Making aporo waina i te kāinga. Tunu mo te aporo waina

Te tangata e kore e whai i nga mara waina nui, engari aroha waina e taea te tunu i te reira i te aporo tikanga. Ko te hua ko te inu reka e hopoi mai i roto i ngā rahinga iti whai hua anake to tatou tinana. Making aporo waina i te kāinga - he mea he tukanga ohie e runga i te hoki, tae noa hoki tīmata. E tano ia tapao e ko tenei inu rongonui ki tokomaha, me koutou manuhiri, i muri kai reira, ka makona kia.

Te kōwhiri i te rauemi raw mō te cider

Hoki e taea e te faaineineraa o te waina kāinga-hanga kia, i roto i te parau tumu, ki te whakamahi i tata tetahi hua me huawhenua. Heoi, ko te pai rauemi raw mō te inu he karepe, te terise, me te aporo. Ko e tika ana ki te meka e i roto i te tahi mau hua iti rawa huka me te nui nui o te waikawa tenei. Te waina i hanga i te wai parakore o hua me hua, i roto i te mutunga huri i te reira i roto i ihirangi waipiro rawa kawa, me te ngoikore. Karepe me te aporo riro te hanganga pai mo te faaineineraa o te inu. Cooking waina kēne o wai hua. I roto i tenei take, e kore e hiahia ana i te reira ki te whakapai ake me te papaki.

Tips tauhou kaimahi

Ki te rā mohiotia kahore tetahi e tunu mo te aporo waina. Ka taea e te inu e kai reka rite, tepu, kaha, liqueur, ohie, a ki te tua o te rewena. Ki te kei te hanga noa koe koutou takahanga tuatahi, me te kore e mohio me pehea ki te hanga kāinga aporo waina, kia tīmata koe ki te liqueur, kai reka kaha ranei. I muri i te katoa, i roto i te faaineineraa o ngā momo raraunga e kore e rapua e taputapu mātanga, māmā ki te aro ki pohehe, me te tūkino. Ko reira kahore he mea ngaro e te kaha ki te whakaputa i te waina maroke, me te marama mai i te wheako. A i te wa tuatahi i te inu pai, a taea kore te whiwhi. Making aporo waina i te kāinga kua etahi fifi.

He aha te hiahiatia mō te tunu waina i te aporo?

Na, me pehea ki te hanga kāinga aporo waina? Tuatahi o te katoa, kia rite mai koutou e tika ana te katoa. Ki te mahi i tenei ka hiahia koe:

1. Kerepeti me kirihou ngongo o ngā āhuatanga iti. tenei katoa e taea te whakakapi i te karapu hauora.
2. He maha ngā ipu piri. Kei te hiahiatia tetahi mo te nakunaku, me te tuarua - ki te tiaki i te waina.
3. taputapu motuhake mō te whakaputa wai.
4. He maoa nga aporo.
5. Sugar.

No te faaineine i te aporo waina ohie, ka taea e koe te whakamahi i tetahi momo o whero, kōwhai, hua matomato. Ka taea te whakamahi i te reira e rua raumati me te hotoke. Ko te mea matua ko te e kua maoa, me, o te akoranga, whakaminamina nga hua.

A faaineine i te aporo

Hua kohia i te whenua ranei hutia i te rakau, e kore e hiahia ana ki te kia horoi. I muri i te katoa, i runga i te mata o te rewena ora, i roto i te heke mai ka kawea maha painga. Rawa, ki te e haere koe ki te tunu aporo waina rewenakore. Ki te he paru rawa te hua, ka taea te horoia ratou ki te paraihe mo kakahu ranei tika horoia ki te kakahu maroke.

He maha winemakers tauhou amuamu e i roto i te waina oti he reira aftertaste kawa. Hei karo i tēnei, i kia tango aporo te matua me purapura. Ki te paku pakaru te hua, he mea e tika ana ki te tapahi i te wahi pirau.

juicing

Hanga o cider i te kāinga ka tīmata ki te tukatuka o hua. O ratou e kotēhia te wai. Ki te mahi i tenei, o te akoranga, he pai ki te whakamahi i te pūrere motuhake - he juicer. Anake i roto i tenei take, he ma, me te tata noa o penupenu nga rauemi raw. Tenei nui Simplifies te faaineineraa atu o te inu.

Ki te kahore he taputapu kīhini, ka taea e koe haina i te awhina o te grater aunoa. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe rīwai penupenu, e me e hinga. Ka taea te mahi i tēnei te whakamahi i whāriki tikanga. O te akoranga, ko te wa e kai ana i te tukanga, engari i roto i te mutunga kia whai koe i te iti rawa i te puree wai. Anake i roto i tenei take, ka whai koe i te whai wāhi ki te waihanga i ō rātou ake aporo waina, e tango te rota o te wā faaineineraa.

Ko te wai e tu

Tunu mo te aporo waina ko tino ohie. puree wai wai ranei me whakanohoia hoki e rave rahi ra i roto i te ipu ki te kaki whanui. Ka taea e koe te whakamahi i te oko i te kohua nui ranei. Puta noa i tenei wa te inu taka rewena mohoao. Ka rite ki te hua, kia decomposed te ranunga ki te maha wehenga: te wai mua, me te penupenu, e haere nei ki te tihi. i tika te rewena i roto i te kai mo te torutoru nga ra, kia konatunatua te ranunga ki runga ki te 4 wā i te ra pūrere rakau ringa ma ranei.

