Kirīmi o semolina. Me pēhea te ki te hanga i te cream o rēmana semolina

Ka taea te mahi te cream o te maimoa i roto i ngā huarahi rerekē. I roto i tetahi take, tenei hua homai he rawa reka, rangi, me te mooni ngohe i roto i tou mangai. Me kï reira e he pai hoki keke me pōhā, e kua rite i runga i te pūtake o te pihikete timera me ngohengohe te kirīmi semolina aroaro. Heoi, e taea te whakamahi hua rite korari mo te whakahinuhinu o keke kore anake, engari mahi ano hoki i rite te kai reka tino, me te tino reka, nehenehe hoatu ai i roto i nga peihana ice-cream.

I teie mahana, ka tou whakarongo kia aroaro rave rahi kōwhiringa o pehea ki te hanga cream "te waiu o Bird" o semolina. E tano ia tapao e kia tangohia ake ona faaineineraa ki haora kotahi me te hawhe o te wā noa.

Me pēhea te ki te tunu semolina cream ki rēmana?

Kanohi e te hua whiwhi he rawa ngawari, engari i te wa taua maitai e pupuri ana i tona āhua i muri i te ringihia. Ko te tohutaka o tenei cream ko tino ohie. Otiia e ia mau tahuri te rangi, kākahu, me te monamona semolina tohutohu ki te riringi te waiu iti-ngako matao, a anake ka tunu. Ko nga mea tuatahi te tuatahi.

kai e tika ana

Hei waihanga taua he hua reka e hiahia ki te hoko:

• okioki waiu hou - 2 kapu o te tarai;
• semolina - 4 koko nui;
• te hinu pata hou - 260 g;
• Sugar onepu - 1 kapu;
• rēmana nui - ½ hua.

tukanga o te faaineineraa

I mua i hanga e koe he cream o semolina, kia Ringihia totokore ki te oko i tohu, me te ka whakakiia ana e ia ki te nui iti o te waiu hou, pai uru me te waiho peka mo te hauwhā o te haora. I roto i tenei wa te hua ko te pupuhi iti, me te ngaro nga kapia e hiahiatia katoa.

I muri me nga mahi i runga taimaha semolina kia hoatu i runga i te wera iti, tāpiri i te toe waiu, me te kawe mai ki te whewhe. Ko te kupu, ko te mea e tika ana ki te tunu pāreti kaua matotoru, me te Kaore (i roto i 25-30 meneti) a ka tango i te reira i te wera, me te whakamatao tino.

Ahakoa semolina papatipu mātao iho, ka taea e tīmata koe te whakarite i te toe kai. Hoki tenei te mea e tika ana ki te tango i roto i mua pata i te pouaka tio, koero tino i te pāmahana rūma, me te ka kaha whiu Pūhanumi tahi ki te huka granulated. i roto i te ranunga hau hinuhinu hoki e hiahiatia ana ki te takoto rēmana zest, tangohia i te haurua hua. Ko reira e tika ana ki te aroaro cream semolina whakauru ka atu kakara, me te whakahauora.

Roto i te whakamutunga, i roto i te puranga o te hinu, te huka, me te kiri kia tāpiri ki te pāreti matao me tino whiua katoa ki te awhina o te Pūhanumi. Ka rite ki te hua, kia whai koe rangi, me te mooni rewa i roto i to koutou mangai kirīmi. Me tono te reira tonu ki te keke hautai ranei kremanki hoatu i roto i, a ka whakanohoia i roto i te ruma meangiti mo solidification oti.

Me kï reira e riro i te taua tuhinga reka he āhua pūmau i roto i te āhua makariri, a he nui atu rite nga toa o "te waiu o Bird" te reka me te ōritetanga.

