Jam ki rēmana kiri: tohutao ohie hoki wā katoa

ahiahi hotoke roa ka tino mai kapu kakara o te tea ki te rēmana. Otiia ki te he ngenge o te tea mua kua koe, ka taea e te tiki e koe i te reira i roto i o te mātao te oko o jams whakarehu, me te oaoa i te reka o te raumati. A he aha, ki te ngā koe rua enei tukanga ahuareka, me te whai hua? I teie mahana, tamata tatou ki te hanga te tāmi i te rēmana ki te kiri. Ko te tuatahi, he supply o kai.

Ko te tohutaka māmā

Ki te hiahia koe ki te whakaora i te mōrahi o te huaora tāmi, tunu he kai reka, kahore tukatuka waiariki o rēmana. I roto i te tikanga ki te whakarato ratou a vitaminchiki waiho ko ratou hapu he marama i roto i mua, ka hiahia koutou:

• 1 kg o rēmana,
• 1 kg o te huka.

ka kia mahuinga ia i roto i te ārai o te maremare, me te te tohu tuatahi o tohu rewharewha tenei tāmi. tāmi Raw ki rēmana kiri faaineine i na. horoia Lemon hua tino, ka ringihia ki runga i te wai kohua. Na e hiahia ana koe ki te tango i te toenga o te kakau me te hiawero, me te ki te tapahia ia hua ki wha nga wahi. Kei te pai nekehia atu, ka quartered rēmana mīti mōrohe Seeds. Ki te maui o te huaora papatipu tāpiri huka, me te whakaoho ki te koko rakau te tāmi. Ko te oko oneone whakatakotoria citric taimaha kapron me tapo'io te hiri. Tenei tāmi ki rēmana kiri rongoa i roto i te pouaka whakamātao.

citrus konatunatua

No te connoisseurs pono me gourmets Citrus tapae tatou tunu i muri. Tangohia e rua ngā momo o hua citrus: karaka (moli ranei) me rēmana. Ka taea e koe, a ka ki te whakamātau ki toru ngā momo o te hua, whakaiti noa te rahi. Kotahi manokaramu o te huka ka hiahia koe 1 manokaramu o citrus hua. Tenei ko te inenga taipitopito:

• Karaka (moli) - 0.5 kg.
• Rēmana - 0.5 kg.
• Sugar - 1 kg.
• wai inu Clean - 1 kapu.

tukanga o te faaineineraa

Ki te tunu i te tāmi i te karaka , me rēmana ki te kiri, kia rite mai hua i roto i te mua. Rēmana minaminatia ki te waihotia tino i roto i te te wai matao, ka waiho ki te macerate mō te rua ra. Ka wawahia e wai i te hua o te nui kawa. Tonu i mua i te tāmi tunu e otohe hua citrus katoa i roto i te te wai kohua mo 15 meneti. Na ka neke hua i roto i te ipu o te wai matao, ka mahue hoki tetahi 8 haora. A, i muri anake taua katoa whakarongo i te hua, me te tapahia ki poro. Katoa nga wheua e tae mai puta noa ka tapahi me te nekehia atu.

rite tirikara te wehe: konatunatua he huka paraharaha te ki te wai, he wera te hanganga, ka kawea mai ki te whewhe. I roto i te kohua i tohu ranei peihana takai poro citrus motuhake, ka ringihia o ratou tirikara wera. whakaaetia ranunga Fruit-huka te ki te tu mo te 4 haora. Muri kohuatia i roto i toru ngā wāhanga o te 10 meneti ki te wā e rua-haora i waenganui i te tunu kai. e kore te mea rite uaua whakaware ranei tenei tunu rite tenei i te wa-e kai ana. Heoi, ka nui ake te hua o koutou tūmanako katoa. e kore te mea whakama ki te hoatu i runga i te tepu i mua o manuhiri i runga i hararei New Year o te tāmi ataahua peheé.

