Heihei masala tikka. Āhuatanga tunu

Ki te whakaaro koe e i roto i te rihi tino rongonui, me te tino o te ao English-korero he ika me te tītipi, ka e hohonu hape koe. E ai ki ngā tatauranga, te nuinga o nga Ingarangi tino rongonui whakapono Heihei tikka masala. Tunu mo tenei rihi ko tona tapatahi, ahakoa te taitara fakaofoofa me hītori i tautohetia o takenga. Ētahi mahi keke, whakapono e India ko te wāhi o rihi, no te mea whakamahia tunu te pera nui angamaheni o kai Indian kai. Etahi whakapono e ko te reira i te rihi pono Ingarangi whakaaro reira maha nga tau ki muri i roto i Ingarangi.

E kore matou e matau i tenei ra, ko te tino tūturu nei o tika kaitunu me tona tohutao. te faaineine noa tatou i teie mahana Chicken tikka masala me te pārekareka ki tona reka reka mīharo, me te kakara ahurei o kakara rāwhiti.

Āhuatanga tunu

Ko mīharo i te meka e i ngā wāhanga ngā o te faaineineraa, e taea te whiwhi koe rua rihi tino rerekē tēnei kai. I roto i te taahiraa matamua, he marinated me ka tunua i roto i te oumu te heihei. "Tikka" ko te heihei rongonui. whiwhi hoki masala i te wā tuarua, ka te parai reira tatao heihei i roto i te kīnaki kahotea motuhake.

I roto i tetahi heihei tunu tiki tino maroke, engari ki runga ki te anga ke, ngawari rawa, reka, kakara, me te tikanga mateoha i. tāpiri reka ranu marama mīharo me raukikini e maitai fakatahai ki te kakara o te oumu, tūturu ko i rongoa i roto i te kai.

mahi Tikka masala ki te raihi keke motuhake i huaina "naan" ranei. E ahua rite ki te taro pita mua, engari paku rerekē i roto i te reka me te hanganga ratou. Ratou, i te ara, ka hoki inaianei whiwhi tatou rite ki te mahi rite tonu ano kai ki te tunu puāwaitanga.

kai

Ko te akoranga matua, ko te heihei. Hoki te faaineineraa e taea te tango, kia rite ki to tatou ki te tapahi aho (6 RW.) Na te uma heihei mua (3 RW.), E kua koe i te kāinga ki te pehea e o nga wheua, me te kiri.

Hoki marinating tika

• White miraka pē ngako-iti. Natural. Kahore hua me tetahi atu tāpiritanga - 1 kapu.
• rēmana wai - 1 tbsp. pūnu.
• Tote - hawhe tīpune.
• kanekane hou - he wahi e pā ana ki toru henemita te roa.
• kakara Ready i huaina "masala garam". Hoki whaiaro-whakarehu "whakatakotoria" ka rapua e te hawhe tīpune o te pepa pango, kumine, pepa cayenne me te hinamona whenua.

Tikka masala ranu ko

• Oporo pepa wera - 1 pc.
• E rua cloves o karika.
• 2 tbsp. te hinu punetēpu huawhenua (ki te whai koe i roto i nga tapuwae o te tunu kai Indian, ka taea e koe te whakamahi i pata haamaramaramahia).
• Quarter tīpune o paprika whenua.
• Ko te nui ano o te kumine.
• Kotahi karaihe nui (250-300 ml.) Kirīmi Taumaha.
• Tomato Ranu - tetahi o te pēke. Ka taea te whakakapia e kēne tōmato i roto i ake wai (kahore he kiri me purapura).

Ka rite mea matou, te nuinga o te tikka masala i mahi ki keke motuhake. E hiahiatia ana te kai e whai ake nei hoki ratou faaineineraa:

• 0.5 kapu o te waiu.
• Ko te nui ano o te wai mahana.
• hr hawhe. o te tote.
• He timonga o te huka.
• rewena maroke.
• Heihei hua - 1 pc.
• He rua o cloves karika.
• Paraoa - 400 g
• .40 pata.

Hipanga tetahi. wai whakapūkara

Me horoia kanekane, kupenga tapatapahia rawatia ki te Pūhanumi ranei. Tāpiri i te wai rēmana ki te kanekane, kakara, me te miraka tepe māori. I roto i tenei ranunga me ka pūkarakara heihei. kia tapahia te reira ki tapawhā kikokore, me te iti. Est matotoru -. Mō 2 cm poraka o heihei whakanohoia i roto i te wai whakapūkara kia i tino hipokina ratou ki te wai. heihei Marinated Tikka masala haora meake nei. hostess mātanga mea e ka i tahuri i te kai ngawari me juicier ki te ka takoto i te awhi i roto i te wai whakapūkara te pō ranei ra tonu.

Hipanga rua. tunu

Tango i nga mongamonga heihei i te wai whakapūkara, horahia e ratou i runga i te pepa tunu, te konumohe whakatakotoria. O te akoranga, tunua te masala tikka tuku iho i runga i skewers rakau i roto i te oumu motuhake. Heoi, e kore ngaahi uaifi tauhi katoa i ha faingamālie taua, na te putanga māmā - te whakamahi o te tunutunu tikanga, kei roto i te oumu.

Tahuri i runga i te tunutunu kia kia e pā ana ki tekau ma rima meneti. Ka waiho tenei wa nui ki i puta Kowaka heihei reka kirinuku parauri-koura. I roto i te akoranga o te aho e taea te tahuri rave rahi taime ki prozharka me ngā pāpāringa i kākahu.

Hipanga toru. kīnaki

No te faaineine i te pūtukatuka kai e hiahiatia ana Pūhanumi ranei. Ko te peihana hoatu tōmato (kīnaki tōmato ranei). Me pai-paräoa ratou, ka tahuri ki te puranga ōrite.

I roto i te parai hohonu hoatu te wahi o te pata. Tahuri i runga i te wera reo. Minita tapatapahia te tapahia karika me oporo pepa ki poro iti. e kore e Fry enei hua e rua hiahia neke atu i te kotahi meneti. Kaua e wareware ki te whakaoho tonu, ki te karo Prigarin. Na ka tāpiri i te mea kakara, me te whakaehunga tōmato. He meneti ruarua i muri riringi te kirīmi. Mau mai i te kīnaki ki te whewhe, tango tonu te wera ki te iti. Korohū mō te tekau meneti.

Tangohia i roto o te heihei oumu. Shift te mongamonga i roto i te kīnaki. Kaua e wareware ki te tamata i te tukanga o te tauiraa. Ki te tika, tāpiri tote me te pepa. Hei tae te hihiko, ka tango i te heihei e rima tetahi ki whitu meneti.

Hipanga wha. keke

Katoa o nga kai e rārangi i runga ake ki te uru i te pokepoke. Ka taea te whakamahi i te reira no te whakatikatika mīhini pokepoke taro. Tenei ka fakafaingofua'i te tukanga, me te whakaora wā. O te papatipu tapeke o te whakamātautau hanga te pōro iti. Ia pōro hurihia i roto i te kahupapa. Hoatu ana e ia i runga i te skillet wera maroke. Fry ia taha mo te meneti kotahi.

Mai i keke me te raihi ma ka fakataha pai masala tikka heihei. Ko te tohutaka e pai, tuku ki a koutou te tunu e rave rahi tūemi i te wa ano. E kore e te wa tunu katoa fuoloa ki neke atu i te 30 meneti. He rihi Ko te tāpiri nui, rawa, ki te te hapu reira rite te miramira ki te homai manuhiri ohorere.