Reka me te rangi semolina cream me te waiu CONDENSED

Kei te rite tenei hua i roto i nui te ara ano rite te tetahi o mua. Ko te rerekētanga i waenganui i a ratou e tonu i reira. A feruri i te tikanga o te faaineineraa o tenei cream i roto i te taipitopito atu.

wāhanga e tika ana

Te pata o te semolina tunua ki tua atu o te waiu CONDENSED ko te reka atu ngawari, me te ahuareka. Ko te kupu e kore e taea te hua whakahinuhinu anake nga keke, engari ano hoki ki te whakapaipai i te momo o keke.

Na, mo te faaineineraa kanohi kai reka ka hiahia koutou:

• e kore te mea he ihirangi ngako tiketike rawa te waiu hou - 2 ki tonu i kapu;
• semolina - 4 koko nui;
• hinu hou kahotea - 270 g;
• waiu CONDENSED kohuatia - oko paerewa;
• rēmana kiri - ½ o te hua (me, ki te hiahiatia, e taea e kore te tāpiri).

Taahiraa i te taahiraa tunu cream

I mua i te wera kia hoatu maimoatanga semolina reira i roto i te peihana, a ka ringihia he waiu iti, me te uru ata. I muri i te 15 meneti o te vzbuhshuyu papatipu tika ki te tāpiri i te hua waiu e toe ana, whakanohoia nga rihi i runga i te ahi ki te kohuatia, ka tahuri iho te hau ki te iti. I roto i tenei ahua, kia kohuatia pāreti mō te 45 meneti, tonu te whakaoho koko (e kore e tahuna). hiahiatia he maimoatanga wera auroa taua i roto i te tikanga ki te pellet semolina tino tiango, me te kore ua i roto i te kai reka. Next, me nekehia te preform i te wera me te rangi hauhautanga.

Ahakoa mātao te pāreti, ka taea ki te faaineine i te wahi tuarua o te rangi-kirīmi. Ki te mahi i tenei, tangohia pata, me te tino mea rewa i te pāmahana rūma. I tua atu, kua hiahiatia reira ki te takoto i roto i te peihana Pūhanumi me whiu ki te hanga i te puranga tino ma, me te fluffy. I muri i taua, ko e tika ana te hua ki te tāpiri i te waiu CONDENSED me faahiti te tukanga Mixing.

Me kï reira e te taua keke cream o semolina kia rite anake ki Varenkov. I muri i te katoa, ki te tāpiri koe i te waiu CONDENSED noa, ka kia wai rawa te hua, me te kore e tango i te puka e hiahia ana tatou.

I muri te rua o nga kātete wahi he rite, ka taea e humarie tāpiri reira semolina makariri, me te rēmana kiri (ki te hiahiatia), a ka ruru ake rite tino whakamahi i tunu taputapu.

Ka rite ki te hua o tenei tikanga, kia whiwhi koe i te puranga kahotea matotoru ki te pangia e korerotia o te waiu whātatahia.

Me pēhea te ki te whakamahi i?

Ka rite ki whakahuatia i runga ake, e taea te whakamahi semolina cream rite te kai reka tonu, a ki te hoatu i te reira i runga i te pihikete. Na e hiahia ana matou ki te tapaea koe me pehea ki te utu i te keke ki te whakamahi o tenei hua. Me whiwhi tēnei te tunu keke matarohia ki te tua o te koukou paura, me te ka ki te whakamatao reira pai, ki te tapahia te wahi taha mā te whakamahi i te paraharaha rite tauira, me te paparanga mātotoru tono ki te mata o te kirīmi i semolina (ki runga, ki te 4-5 cm te roa). tūtohutia keke atu tino hipokina te frosting mā te hanga i te reira i te pae tiakarete pouri ki te tua o mongamonga o te waiu, pata, me te koko. Heoi, he mea e minaminatia ki te kawe i te tikanga tika i muri i te matao o te papatipu. I muri i te katoa, ki te riringi ki kai reka wera, te reira noa "manu". I te mutunga o te keke kāinga timera me te monamona "te waiu o Bird" kia hoatu i roto i te mātao, a puritia hoki i te iti rawa e toru haora.