Milk tiēre. Ko te tohutaka o goodies reka

tuari tiēre he pakeke nui, kahore gelatin. maku e whakapakeke te hua anake, ki te te rite i te reira i te hua, e kei pectin. Ko te whakawhetai ki a ia wai hua riro puka gelatinous i roto i te meangiti. He rongonui hoki te wa roa Tiēre. Hoki e rave rahi tenetere, e kai iwi te tiēre i te hua, i i nui ki te hanga i uaua, a kahore katoa o te hua ka taea. Ēnei ra ka taea e whakamātao koe nga mea katoa. I muri i te katoa, i reira he gelatin.

He maha ngā momo o te gelatin. I te tīmatanga, ko te matua raw rauemi ki te whakaputa i te reira i te hau mirumiru sturgeon. I muri mai ka kitea te reira i te ara atu utu me te mahi. I te tau 1845 Piter Kuper arai ia he tikanga mo te whakaputa gelatin i ahumahi kai koraha. Whakaaroa - whakaaroa, engari te mea kihai i mārama. Na ka kumea whakarongo te hawhe rau i muri i te rongoā Waite ki gelatin kararehe paura, ka tapiritia ki ona reka hanganga me tae. Ka rite ki te hua, ko te hua i roto i kore ara rite ki te araa o waewae poaka, hiako, me te hryaschik - ko reira tiēre. Te āhua ki te kia e hanga tikanga pai mo te hoko, heoi kihai i Waite kawea reira ki te mutunga, me te ki te hoko i te ārai ki tona hoa, Woodward tona ingoa. A ko reira na e, he pakanga pānuitanga whakapaipai, kawea mai he tiēre hou ki te mākete.

I teie mahana i reira he neke atu i te rima mano tohutao tiēre, o nei te iti iti iho i te mano - waiu tiēre. Ae, gelatin taea te waiu noa kani ara wai mania ranei. Kia titiro a i pehea ki te tunu ko te tino māmā, me te wātea ki te katoa te tunu Milk Tiēre. Hoki te faaineineraa e ti'a ia tatou: huka (120 g), he waiu iti (750 g), gelatin (30 g) me te vanilla huka mo tāpiritanga hā.

Kohuatia te waiu, tāpiri vanilla me te huka mania i roto i te reira. I tenei wa, he nui iti o te wai mahana i roto i te kapu whakaoho gelatin, tika 2 meneti. Kia ka nga granules paura kia rewa, ringihia nga tirotiro o te kapu i roto i te paraharaha ki te waiu, me te kawe i te waiu ki te whewhe. Tangohia te kōhua i te tāpa, tukuna te waiu i roto i ngā rīhi tunua, ka waiho ki te whakamatao.

te rite Milk Tiēre ki hua i roto i nui te taua. ara:

• Ringihia ki te kōhua, ka ringihia tetahi karaihe o te waiu e ki ¼ reira kapu huka;
• Waikōhua, tae noa ki Na, kua rewa ra ano te huka katoa;
• Tāpiri e rua tīpune o gelatin (haurangi);
• Hina noa tona whakakorenga oti. Off. Whakakiia i roto i te peihana, moe hua e tika ana (tapatapahi neatly) me te rāhui i roto i te pouaka ranei i runga i te taupee.

Tino ataahua e rua-apa tiēre waiu. Ko te tohutaka Ko e whai ake. E mea pinepine hanga he taupiri o te waiu, me te tiakarete. Black, me te ma, e rua ngā papa i roto i te pereti kotahi. Tuhono purini multilayer ko e whakatakotoria ia paparanga ngā te anake i runga i te kahu tio o te tiēre. Na kia tīmata a. e matau kua koe pehea ki te hanga i te waiu tiēre (tunu i runga). Ko te apa tiakarete, Me matou: he rita o te waiu, pango tiakarete pouri (150 g), te huka, vanilla, me te punetēpu o te gelatin.

1. Waiwai gelatin i roto i te wai (tohutohu i runga i te mōkihi);
2. Hina ki te waiu, me te hoatu i te reira i roto i te tiakarete. Kei te tatari matou tae noa ki te rewa o muri;
3. gelatin heatable atu waiwaitia i roto i te pati i te wai (e kore e kohuatia) me ka ki tonu ki te whai tiakarete te waiu.

Ko te he rite hoki ringihia te apa katoa tiakarete. Ko reira taea e hiahia ana koe tiakarete tiēre waiu ki te hua. Takina: tiki panana. Tapahi ratou mowhiti netolstym ka tāpiri ki te tiēre wai i roto i ringihia te paparanga muri. e kore e Panana aruaru te reka, a rawa mārama kīnaki reira. He pānga a Tūrongo. Hoki te wahi tino, ka te whakarite te waiu tiēre tunu rite me hua whakarato he kāhua āhua iti-matua. Best tāpiri mohio panana, rōpere, pea kōwhai me te rite.

Kaua e wehi ki te whakamātau. Tunu ki te pai, me te ka kawea purini koa anake.