rave rahi taime. Te aha e mea e tika ana? I roto i te meneti tuatahi o te taro kotahi tekau tīmata ki te tupu tere me te whakapiki ake i roto i te rōrahi. Ki te kahore he mamaoa i runga i te mata puta kirinuku maroke. Tuatahi, ka rite ki te hua o te taro e taea kore "tupu" ki runga ki te rōrahi tonu. Tuarua, i runga i te mata me te taha o nga kapiti.
• Ko te ture tuatoru. Kia kua mutu te taro ki te whakapiki ake i, nekehia atu te kohu te. Ki te mahi i tenei, wahia i roto i te paraharaha ki te wai, me te hohoro hau i te oumu. Na tīmata te taro Palauningí. Na reira, me te tunu rangi maroke.
• Ko te ture tuawha. tūtohu taro te ki te tunu i roto i te kohatu pizza motuhake. Hei whakakapi i te reira i roto i te tunu rūnanga hau raskalivaem, hohoro hoatu i runga i tona he taro, me te tunu. Ko te te ngaro katoa.
• Ko te ture tuarima. kia taro fakanatula-tunua parauri koura. Ko te tāutu i te ahua. Tatou i oti te taro, ka kia puta raro patapata tangi puhoi, me te mea te roto, ko te kau.
• Ko te ture tuaono. He faufaa te taro ki te tango i te oumu, me te wahi i runga i te whatanga, ki te whakamatao. Tapahia taea te pae e wha tekau ki te rima tekau meneti.

mutunga

He mea tika ki te mōhio i te kōrero tino nui. Kai taro ma he tika ki te whakarangatira i te tinana ki te pūngao me micronutrients, engari ki te hanga i taua te whakauru matua i roto i te kai no te mea o te ihirangi caloric tiketike e kore e tūtohu. Anake i roto i tenei take e taea tatou te mea e tenei parāoa, ki te rite tika, ka waiho hei tua pai ki te kai, me te miraka, me te kai rihi. He pai i roto i te whakaōrite katoa.