Jam ki rēmana kiri: he tohutao ki kanekane pakiaka

No te faaineine raukikini me te tāmi rerekē Me te kai e whai ake nei:

• Kotahi rēmana nui.
• pakiaka kanekane - 1 wahi.
• Sugar - 450 karamu.

Horoia te pakiaka kanekane me rēmana i raro i te wai rere hauhautanga. Ki te kanekane horoi atu te kiri, wāhanga ka tapahia hoki tāmi paraharaha. Lemon horoia pai maroke ranei, ka tapahi ki mowhiti kikokore. tonu te reira ki te hono i te wāhanga me te tāpiri ratou ki te huka. I mua i whakanohoia koutou i runga i te ahi tāmi ki rēmana kiri, te huka, kia waiwai i roto i te papatipu. A, no te kite koe e kua rewa nga tioata huka, ka taea e hoatu e koe te kohua ki runga ki te ahi.

Kaua e wehi ki te tunu kai reka raukikini runga i te wera nui, tika patu ki te matū rakau, me te whakaoho tonu ki te silica e kore e tahuna. Ka taea e koe te mutu faaururaa kaha, ki te kite koutou i meinga kanekane kua translucent me ngohengohe. I muri kohua, tunu hoki tetahi 5 meneti. Ko te tāmi wera ki te hanehane oko oneone, kati ratou me te roropi he tauera tae noa ki raumati. Na ka tango i te oko i te pouaka whakamātao.

Tunu mo te hunga e kore e rite kawa

Ki te kore koe e rite te reka kawa āhuatanga i roto i te kai reka, ka tunu i te tāmi i rēmana kahore kiri. Ka taea e Peel horoi atu te pūrere motuhake taea te nekehia atu ki te maripi, a ka taea e miria ai koe i runga i te grater. Na noho anake tatou penupenu kawa, me te whai hua. Tenei ko te rārangi o kai e hiahiatia ana:

• Rēmana rahi reo - 9 nga wahi.
• Sugar - 1.3 -1.5 kg.

Ki te hiahia koe ki te putanga he kai reka reka, ake i te torutoru nga rahi o te huka. I roto i tetahi take, tupu he tāmi taua ngawari, ngohengohe, me te kākahu. Tuatahi, kia nekehia atu nga toenga o te kawa ki te matā rēmana. Hoki tenei waiwai hua rite i roto i te wai matao mō te 15 meneti. I muri i taua, tapahia te hua ki poro kikokore.

kia rite hoki tirikara wehe. E mau ki te kōhua whanui, tauhiuhia i te huka ki reira, a ka fakalahi ki te wai i roto i te nui o 1.5-2 kapu. Kia mau ki te kanohi i runga i te tirikara: kua rewa tioata huka, otiia e kore e caramelize. Kia he maheni te tirikara, ka taea e hoatu e koe ki roto ki reira i te poro rēmana. Cooking tāmi ko ki te kia te 10 meneti i roto i te 2 haora. Ko te wā i waenganui i te pulping - 8 haora. horahia tāmi rēmana Rite te i roto i te oko rite i roto i te puka wera.

Mā te whakamahi i te kiri

Kaua e maka atu i te kiri, tunu pai kiri tāmi rēmana i roto i multivarka. Ki te mahi i tenei, tangohia te kai e whai ake nei:

• Lemon kiri i 6 (kahore penupenu ma).
• Sugar - 1.5 kapu.
• Anis - 2 whetu.
• Water - 250 ml.

Waiwai rēmana kiri i roto i te wai matao hoki 1 hr. Tāpiri i te huka, me te wai i roto i te peihana, me te tahuri "Multipovar" aratau i 160 nekehanga. Kia tae mai te tirikara ki te whewhe, a ka waiho i te toe wae whakaiti pāmahana whenua ki 130 nekehanga. I muri i te 50 meneti he rite tāmi rēmana kiri.