Mahi i te hotera me te hotera: nga mahinga, nga mahi, me nga korero tohutohu

I tenei ra, ko te pakihi o te hotera kei te angitu, ehara i te whenua anake, engari kei to tatou whenua. I te mea ko tenei, ka tino tika ki te whakaaro i tenei reo hei waahi mo te mahi. He aha nga waahi? He aha te kawenga o te mahi i roto i nga hotera? A ko wai e tango ana i reira?

Ko wai e hiahiatia ana i te hotera?

He mea motuhake ia hotera i tona ara ake, na reira he uaua ki te korero mo nga tikanga o te ao. I te wa ano, ka whakaatu te tangata takitahi ia ia anake i roto i te whare, i te ataahua ranei o nga ruma, engari i te ahua o nga kaimahi e mahi ana. Hei tauira, ki te taea e tetahi hotera iti ki te mahi tahi me tetahi kaiwhakahaere me etahi kaikorero e rua, ka taea e nga kaimahi o te hotera o te whetu e rima ki te uru ki te 50 nga tohunga.

Heoi ano, ahakoa nga ahuatanga katoa o nga waahi, kei roto i era ko nga mea e hiahiatia ana.

Kaiwhakahaere Whakahaere

Ko te kaiwhakahaere te tangata tuatahi i muri i te kaiwhakahaere, te kaiwhakahaere matua ranei. Ko te kawenga mo nga mea katoa i roto i te hotera: ko te whakauru o nga kaihokohoko i roto i te maha, te whakahaere i te waa mahi, te hoko o nga taputapu e tika ana, te whakatau o nga pakanga, me te pera. Ko te tino mahi nui rawa atu i te hotera, na reira ko te utu nui.

Ko te raru nui ko te whiwhi mahi hei kaiwhakahaere he uaua. Ina koa ka tae mai ki nga hotels nui, ki nga hotels. E mohio ana te kaiwhakahaere ka taea e tetahi kaimahi kua rawekehia te hopu i tetahi wa, ka whakaiti i to ratau ingoa. Na reira, e hiahia ana ratou ki te whakatu anake i nga tohunga e whai wheako ana ki te putea hotera hei kaiwhakahaere.

I tua atu, ko tenei momo kaimahi me whai i nga waahanga e whai ake nei:

• Ko te whakawhitiwhitiwhiti, ko te mahi i roto i nga hoia he hononga tonu ki nga kiritaki.
• pūkenga whakahaere, no te mea te nuinga o te mau ohipa a te kaiwhakahaere e pā ana ki te hanga me te whakarerekētanga raruraru mo te kaimahi.
• Witty - kaore he mea i reira, no te mea ka puta ake nga waahi kaore e pa ana ki tetahi wahi.

I etahi wa ka nui atu nga tono ki nga kaitono mo te pou o te kaiwhakahaere. Hei tauira, ka taea e ratou te utu anake nga tangata e whai ake ana i te kura teitei, te mataara ranei i nga kaitono i nga korero kino.

Whakaaetanga

Ko te nuinga o nga horopaki he huihuinga i te tomokanga - he waahanga motuhake mo nga manuhiri e tutuki ana. Ko konei ko nga kiritaki ka tahuri ki te tuhi i tetahi ruma, ka kitea ranei nga korero e tika ana mo nga ratonga o tenei whare.

Ko te nuinga o nga wa i roto i nga hoia iti i te wa e tae ana ki te whakauru ka noho ki te kaiwhakahaere. Ko nga whare utu nui, i te mea rere ke, e hiahia ana ki te utu i nga kaimahi motuhake mo tenei pou. Ko te tikanga tenei ko to ratou whakaaetanga ka tukuna i roto ia ratou ano he tokomaha atu o nga manuhiri, e whakatika ana i nga utu atu.

Ko te mahi i te hotera i te taenga mai kaore e hiahiatia he kura teitei atu. Heoi, kia noho ki tenei wahi, me tutuki nga whakaritenga e whai ake nei:

• Kia pai nga korero me nga tikanga.
• Me whai whakaaro pai.
• Me mohio ki te reo Ingarihi i te taumata whakawhitiwhitinga (ko te mea tenei ko etahi o nga manuhiri ki te hotera he tangata ke).

Te kotiro mahi i te hotera

I roto i tetahi hotera he wahine kei a koe. I muri i enei katoa, ko enei kaimahi te kawenga mo te maemaa o nga ruma, me o raatau mahi. Engari, me maaketia ko nga kawenga a te kotiro ka haere noa atu i te kore o nga kaikorero.

Ina koa, ka taka nga mahi e whai ake nei i runga i ona pokohiwi:

• Te pupuri i te raupapa i roto i te ruma: te horoi horoi, te puehu, te whakakapi i te rinena moenga, te whakakorenga o te wharekaukau me te pera.
• Te arowhai i te turanga rauemi. Ko te kotiro he kawenga ki te tirotiro i nga taonga me nga taonga katoa i roto i te ruma hei whakarite i to ratou tika. Ko te paanga ano tenei ki nga taputapu hiko, te horoi, nga kati, me te pera.
• Te whakahaere i etahi ratonga utu. Hei tauira, ki te kore e noho he manuhiri ki te inu, me titiro ia ki te mini-bar i ia ra.

