Me pēhea te ki te faaineine i te tāmi i paramu? Recipe tāmi matotoru

whakaaro Jam te he ahua o te tāmi, engari te mea kakano rerekē, me te hanganga. Kei te maha whakamahia tenei hua i roto i te tunu kai hou mō te tunu ngā rihi, a rawa tunu. Me kï reira e rawa rongonui tāmi i paramu. Ko na ohie e kore e rapua e nui tautooraa te tunu, ka fakatahai reka reka, me te kawatanga, e te mea tino pai mō te rare.

kōwhiringa tunu

He maha ngā huarahi ki te tunu tāmi. Ko te tuatahi Ko tā nakunaku hua mo te wa roa, ai te mimiti makuku, hanga i te ōritetanga e hiahiatia ana. Ko te tikanga tuarua, ko te ki te tāpiri i thickeners i roto i te tāmi motuhake o paramu. Tunu faaineineraa o taua momo e te maha ki tāmi, ka hoatu ai i roto i te māngaro. reira i te mea pai ki te whakamahi i te kōwhiringa tuatahi, ahakoa ka whai te reira ki te noho i te tetahi wa.

kai

Hoki te faaineineraa o te hiahia:

- kua puta - 2 kg;

- huka - 1 kg.

No te faaineine tāmi reka i paramu, i whakaarohia tunu i raro e kore e rapua e te tahi atu wāhanga. Heoi, hiahia maha keke ki te tāpiri i te whānuitanga o ngā mea kakara, me te tae noa koukou ki te hoatu i te rihi te piquancy motuhake, me te reka rerekē.

kōwhiringa o te hua

E tano ia tapao e reira e he rota o rerekē ngā momo paramu. rerekē ratou katoa i roto i te tae, te rahi, kiato, me te reka. Kei te whakapono te reira e te hua o te marama, ko te pai ki te hanga tāmi i paramu. titau Tunu o te faaineineraa e te hua ko te ōritetanga mārama, me te mātotoru o te tāmi. Heoi, kei te faaineine maha ngaahi uaifi tauhi tāmi i ngā momo katoa o paramu, te kōwhiri i āta reira.

Ko te meka e kia kia matomato kaiota ranei te hua, te kore e kore hanga noa he tāmi pai, engari ano hoki pā te hauora o tona whakamahi. reira i te mea pai ki te hoko hua overripe kore e e anake kia iti, engari ano hoki tino mō tenei tohutao.

faaineineraa

Tuatahi o te katoa, e hiahia ana koe ki te horoi pai i te hua. Ki te tāmi i paramu te marama, e tūtohu ana ki te tahi i te hua tohu mangu. Me koe hoki ki te tango i nga purapura, a ka kua tapahia te toe penupenu ki nga wahi iti.

Ko te whai ki te hūnuku i te hua i roto i te ipu, ka hipoki ai ratou ki te huka. Ka rite ki taua, kia pupuri i ratou ia ra. He maha tohutao e korero pehea ki te tunu tāmi i paramu, tīpoka tenei wāhi, engari he reira te whakawhetai ki a ia, e tu te wai he ara atu taiao, a kahore i raro i te mana o te pāmahana.

I muri haere te wa wahi, me hoatu e koe te ipu i runga i te ahi, me te kawe i te tirotiro ki te whewhe. Katahi ka hanga i te pēhanga hau te iti, a ka taka e ki tāmi tae noa te kore tino mai i roto i makuku. Ka rite ki te hua, kia whiwhi i te puranga ōrite, ngāwari taea e waiho he koko whakarewa. Na, whakataka atu ana e te taonga hua ki oko, ka hoatu ki runga ki te rokiroki i mua ki te whakamahi i te wā roa-.