Nga karepe Kishmish: he painga me te kino o te ahurea me te tipu

I to tatou whenua, ko Kishmish te momo karepe tino pai. Ko te tino rongonui e whakamaramatia ana e te kore o te purapura me te rekareka reka. I haria atu tenei purapura whakatipu i Russia mai i Central Asia. Ki te tipu ka hiahiatia he waahana, he waahanga nui, he tautoko nui.

Engari, kei te whakatipuhia nga hua me nga purapura ki to tatou whenua me te whakamahi i nga whakaihiihi whakangungu motuhake. Ko te momo tino rongonui me te rongonui i Russia ko te Kishmish ma. Ko nga hua me nga kino ki nga kaihoko noa kei te noho tonu. Ka whakatuwhera tatou i te arai i runga i te hanganga koiora o tenei momo reka.

Nga korero whānui

Ko te roopu o tenei waahanga he maha nga momo: mawhero, pango (puru), whero me te matomato (karepe). He mea ahurei, he whai hua hoki tena i ia waa, he pai te kawe, he pumau tonu. He iti nga hua, kaore i te whakakore i nga mea whakaora.

Kua whakamahia i roto i te hou, maroke me te tunu. Ko nga taonga rawe he mea tino nui ki te inu waina me te whakaputa waipiro. Ko nga karepe Kishmish, he whakaahua kei roto i tenei tuhinga, kei te whakamahi i te tunu kai. Ka tuku a Berry i nga kai reka ki nga reka reka, nga ahuareka reka ki nga huamata, ka whakamahia hoki mo te whakapaipai, he karepe maroke (karepe) ka whakaurua ki nga taonga, ki nga miihini me te syrniki.

Te uara kaha

Ko te ihirangi Caloric e whakawhirinaki ana ki te momo, i te toharite, ka rereke tenei taurangi mai i te 69 ki te 100 kcal. karepe tatou uara pūngao ko nui teitei - 300 kcal. Ko te ihirangi caloric tiketike he tika ki te aroaro o te glucose tūturu, te sucrose me te fructose.

Engari, ahakoa tenei taonga o te hua, kaore e tika ana kia whakakorehia mai i te tahua, no te mea kei roto i te hanganga he maha nga mea whaihua e whai hua ana ki te hauora. I roto i nga whakautu tika (500 g ia ra) kaore e kino ki te ahua karepe Kishmish. Ko nga painga me nga whara o taua mea ka tika ki te uaua vitamin-mineral me etahi atu matū e hanga ana i te hanganga.

Te tautuhi i nga matū nui

He taonga nui te hanganga waihanga o nga hua. Ko te mea tino nui mo te tangata he waikawa potae, he huaora A, B, C, E, PP, me nga kohuke me nga huānga (te konupūmā, te konupora, te pāhare pāporo, te rino, te karanium). Ko te hua e whai hua ana ki te flavonoids. E whakaatu ana enei matū i nga āhuatanga antioxidant, aukati i te ngoikore o te pūtau me te whakaiti i te mahi o nga rauropi koreutu.

E ai ki nga raraunga mana, ko nga karepe pango o Kishmish he tino painga. I roto i te kiri o nga momo pouri he nui te nui o nga matū nui. Tuatahi, he nui te quercetin, e kore e pangia e te kopu toto - nga papaara. Ko nga karepe mangu e awhina ana ki te whawhai ki te anemia, te hemoglobin iti, te mamae me te pouri. E tūtohu ana kia whakamahia e ratou nga tangata melancholic, kei raro i te raruraru.

Pharmacology

Nui hua o karepe Kishmish ki te pūnaha ārai mate e tika ana ki te nui nui o te waikawa ascorbic. Ka whai hua nga hua ki te whakapakari i nga parepare o te tinana, he mahi anti-inflammatory me te painga. Ma te whakamahi i nga wa katoa, ka whakapumautia te mahi mahi a te pūnaha kapi, ka kake te toto totoka, ka ngaro te arrythmia.

He pai te whakahua i nga painga o te hua mo te mahi a te ngakau me nga oko toto. E taunaki ana kia whakamahia i roto i nga momo mate pukupuku. Te whai huatanga o te purapura i runga i te hauora rewharewha. Kei roto te waikawa waianoliki, e whakakore ana i nga microorganisms pathogenic.

He pai ki te whakauru i roto i te kai mo te mate viral, angina me te mare kaha. Ma te awhina o te karepe, ka taea te karo i te whakawhanaketanga o te caries, te waahi me etahi atu mate o te wahanga waha. I tua atu, ko te momo Kishmish e whakaiti ana i te nausea, te pupuwha me te whai kaha nui ki te mahi.

Whakataunga

Ko nga karepe Kishmish, ko te painga me te kino he mea na te aroaro o te sucrose me te glucose, kaore kia whakamahia e nga tamariki taitamariki, nga turoro me te mate huka me te nui o te mate. Me whakauru atu ki te mahinga motuhake i roto i te tahua mo nga tangata e mate ana ki te mate mate pukupuku. Ko nga hua kua maroke kua whakakorehia mai i te kai maiora mo te mate pukupuku, te ngoikore o te ngakau me nga mate e whakaaturia ana i runga.

Te whakatau me te taunakitanga

Ko nga painga o te karepe Kishmish ka kitea i raro i te ahua o te iti o te kai - e 20 nga hua i te ra ki te tangata hauora. Kua whakaurua tenei e nga tohungatanga. Te whakanui ake i te uara kai me te purapura curative ka taea ki te kai i nga hua me te tipu. Hei whakanui ake i te matehuinga, ina koa i te wa o te mate uruta, whakamahi i tenei tarukino: i roto i te kaikai miraka, i te hinu ranei, i nga hua pai ki te nati me te kai 10 karamu o te honi i ia ra.

Ko te kirini tino pai me te hauora ka hangaia mai i nga karepe ma. He mea tino rite, mai i te huka me nga hua i roto i te waahanga o te 2: 1. Whakanuia nga kai me te waiho i roto i te kohao kati mo nga ra e toru. Na ka kohuatia, ka uru ki nga ahuareka. Ka taea e koe te whakarite i nga reka me nga compotes mai i te hua. Ko te kakara kakara me te reka o nga oriwa ka hanga i ia rihi he mea rongonui. Mo te mahi tinana katoa, i nga wa katoa ka taea te whakamahi (i nga waa whaitake) karepe Kishmish, te painga me te kino kua akohia, kua whakatinanahia e nga kairanga kai me nga rata.