A ko tenei anake te rarangi iti o nga mahi e kaha ana ki te mahi i te hotera (hotera). Me tohuhia ka taea e te whakahaere o aua ratonga te whakahaere i a ratau ratonga. Kia whakaae tatou, ko etahi whare whaimana kei te whakarato i nga ratonga mo te horoinga me te whakahou i nga mea. I tenei wa, ka haere nga kotiro i nga ata katoa ki nga ruma, ka kohikohi i nga kakahu motuhake, a, i te ahiahi, i muri i te horoinga nui, whakahokia mai.

Maatau

Tetahi hotera whaiaro-mo e te tokotoko o te maha kaitiaki. Enei e te hopoi'a matamua no te whakatutuki kiritaki i te tomokanga ki te whare kaimahi. Me mihi ki nga manuhiri me te whakatuwhera i te tatau ki a ratou. Ki te hiahiatia, me kaha hoki ki te whakautu i nga take katoa e tipu ana, e whakaatu ana ranei i te huarahi ki te tukunga.

I tua atu, ka taea e te mahi i te hotera te mahi hei mahi mo nga mahi e whai ake nei:

• Ko te awhina i nga manuhiri ki te uta me te tango i nga uta.
• Te karanga i te taraiwa.
• Whakarato mōhiohio e pā ana ki mātanga, wahi ki te haereere, hokohoko, me te pera i runga i.
• Te awhina ki te taraiwa (i roto i nga hote utu nui he waahanga motuhake o nga kaimahi mo tenei).
• Te waitohu o nga reta, nga piiraa me nga tuhinga o nga manuhiri.

Ko wai ka hiahiatia he hotera?

He maha nga mahi i te hotera. Na reira, i tua atu i nga pou katoa o runga ake nei, tera atu etahi atu, he iti rawa te rongonui. Kia hohoro te haere ma roto ia ratou:

1. Kuki. Ko te nuinga o nga hoia e tuku ana i nga kaihoko ki te whai waahi ki te whakaora i roto i nga taiepa o to raatau whakatu. Ko te kai i konei ka taea te ahuareka (he omelet, oatmeal me te kawhe pango), me te tino parakore (French, Italian, Oriental dishes). Heoi, ko tetahi o nga mahinga ko te whai i to ake rangatira me ona kaiawhina.
2. Kai horoi. E hiahia ana nga hotels pai ki te whakamahi i ta ratou ake horoi, no te mea he nui atu te utu atu i te whakamahi i nga ratonga a etahi atu kamupene.
3. Nga Kaihauturu. E hiahiatia ana mo te whakatutuki i nga mahinga o te hotera (te tango i te rinena, te kai, nga matū whare), me te awhina i nga manuhiri (te tuku i nga mea ki te ruma).
4. Economists. Ko te kaha o te hotera, ko te nui ake o te painga. Na reira, ko te whakahaere he maha tonu nga tari whakahaere o te ahumahi: nga kaiwhakahaere HR, nga tohunga rongoa hokohoko, nga tohunga rongonui, nga kaitohutohu me etahi atu.
5. Ngā kaimahi tautoko. Kia taea ai e ratou o mua o nga kaitono, he maha tonu nga ratonga e whakauru atu ai nga ratonga ki a raatau ratonga. Na reira, kaua e maere ko etahi o ratou e kii ana i nga kaitohu, nga kaiwhakaako hauora, nga kaiarahi wheako, nga kaiwhakamaori, me nga kaimahi.

Ngā āhuatanga o te mahi i roto i te pakihi hotera

Ko te tino kaupapa o tenei mahi, ko ia kaimahi te kawenga ehara i te mea mo ia anake, engari mo te roopu katoa. I muri i nga mea katoa, ka hapa tetahi hapa ki tetahi wahi pouri i runga i te ingoa o te whakahaere, na reira ka tuku atu ki te hunga kaore i te mahi.

I tua atu, mahi i roto i nga hotels i Moscow, pera, i roto i te tikanga, i roto i tetahi atu pa nui, titau te perfectionism. Ko te tikanga tenei mo te whakataetae whakaharahara, e taea ai te ora i enei waahi anake, e mahi ana nga kaimahi i o raatau mahi mo te rima me te.

Mahi i te hotera: arotake me nga tohutohu

I te nuinga o te waa, he nui te tikanga mo te waahi mahi. Hei tauira, i etahi o nga kaimahi o te hoia he nui atu i te pai ki nga tikanga mahi me nga utu, i etahi atu, kaore, kaore he tangata e roa mo te wa roa. Na reira ka whakaaro nga iwi mohio ki te tino ako i te mahi mahi a muri ake, i mua i te haere ki reira mo te uiuinga. Hei tauira, ka kitea e koe nga arotake o nga kaimahi kua mahi ki reira, i runga i te Ipurangi me te tirotiro i aua mea. Engari, mehemea e korero ana matou mo tetahi hotera utu nui, kaore i te nuinga o nga keehi ko te arotake mo aua whare whakauru ka nui atu i te pai.

Ko tetahi atu kaupapa nui ko te mohio ki te reo Ingarihi. Na tohu ake me te ake kaitukumahi tenei ina whakatū kaimahi. Na, ki te hiahia koe ki te mahi i roto i te hotera nui, ka timata koe ki te ako i te reo ke.