Keke "te waiu o Bird" he tunu mō te kāinga

E mea uaua ki te kitea te tangata e te iti rawa kotahi kua tamata i roto i toku ora Keke "te waiu o Bird". ka karanga hoki noa monamona. He aha e na reira i huaina sweets? Kei te mohiotia te reira e kore te nuinga manu e whai waiu, ki te kahore hoki etahi momo, pērā i kororā, flamingos, kukupa, me te crossbill. Ko te aha timata waiu o te manu ki te karanga i te tahi mea e he onge i mooni. Te tahi mea tuatahi, e taea rite tauwhāiti reira hiahia. Kua kua karangatia e "te waiu o Bird" keke mo i roto i te tikanga ki te ohorere i te niho reka rawa hou, he whāki i pangia e ngaro.

He hītori iti

te wharekai "Prague" mo te manuhiri wā tuatahi i taea e tamata i te keke "te waiu o Bird", i puta mai ki te tunu ake he confectioner rongonui Vladimir Mihaylovich Guralnik. Ia a whakaurua tona whakaaro ki mooni. Ko te tino rongonui ko te whāki i riro i roto i te 60-80 tau. te rau tau whakamutunga. Tunu keke te nuinga i roto i Leningrad ko Moscow, engari ko reira ngā e kore te mea whai wāhi i roto i te tuku o confectioneries, me te tepu mua, me etahi atu ngä kai iti. Ko Ko te aha te "te waiu o Bird" hokona atu i roto i ngā hāora. Ko te tikanga i rōpū keke iti, me te mea katoa te rongoa reira mo te roa - e pā ana ki te ra. Otiia e kore te reira e tere rānei keke ratou kiritaki ranei, mo te noho pai o te faaineineraa, me reka maere hanga kai te keke pono rongonui. I tua atu, i te reira piki anga ki te hanga i te housewife i te kāinga. Keke "te waiu o Bird", te tunu o i i uaua ki te kitea i roto i tā, haere i te mangai ki te mangai, me tona hanganga kei te tonu te huri me te parakore.

Keke "te waiu o Bird": tohutao hou

I tčnei wā he reira kahore iti koa he kai rongonui. e kore e puritia Recipe "te waiu o Bird" i roto i te wahi ngaro, tukua atu i runga i te Ipurangi i roto i ngā puka. Na reira, ka taea e te tangata tunu i te keke i te kāinga. Anake i mawhiti tuatahi mea ai reira e te haafifi i te reira no te faaineine. Time ka waiho he iti bit, engari ki ta taea kai whānau katoa reka.

Na, mo te hunga e hiahia ana ki te tunu i te keke "te waiu o Bird" Ko te tohutaka ohie:

Kai: 14 hua, 3.5 kapu o te huka, 2 kapu paraoa 2 kapu o te waiu, 1 pākete gelatin, 350 go o pata, koukou 4 tbsp.

Te faaineineraa: Tuatahi e hiahia ana koe ki te faaineine i te keke. Karāhe whiu huka 4 hua i te mutunga paraoa āta whakaurua (e pā ana ki te 1 kapu). Papatipu tika ki te uru pai noa maheni. pihikete tunua i roto i te puka releasable o e pā ana ki te 30 meneti.

No te faaineine i te kirīmi he tika ki te tango i te yolks hua toe (e kore e te pūmua maka), ka waha i te huri. Na e hiahia ana koe ki te tāpiri i te kapu o te waiu, me te 1 tbsp paraoa. Katoa ata i konatunatua, ka kawea ki te Reflux (i roto i te pati i te wai), i te whakaoho tonu. A, no te mea kua hū ai te kirīmi, he mea e tika ana ki te tāpiri pata. Na ka tareka i roto i te wai mahana, gelatin, kia pupuhi me te hoatu i runga i te ahi ki te wera. I muri iho, ki te whiu kapu huka me pūmua, ringihia ana ki te ranunga o gelatin, pai uru. I te pae hopea, te whakakotahi i te ranunga gelatin ki te kirīmi.

Ko te keke te matao o ki te kia tapahia i roto i te hawhe (te reira pai ki te mahi i te reira ki te nui maripi). Kotahi wahi i runga i te paraharaha, he hinu kirīmi pai, hipokina ki te hawhe tuarua. Keke hoatu i roto i te wahi raumati. Ki te hanga te reira tastier me atu ataahua, e taea te hipokina te keke ki te pīata. e faaineine te reira e whai ake: 0.5 kapu o te huka, 50 go o pata, koukou me 4 tbsp 3 tbsp waiu whewhe, te whakaoho tonu.

Me kï reira e te keke kore "te waiu o Bird" Ko kotahi tohutao. I roto i te meka, nga tohutao katoa kia nui e kore tetahi tino kihai i mahara ki te mea te kotahi matau kotahi. I roto i te parau tumu, he reira torutoru rawa te iwi e hiahia ana. Haunga, kahore he mea aha tohutao whakamahi koe, kua hiahiatia tonu te keke ki te tiki reka.