Heihei kohuatia: he tere, me te reka

Kohuatia o heihei me te kai, ko te rihi Hungarian tuku iho. Ko reira tino reka, me te tōtika. Kei te mohiotia e ia, ka maiohatia e connoisseurs o gastronomy i te ao, ahakoa hepara tuatahi rite i roto i te natura.

hanga Traditional kai goulash Hungarian te anake i poaka. Manokaramu kaki tapahia kupiki toharite, parai i roto i te hinu huawhenua. Hei tāpiri e rua kai tapaono riki tapatapahi, he pepa iti, me te tote. I muri i browned katoa, ka hiahia koe ki te ringihia wha punetēpu nui o te paraoa. Next tāpiri hupa rita wera rau rihi lavrushki ka tunu hoki haora i te wera iti. E rima tekau meneti ki te hoatu i te spoonful nui o kirīmi kawa me poraka o te tōmato tihorea. Kohuatia tahi katoa mo tetahi tekau meneti, tahuri atu te wera, taupoki, me te waiho ki te infuse mo te hawhe haora. Ka rite ki te rihi taha he tino tika hoki tetahi pata me te rimurapa.

Heihei kohuatia ki te rīwai. Meat (500 gr.) Tapahia ki poraka, tapatapahia rawatia riki, me te kōrori tahi tae noa ki parauri koura. Whakakiia paina hupa me whewhe mo te haora i te wera iti. I tenei wa, ka tapahia ki 2 poro o tōmato, kōpura potato - tapaono, kāreti - mowhiti hawhe me takai pere pepa. A, no te maoa te kai kei te, tāpiri i te huawhenua katoa i roto i te paraharaha, he tote iti, me te pepa. Tonu ki korohū te rihi e pā ana ki te hawhe haora, ka tahuri atu te ahi. Na ka taea e hoatu e koe te pi tapatapahi rawa.

Goulash hupa ki heihei awhi taea e te pai wera i runga i te tepu hararei, mai huri i te reira i roto i monamona e kore anake, engari ano hoki rawa taketake. kirokaramu hawhe whewhe uma e rua rita o te wai ki te tua o te tote me te pepa ki te āhua oti. I muri i taua, wahia i te kai, me te tapahia ki poraka. I roto i te hupa kohua ki te hoatu tamâraa nui o rīwai me kāreti, riki maka. Korohū te hupa kia maoa, tāpiri i te heihei, te pāhiri tapatapahi, ka kati i te taupoki. Next, minita tapatapahia rawatia te pi, te tote, ringihia kirīmi taimaha. Mahi atu ki croutons me takai kahotea.

Ka taea e koe te riringi i te ranu ki te hupa, kawea ki te whewhe, a mahi te rihi ki te taro witi tōhi.

Heihei goulash "Tere" - he rihi mo ia ra, kia rite ki te whakarite tonu. He pauna o u tapahia ki poraka nui, riki tapatapahia, miro pae kupenga nga kāreti, ka tukua atu mea katoa i roto i te tahu i paraharaha hohonu, kīnaki rita o te hupa kohua tote. Cook kohuatia hoki te hawhe haora. Hanga wairanu i te koko nui o te pani tōmato, te nui ano o te kirīmi kawa, paraoa me te rima cloves o karika mongamonga. Waimeha te ranunga ki te 100 g. hupa wera. Ringihia ki goulash koropupu, te whakaoho tonu tae noa ki taua huru e thickens te ranunga.

Kohuatia o heihei me te heihei byproducts. E mea titauhia hoki 250 gr. uma, ate me te ngakau. Tapahia ki poro me te hoatu i roto i te katoa i roto i te kohua motuhake. I roto i ia tāpiri kotahi riki tapatapahi me cloves karika mongamonga. Ka rite ki te roa rite rite nga mea katoa e, kia huawhenua tatou. i tapahia kūmara Potato ki poraka, kāreti me porowhita zucchini, puku kareparāoa. I roto i te kōhua hohonu takoto papa i roto i te raupapa e whai ake nei: ate heihei - 1/3 huawhenua - uma - 1/3 ranunga o te huawhenua - ngakau heihei - te toe huawhenua. Hanga makona o 2 e rua spoonfuls nui o paraoa, 3 punetēpu pani tōmato, kirīmi kapu me te hawhe rita o wera kararehe heihei. Ringihia te ranunga ki te kōhua, taupoki, ki te hanga i te ahi iti, me te tunu hoki e pā ana ki e wha tekau meneti, te whakaoho tonu. Mahi atu tauhiuhia ki pi tapatapahi rawa.

Ko te kē tuarua o te faaineineraa o rihi e whai ake nei. Tukua nga kai katoa i roto i te umu i roto i te raupapa taua, engari ko te kai tunu e kore e tika, ringihia tika te ranunga katoa paraoa, tāpiri he tote, taupoki, me te tunu hoki e pā ana ki te haora i runga i te wera iti.

Bon appetit!