Me pēhea te ki te tunu rārangi mīti puru ki te?

Pīrori Beef ki whakakī, a taea te mahi rite te paramanawa mateoha i me te kai wera tonu. E tano ia tapao e taea te rite ratou te whakamahi i kai rerekē. I tua atu, tahuri tenei rihi taketake i roto i reka, reka, me te ngawari, e kore anake ka tunu i runga i te umu hau, engari ano hoki i roto i te oumu.

Hipanga i te taahiraa tohutao: rārangi o mīti ki te tīhi whakakī

No te faaineine i te hiahia faahiahia tunu ki te hoko:

• mīti kikokore (anake wahi myelinated) - 1.2 kg;
• karika hou nui - 3 cloves;
• momo tīhi (tetahi) - 90 g;
• otaota hou (te kumine, me te pāhiri) - he paihere nui;
• paura pimento, te tote moana pai - tāpiri i runga i ngā manakohanga whaiaro;
• mayonnaise ngako - 3 koko nui;
• hinu, parakore hinu oriwa - mō te parai hua.

Te faaineineraa o te hua kai

I mua i hanga rārangi pīrori mīti, kia rite i roto i te mua cutlets kikokore. Hoki tenei kai kikokore me horoi, maroke tino, a ka tapahia (pai puta noa i te muka) maha ngā paparanga (ki runga, ki te 1.3 cm matotoru). Next, Me whakanohoia wahi ia i roto i te pēke kirihou , a kaha whiua atu he hama tunu. Ka rite ki te hua o enei mahi, e hiahia ana koe ki te tiki rau kikokore, me te ngawari, kia e kia hā pai pepa reka me te tote moana pai.

Whakapaia tīhi whakakī

Ka taea te rite rārangi Beef ki whakakī i ngā hua rerekē. I roto i tenei tohutaka whakamahi tatou tīhi, otaota, me te karika. E mea titauhia ki miro tapatapahia rawatia katoa o nga kai, uru tahi ratou, ka tāpiri i te torutoru spoonfuls o mayonnaise ngako.

Te maimoatanga hanganga me te wera

Nā ki te meka, me i ata mea patu te mongamonga mīti atu ki te hama, kia parai i roto i te paraharaha, e kore e ratou muri roa. I mua ki te wera maimoatanga o te kai e hiahia ana koe ki te waihanga i tētahi rārangi tau, me te ataahua. Hoki tenei whakaaro kia hoatu nga to'ue i runga i te poari whakairo, taitai ratou ki karika-tīhi whakakī, e kore pa nga taha o te 2 cm, a ka he tākai pai, me te whakau ki toothpicks. Next, ringihia i roto i te paraharaha te hinu iti, wera, ka takoto atu i te hua i hanga i mua. kia waiho Fry ki runga ki te parauri ngohengohe me te koura ki tonu i, tahuri wā koko.

Mahi tika

rārangi Beef ahu parai i roto i te paraipanatia, he reira taea ki te tapaea te tepu, me te i roto i te puka makariri (rite te timata i) me te i roto i te āhua wera (tuarua te rihi) tahi ki tetahi ngaohi. Me kï reira e kua whiwhi ratou tino reka, reka, me te kakara.

rārangi taketake ki mīti i roto i te oumu

Hei waihanga i tētahi taua rihi rerekē e hiahia ki te hoko:

• kirīmi fatty - 250 ml;
• mīti kuao waho te ngako - 1.3 kg;
• tōmato hou - 2 RW;.
• kirīmi matotoru - 160 g;
• harore hou - krupny1e 4 RW;.
• tetahi tote, allspice - tāpiri ki te reka o;
• tīhi pakeke - 95 g;
• umanga aniana ma - 2 upoko;
• te hinu huawhenua - 35 ml.

kai tukatuka

I mua i te tunu i te rārangi mīti hiahiatia ki te hanga steaks kikokore, me te ngawari. E tukinotia ratou i roto i rite te ara ano e rite ana i roto i te tunu o mua. Me ratou ki kia pai ki te tangohia i roto i te putea, a ka wa ki te tote me te pepa, me te waiho ki tetahi taha, i te faaineineraa i hau reka.

Takanga o te hau, me te whakakī kahotea

Ka rite ki te whakakī mo tenei rihi, faaoti matou ki te whakamahi i te harore. Me ratou ki kia horoia, hoatu i roto i te Pūhanumi me te huri paraoa. Next, he whakapiri o harore e hiahia ana koe ki te hoatu i roto i te paraharaha, tāpiri ratou aniana tapatapahi rawa me tōmato tapatapahi. I roto i tenei "kamupene" kia te kai korohū hoki rite te roa rite kore ratou e ngaro makuku katoa. I te mutunga o te whakakī me hei hā ki kakara, me te whakahinuhinu te kirīmi kawa matotoru.

Ko te whakakī, ka faaineine i te reira noa tere. Me whiwhi tēnei he kirīmi taimaha iti whiu, ka tāpiri ratou tīhi pakeke miro kuoro.

Ko te tukanga o te hanga me te tunu

Ka matau me pehea ki te tunu rārangi mīti, kia horahia to'ue i runga i te poari whakairo, e kore e hiahia ki te hoatu i runga i to ratou whakakī mushroom, roropi me te mau ki te toothpicks. I hanga hua āhua-oti ki te kia whakanohoia i roto i te puka te hinu hohonu, me te riringi i te takai kahotea. I roto i tenei hanganga, me whakamate te rihi i roto i te oumu preheated me kia tu ki reira hoki i te iti rawa 42 meneti. I roto i tenei wa, he ngohengohe te kai, me te tino whenumi te kahotea ringihia ake ara ngawari me te reka.

How ki te tapaea ki te tepu?

rārangi Beef, tunua i roto i te oumu, e pai mahi mo te tina rite nga rihi wera matua. I tua atu, ka taea e te mea hakari rihi taha o penupenu rīwai, raihi puruhekahekatia kohuatia, Buckwheat, rimurapa me te pera i runga i. Cook Ko te rihi taketake, me te tino reka mo te tepu hararei - a kore e kore manuhiri haere matekai, me te tau'a ki te reka sochetanayu nehenehe! Tirohia ka kite hoki koe.