Meat-Minita: ara o kai te whakarite

Meat i roto i te Minita - ko te rihi nei hangarau faaineineraa i whakawhanakehia i roto i te wā Soviet. Taurite me te kai, kei te tino pai tena mo nga rangatira nui-rangatira me ngā mema o te kāwanatanga. Te nuinga pea, i mahi ai mo te tina i te minita. Pea, i konei ka haere mai te ingoa. Tei runga i te momo o te kai whakamahia i te wa nei, i reira e maha ngā huarahi ki te tunu i te reira

breaded Beef

He maha ngā tohunga whakapono e kia taka e kai-Minita breaded, e, rite whai reira te tūranga o te kākahu mōhiohio. Tenei whakaaro kua etahi kaiaka. Ko te tikanga whakamahi i tēnei tohutaka mīti rite te kai tino pai, me te hauora. Methods o te whakarite taua rihi ohie. Kei te nuinga o nga kai matua whakamahia hua e whai ake nei: 0.5 manokaramu o te mīti, 50 karamu o te paraoa, 150 karamu o mayonnaise, 2 hua, me 60 karamu o te hinu putirā.

Mahi kuware kai-minita:

1. Tuatahi, e hiahia ana koe ki te mīti tapahia tenderloin ki wahi. kia te kai iti whiua atu, a ka tauhiuhia e ki te tote, me te pepa iti.
2. Na kia rite lezone. Ki te mahi i tenei e hiahia ana koe ruru ake hua he pai, uru ratou ki te mayonnaise me te tote iti.
3. Toua wahi ia o te kai i roto i te ranunga rite, hurihia te reira i roto i te paraoa, me te ka parai i runga i ngā taha e rua i roto i te hinu wera.

tukua te hua oti te ki te tepu wehe ranei ki tetahi ngaohi.

cutlets minita

Ka rite ki mohiotia te, te ingoa rau tonu te tohu i runga i te rihi ano. e kore e puta noa Ahakoa pākī ohie, ki te e rite ratou mo te rangatira tiketike-rangatira. I te tahi taime pukapuka taea kitea e koe i te tunu i reira tunua te kai kei te Minita o te wāhanga e whai ake nei: ½ heihei, 60 karamu o te paraoa, hua, 2 cloves o karika, 2 punetēpu o te mayonnaise me tetahi greens.

Ko te tukanga rawa o te tunu kai fakamanatu cutlets noa:

1. Ko te mahi tuatahi, ko te ki te tukatuka i te uma heihei. kia Care kia tangohia ki hatepea atu tona kiri, me te ka tango i nga wheua katoa. I muri i taua hiahia ana koe ki te minita tapatapahia rawatia te kai ki te hoari koi mau.
2. Hua he he huinga pai ki mayonnaise. Tāpiri te tote, romia i roto i te karika press, otaota tapatapahi me te pepa iti.
3. Te ranunga maoa, tāpiri i te heihei.
4. horapa koko Mass i runga i te parai wera, me te hinu i runga i ngā taha e rua.

Huri i te reira i roto i ngawari me te tino reka pākī, e whai ki te pai ara te minita pickiest.

Meat ki huawhenua

titiro te reira i tunu rawa taketake e ai faaineine kai-minita rīwai. I roto i tenei take, to'ue whakaminamina tunua i roto i te "anga" o huawhenua. Huri i te reira i roto i i rite te rihi te tukutahi ki te ke ngaohi. Hoki tenei tohutaka, he huinga iti o ngā hua: 1 kg te aho (mīti poaka ranei) me te nui ano o te rīwai, 300 karamu o te riki, te tote, te pepa, me te mayonnaise.

Tuatahi e hiahia ana koe ki te faaineine no te kai matua:

1. kia hatepea Meat ki mongamonga a pai ki te pei i a ratou ki te hama.
2. Tapatapahia te hawhe-mowhiti riki, ka tapahia ki poro te rīwai.
3. Hanga roto te kakau ki te hinu huawhenua. I runga i te wahi raro o maka ana rīwai, tauhiuhia ki te pepa iti, me te tote.
4. Top tuwha i te aniana.
5. hoatu te reira i te mongamonga o te kai kia reira he kore pakaru i waenganui ia ratou. Tauhiuhia ratou ki te ranunga o te tote me te pepa.
6. Hei taupoki ana i te toenga potato me pani katoa mayonnaise.
7. whakanohoia te rihi i roto i te oumu mo te 45 meneti. I mua e hana reira ki te pāmahana i roto i te iti rawa 180 nekehanga.

e kore te mea whakama ki te moenga mo te tina, ara te minita tenei rihi.

Meat i raro i te «koti»

Tera atu ano tetahi ara e e taea e koe te tunu i te kai i roto i te fakafaifekau i te oumu. he kore kino atu i te kotahi o mua tēnei putanga. He tokomaha whakapono e ko te reira i te rerekētanga o te kai pai-mohiotia i roto i French. titau tumu kōrero e ko te tikanga māmā o te whakarite i te rihi Pākehā rongonui tenei. Ko te wahi pono tenei, kia rite ki te whakamahia hoki te faaineineraa o te taua kai: poaka, tīhi, aniana, me te mayonnaise.

Ko te hangarau o enei rihi ano tetahi wahi rite:

1. ka hatepea te kai ki nga wahi takitahi o te matotoru o kore neke atu i te 1 henemita. kia waiho ratou tika he tote iti, me te pepa.
2. tapahia aniana ki mowhiti kikokore, me te tapatapahia rawatia te tīhi i runga i te grater makaka.
3. Tunu hinu ranei te hinu huawhenua me horapa ki runga taua mea mongamonga o kai.
4. Hipokina reira ki aniana, ringihia mayonnaise me tauhiuhi ki te tīhi.
5. kawea Baking i roto i te oumu mo te 40 meneti.

Waho, tenei rihi tino titiro rite te kai i roto i French. Heoi, e kore e faaineine i te reira no te he carte la, me te apa tonu.

Meat ki te harore

Mā te tāpiri i kai rerekē, ka taea e koe te whakarite i etahi rerekētanga ngā o te taua rihi. Hei tauira, harore maitai kīnaki i te kai-Minita rīwai. He pai te tohutaka no hiahiatia reira te wāhanga tino noa Koia: 10 rīwai, 300 karamu o harore, 250 karamu o mayonnaise, me te 800 karamu o te poaka, te tīhi me te riki.

Kei te tukanga katoa o toru ngā wāhanga whai:

1. Ko te mea tuatahi e hiahia ana koe ki te tapatapahia rawatia me te faaineine no te hua katoa e wātea ana. Ki te mahi i tenei, kia hatepea te kai ki nga wahi i te rahi taua, me te pai ki te pana ia ratou. kia hatepea Pahore, ka horoia rīwai ki poro tau. Aniana pai mowhiti nastrogat me te tīhi - kupenga mā te whakamahi i te manu. kia tapahia harore ki poro kikokore.
2. I runga i te pepa tunu, hua hinu tukatuka hoatu papa o rīwai - Meat - aniana - harore - tīhi - mayonnaise.
3. Tukua te reira i katoa i roto i te oumu, a tunu tae noa kahore te te mata i hanga he parauri koura pai. Ka riro te reira i te tohu ki te meka i he rite te rihi.

Ko te hoki tenei kōwhiringa ahua rite te kai i roto i French, tunua i roto i te tikanga Russian.