He aha te mea towhu?

He aha te mea towhu? Kei te maha ui tenei pātai e te iwi e noho ana i roto i te wāhi pou-Soviet mua. I muri i te katoa, e kore e pahuatia ratou e nga reka, me te maha e kore e mohio ki te reka, me te whai hua i roto i te tahi mau hua tāwāhi. He aha te mea towhu? Tenei pata whakaputaina i soybeans ki tua atu o āpiha thickening, kua hoatu nei ki roto ki te wera te waiu meatia. puta te reira i tenei hua i roto i Haina, rite wawe rite te rautau 3 BC. Kia pehea te roa o te mea te reira? e aha e kore koutou tūhura atu tenei hua ki te hītori roa?

He aha te mea towhu, e matau Japanese Hainamana ranei katoa. I roto i enei whenua, whakamahia te hua kei te kahore okotahi. I roto i Haina, soybeans e whakaurua i roto i te rārangi o nga otaota tapu. A puta noa Asia tenei hua - he puna pai o te pūmua. kei towhu he nui iti o te warowaihā hohoro a ngāwari whenumi e te tinana tangata, koia te whakamahia te reira i roto i te kai, e kore anake ngā pakeke, engari ano hoki tamariki.

Kei te kaha whakamahia tēnei tīhi ngohengohe i roto i te faaineineraa o te kai kaihuawhenua. Hokona reira, pera me te tikanga, i roto i mōkihi korehau e kua ki tonu i te wai. Tikanga, pasteurized te hua kei te i te wheketere, na ka kore te hiahiatia tautauā kati. Ko towhu unpasteurized e pai pupuri i roto i te wahi tika hauhautanga. Ki te wahi o te hua te whakamahi koe, me horoi reira, a ka whakakiia ano ki te wai. kia puta ke te reira ia. I roto i te whānui, kua pau pai te towhu i roto i te wiki. taea hoki te te whakatotoka reira, ka rongoa i roto i tenei puka ki runga ki te rima marama.

Ko te hunga e mohio ana he aha te mea towhu, i roto i te akoranga - ka taea e te hua i te ōritetanga rerekē: ki te kia mārō ngohengohe ranei. Ko reira no te mea o tenei whakama ki tona ingoa: karanga etahi reira tīhi, etahi i - tīhi.

Rihi i towhu tango maitai pakiaka ki runga ki to koutou tēpu, rawa, ki te koutou - he kaitautoko o te kai whārite. Teie te tahi tohutao e ka tauturu i etahi o koutou kai matau:

Towhu mō te parakuihi

Tangohia 360 karamu o ngohengohe towhu, Maha reira ki te marau, tāpiri i te winika waina whero (kore neke atu i te 100 ml), ka waiho pūkarakara reira katoa mo te hawhe haora. Na tatau winika te taikaha, tangohia Pūhanumi me te hono towhu reira ki te kēne o punu (ranei tuna). Ko te papatipu hua tāpiri herewi tapatapahi (āhua kotahi rakau) me rua kāreti, riki, me te rōkara kāriki mongamonga. Mahi tenei kumamatanga e hiahia ana koe ki te tousi rosy.

Towhu ki te raihi

Ko te tino taketake tenei rihi, engari te mea reka pai. Tangohia 230 karamu o te soy pata, me 300 karamu o te raihi, kōrori tahi ki te hinu huawhenua, ka ringihia te wai i roto i te paraharaha, e pā ana ki 200 karamu o te wairanu tōmato me te ihirangi tote. kawea mai tenei katoa e ki te whewhe i runga i te wera nui, a ka tineia ki te korohū hoki e pā ana ki te 20 meneti i raro i te taupoki kati.

mo te niho reka

Ka taea hoki te tunu pihikete tīhi. ka rapua e tenei 200 karamu o te towhu tāpiri 150 karamu o te pata tapatapahi, teaspoonful o vanilla huka, punetēpu houra, waikawa citric slaked me 250 karamu o te paraoa vsyp reira āta. Na te pokepoke i pokepoke. E koe ki te hurihia te reira i runga i te tepu ki te matotoru o te kore iti iho i te 5 mitamano, tapahia ana e ia ki poro (ka taea e koe te whakamahi i pakete karaihe mau ranei), toua ia ki te huka, a ka i runga i te pepa tunu, te hinu, tonoa pihikete heke mai i roto i te oumu. wā Baking - kaua e nui ake te 20 meneti, kia waiho te pāmahana e pā ana ki 170 nekehanga. Mahi e taea e te reira ki te honi me te tea.

towhu parai, tunua, tāpiri ki te huamata, a kore e maha atu rihi koe waiho tau'a ore. Just tamata i te reira. Rawa inaianei e he ngāwari ki te kitea i roto i ngā toa te hua, me tona utu he tetahi, engari mīharo. Ka maongo Ko tōna reka kore koutou anake, engari ano hoki to koutou utuafare me manuhiri fakaafe'i koe ki te whakamātau.