I muri ra e toru i runga i te mata o te penupenu wai he tika ki te whakatau i te paparanga mātotoru. Ki te awhina o te colander skillet ranei me nekehia atu te reira. Ka rite ki te hua, me noho te ipu wai parakore, me te matotoru kahu iti o te penupenu ki te 5 mitamano. Ka taea te whakaaro oti tēnei wā. Ko te tohu tuatahi o te FERMENTATION he kihikihi āhuatanga, me te hā winika-waipiro. taea ana te kī reira kua timata e te hanga o te aporo waina i te kāinga.

He wae nui o te huka

He uaua ki te whakaaro i te aporo waina kāinga, ko te tino roa, me kore huka tāpiri te faaineineraa o nei. I muri i nga hua katoa i roto i tetahi take noho waikawa. O te akoranga, ka taea e koe te tunu, kahore te huka tenei inu, ko te cider, engari e kore e te waina. Kaua e wareware e taea te inu kia o ngā momo rerekē: kai reka, reka, semisweet me te maroke. Ko runga i te mea e hiahia ana koe ki te tunu i te waina, tei runga i te nui o te huka tāpiri i roto i reira. O te akoranga, Tei hoki tenei i runga i te nui huahuka roto i roto i te hua. Ki te he reka te aporo, te huka, me e te reira iti.

Ki te hiahia koe ki te tiki te kāinga maroke aporo waina, ko te wahi uaua ake te tunu kai, te ia rita o te wai e hiahia ana koe ki te tāpiri i te katoa o 200 karamu o te huka. Ki te te kai reka reka ranei, ka i 300 ki te 400. kore e nui ake i te tikanga i whakaritea. Kore, i roto i te mutunga ka whai koe i te inu huka.

Ko te tukanga matua: FERMENTATION

Making aporo waina i te kāinga - he tukanga uaua. I te timatanga o te marou i FERMENTATION kia karo whakapā ki te hau. Te kore, ka whai koe i kahore waina, me te aporo cider winika. Hoki te hanga o te inu reka kia whakamahi i te ipu hiri. I roto i tenei take, nga kēne pai me ipu.

kia utua ngā whakarongo ki te withdrawal o te hauhā. tu te reira i roto i roto i te tukanga FERMENTATION. I roto i tenei take, ko te mea e tika ana ki te whakatū i te hiri wai. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te mahi i ki taupoki ana i te ipu ki te wai o te poka rahi iti o. whakaurua te reira i te ngongo, te mutunga o e me tāuta i roto i te ipu kia e kore e Toke reira te pahuka i. He tuarua tuku iho ki te oko o te wai. Ka meinga te pūnaha taua taea reira ki te kawe noa i nga hau katoa hangaia i roto i te ipu waina. Ano, e kore e tukua te reira hau ki te tiki ki te ipu.

Ki te kei te tunu koe aporo waina rewenakore, ka taea e koe hei utu o te taua pūnaha matatini ki te hoatu i runga i te kaki ipu ki karapu hauora tikanga raw, ka mahi i te reira rua mua iti i roto i nga matimati. Ki te kore te mea he kōwhiringa tenei, ko reira e tika ana ki te hoko i te uhi motuhake, hiri wai.

tunu waina: te ture taketake

kia waiho Raukaha he me whakakiia 4/5 anake te rōrahi katoa. Ko te wāhi free e hiahiatia ana mō te pahuka me te hau. I muri i taua, kia waiho te aravihi piri hipokina me te peita i runga i te paru.

I roto i FERMENTATION pounamu o te waina kia whakanohoia i roto i te ruma pouri. kia pāmahana i te iti rawa 18 °. Tino arotau pāmahana - i te 20 ki te 22 °. I tenei wā, e kore e taea te whakatuwheratia te kaha, me te me kia whakangaueuetia. wā FERMENTATION Ko te nuinga o 30-45 ra. Whakatau hihiko ai kia na te pehea maha he mirumiru hau i roto i te karaihe o te wai. Ki te kahore hoki te wa roa, koutou aporo waina, te faaineineraa o i tangohia e tetahi iti i runga i te marama, he rite. Koinei kia inu i te iti ake, o nga ra noa te tokorua.

matuatanga waina

O te akoranga, te taitamariki waina i te aporo he kua taea ki te whakamahi i. Heoi, ko reira utu whakaaro e ka whai i te inu i te kakara pari iti me te reka. Ko tenei e taea te karohia. Waina e silica noa.

Ki te mahi i tenei, tangohia te ma, ipu piri maroke. He mea nui kia kore i nga taiepa o te oko rewena. Ki te mahi i tenei, horoi i te ipu, ka maroke i te reira ki te dryer makawe. Ki te kia te awhina o ngongo ata riringi te waina ki tetahi ipu. Hei timata ki te tatau i te papa o runga o te marama, āta neke ki te raro. Te whakahaere i te tukanga ki te kia tupato ki te kore waipara i te raro o ona waewae. Kia te tino ki tonu te ipu ki te waina, he mea e tika ana ki te kati (raru). Store transfused waina pai i roto i te wahi raumati te wahi e kore e ara te pāmahana i runga 16 °, me te kore i raro i te 10 ° mo te wa roa: i 60 ki te 120 nga ra. Ka rite ki te hua, he tino pakeke koutou inu, me te whiwhi i te reka ahurei, me te kakara.

I muri hoholo waina he kaha o i 12 ki te 16 nekehanga. Tenei inu, ko te hā rerekē aporo maoa me te hue amipere pouri. Ka taea e koe te oaoa i. he rite rawa to koutou waina!