Kuku Marinated: he tunu hoki nga reka

Ko te tino rongonui Kaimoana katoa i runga i te ao. Heoi, i roto i to tatou whenua, kua nui haere te hiahia hoki ratou anake i roto i nga tau tata nei. Otiia, ki te i koe he kaimoana tāwāhi ko te rarity, inaianei ratou maha taea te kitea i runga i nga whata o toa e farerei i. Ko tētahi o nga māngai o taua hua he kuku. Enei e hokohoko te nuinga o hātaretare kaiwhao i roto i te puka to'eto'e. Otiia, i roto i nga tau tata nei, kua piki tīmata ki te puta i roto i te toa marinated kuku. Te tunu, kua rite ratou e ai, i runga i te kaiwhakanao rānei. Otiia tahuri te reira i roto i taua taea te ngāwari mahi tenei kai i te kāinga, kitea te kōwhiringa e tika ana mo ratou. Hei tauira, whakaaro etahi ara tino ngā.

rite ngāwari rite porowhita

Ko te hunga e tuatahi faaoti ki tamata ki te tunu kuku marinated tunu he pai ki te whiriwhiri i runga i te wātea o kai taketake. Ehara i te mea e tika ana ki te whakakapi i nga hua whaiaro-etahi, pera kore ai te hua whakatau ngā tūmanako. He pai ki te takaro i te reira haumaru, ki te tiki i te kutai marinated tino reka.

Ko te tunu mo te whakatinanatanga māmā titau i reira papamahi te wāhanga e whai ake nei: 500 karamu o kūtai, 2 chive, te huka, 1 rēmana, te tote, 2 riki, te pāhiri kurupae, paprika, pango pī pepa, 50 milliliters o te hinu huawhenua me te torutoru purapura o korianara.

Kia he rite katoa, ka taea e koe timata ki te mahi:

1. Ki te whakatotoka ana te kūtai, ki te mea tuatahi i ratou maka i roto i te wai kohua mo te meneti torutoru. I muri meangiti iho i te mata o te mātaitai kia nekehia atu āhuatanga buildup i nei e eke ratou i roto i te anga.
2. tapahia Riki ki semicircles kikokore, tauhiuhia ki te tote, te huka, me te tauhiuhia ki wai rēmana hou.
3. Tūhono i te hua i roto i te ipu motuhake.
4. Tāpiri te pāhiri tapatapahi.
5. Korianara huri paraoa ki te kumete, me te pepa, me te ka tāpiri paprika, tahuri te tirotiro ki te ranunga Hürai.
6. Perfume tāpiri ki te taimaha o kūtai, me te toe kai.
7. Raukaha i roto i te pouaka whakamātao.

I roto i te 30 meneti, ka kia rite kuku marinated i ahuareka ai. Ko te tino ngāwari te tohutaka me te e kore e rapua e tetahi whakangungu tunu motuhake.

maimoatanga atu

I te tahi taime, noa ki te kia e he tino rite hoki te whakamahi i te hua, ka taea e mātaitai e atu mua maimoatanga-. I roto i tenei take, te whakamahi i tetahi, kahore iti ngā ara ki te pūkarakara kuku. Ko te ahua rite ki te putanga o mua te tunu.

I runga i toru nga wahi kaimahi ki te whakarite i te hua e whai ake nei: 350 g kūtai tio, tīpune tote, pī ono pepa pango, 15 go o te winika, 1 bay rau, 100 karamu o te huka, 150 milliliters o te wai kohua, me te 30 karamu o te hinu huawhenua.

I tēnei tikanga tā te whai i ēnei:

1. Tuatahi, e hiahia ana koe ki te hoatu i te pipi i roto i te paraharaha ki te wai, ka pani ai ki runga ki te ahi. kia paku podvarit kuku, tāpiri tote me te kokoru rau. I muri i te 5 meneti, ki te hupa kia riringi me mātaitai takoto iho i roto i te ipu ma motuhake.
2. No te faaineine i te wai whakapūkara kia i roto i te wai wera ki te tareka te winika, te huka, te pepa, me te tote.
3. Ko te otinga hua kei te tonu wera ringihia nga kuku maoa.
4. Tāpiri i te pata me te ranunga pai.

I muri o haora i te tokorua, e taea e humarie kai whakamahi ratou mo te faaineineraa o te tahi atu rihi ranei nga kuku.

rerekē nui

Pehea atu ka taea e koe te hanga i te kūtai marinated? Cooking tohutao, i roto i te parau tumu, tino rite ki tahi i te tahi. Ko te rerekētanga anake i roto i te huinga, me te hanganga ine o te wāhanga tīmatanga mo te wai whakapūkara.

Tangohia, hei tauira, he kōwhiringa e titau te hua e whai ake nei: 300 karamu o pipi to'eto'e ½ kapu o te waina ma, rau kokoru, rōkara o karika me te torutoru pī pepa pango.

Wai whakapūkara: 35 karamu o te hinu huawhenua, te tote, 1 tīpune cilantro, honi, pua nani, me te pepa, me te fennel.

Me whiwhi tēnei:

1. Ko te mahi tuatahi, ko te ki te Whakakore i te hua matua me te horoi i te reira i te roto o te ururua ngā.
2. I roto i te kōhua ringihia te waina, ka tāpiri i te pepa, kāriki me te kokoru rau.
3. riringi ai i kuku rite, me te kohuatia ratou mo te 3 meneti i muri i ranunga kohua.
4. O te hua e whakaratohia ana e te tunu, te faaineine i te wai whakapūkara.
5. Ringihia i runga i te mātaitai tonu mahana, me te waiho ia ratou i roto i tenei tūranga mō te 3 haora.

Nā ki te kuku makanga rerekē whiwhi i te reka ahuareka, me te wahine whakatarapi, te hā raukikini.

Rihi i roto i te kāhua-rāwhiti

He nui o kōwhiringa ki e taea e koe te whakarite i kuku marinated monamona. Recipe ki whakaahua I roto i tenei take ko reira watea ki te whakamahi i, kia kite me pehea e titiro te hua rite i nga hikoinga o te tukanga.

Hei tauira, maha whakamahia te kīhini rawhiti tikanga mo e hiahia ana koe ki te whai wātea 200 karamu o kūtai, 2 chive, tīpune o te rēmana wai, 80 ml o te ranu hoi, a te 10 karamu o te kanekane.

e te tukanga katoa wahi i roto i te toru ngā wāhanga:

1. Tuatahi, he mea e tika ana ki te defrost mātaitai (ki te hiahiatia) me ma. Na kia kohuatia ratou 6-7 meneti i roto i te wai tote, ka ka ki te hūnuku i te paraharaha ki te whakamatao.
2. O nga wāhanga o te tunu ki te faaineine i te wai whakapūkara. Hei hongi taea te hoatu noa i te katohia mai o te pupuri.
3. Ringihia te kuku otinga hua me te pupuri ratou i te iti rawa 2 haora. Ka waiho tenei wa nui ki te mātaitai pai kua horomia nga rongo katoa.

I muri iho, e taea te ngāwari horapa te hua i runga i te rihi, me mahi kia rite ki paramanawa taketake.