Pākī reka i te ate: he tohutao

E pā ana ate ki te hua reka, me te hauora, ko reira ka taea ki te faaineine i te momo o huarahi, a tetahi o ratou - te hahau i te reira o te ate, te tunu o nei, te nuinga o maha, he kuware. Ka taea te mahi ratou ki te tua o kai atu (pata, huawhenua) ranei kahore ratou.

Hei tauira, ka taea e koe te whakamahi i te tohutao e whai ake, i te mea e tika ana mo te tepu a te tamariki hoki. Pauna mīti ate horoia, horoia o kiriata me pukapuka i roto i te mīhini kai (ka taea e koe te whakamahi i te Pūhanumi) ki e rua topuku rahi reo. Tāpiri 2 hua me te 2 punetēpu mayonnaise, pai whakaoho. I muri i taua, hoatu te hau te tote, he pepa iti, me te 3-4 punetēpu o te paraoa. kia rite ki te whakamātautau mō te panekeke, engari e kore e mātihetihe rawa te ranunga ōritetanga hua. Na pūnu obmochennoy i te wai matao, mōrohe i roto i nga wahi iti tangohia, ka horahia ki runga i te paraharaha wera. Kia mahara te reira e e tunua nga pākī i te ate, te tunu o nei whakaaturia te runga ake, te tino hohoro, whakaritea ki te kai i ētahi atu hua rite ranei. kia ngaohi ke o ngā pata totokore kohuatia rīwai ranei.

Hoki ki te tunu taea e cutlets o ate tohutao e whai ake. whiria te ate i roto i te mīhini kai, kua tapiritia reira ki nga aniana mongamonga me kāreti waruwaru. I roto i patu te mīti, a ringihia hua 1-2 punetēpu semolina (ka taea e koe te whakauru paraoa oat ranei tango). Ko te pai whakauru katoa a mahue i roto i te pouaka mo te iti rawa hawhe te haora ki te pupuhi i te purapura. Hei timata pati parai i runga i te hinu putirā pai mahana skillet. Kei te whakatakotoria pune i te moka o te hau, e pā ana ki tikanga tunua nga mātotoru. Me mea e ahau e hohoro e parai enei pākī, na kua parai ratou mo te meneti i ia taha, tae noa ki hanga te reira i te kirinuku i runga i te ahi nui, i muri i heke te hau te, ka hipoki nga rihi ki te taupoki, me te mahue mo te meneti torutoru.

E whiwhi pākī reka, me te mateoha i i te ate ki te raihi. Hei timata ki te raihi kohuatia kia maoa (kia tahuri reira i roto i hōu). Kei te tapahia te ate, Ka tāpiria paräoa reira i roto i te mīhini kai riki, raihi, te tote me te mea kakara. pai i konatunatua ki te kai mōrohe whiwhi a i reira i hanga pōro iti, i roto i te PANEER taro kongakonga. E parai cutlets tae noa koura i roto i te paraharaha, a tāpiri ki runga ki te rihi ovenproof hohonu atu. ringihia tenei ano he wai iti (e kore e tino hipoki rihi), hoatu katoa i runga i te hawhe haora i roto i te oumu preheated. Ka taea hoki e koe te tāpiri i te hupa kirīmi, he iti kawa me otaota tapatapahi.

Te kōrero e pā ana ki te pehea, ki te hanga pākī i te ate, e kore ki te whakahua i to ratou tunu ki te eggplant ki mushroom ranu. Ki te mahi i tenei, tihorea eggplant, tapahia i roto i te hawhe, me te mahue mo te meneti torutoru (ki te ngaro kawa). Kohuatia ra ano te hawhe te huri paraoa ate i roto i te mīhini ki te aniana, matā wōnati (2-3 punetēpu), eggplant. I roto i te mīti ki te pei i te hua manu, tāpiri mea kakara, me te pai uru. Mai i te hua pati puka papatipu e kua parai paneer me te parai. Hoki te ranu ki te pata rewa i roto i te paraipanatia tāpiri riki tapatapahi, parai tae noa ki parauri koura, ka tāpiri harore tapatapahi konei. parai hoki te he i nga mea katoa, tāpiri i te nui iti o te paraoa (atu i ona te kīnaki atu whiwhi matotoru). Āta ringihia polstakana kohuatia te wai, me te nui ano o te kirīmi, kawea te ranu te ki Reflux, kua matao. Enei pati i te ate, i te mea tino ngāwari tohutaka, i roto i te mutunga tahuri atu ngawari me te tikanga mateoha i, me te mushroom ranu homai te rihi te pa o te kakara ki te pangia e.

Ki te mea te reira e kino cutlets propeklis i te paraharaha, ka taea e hoatu ratou e koe i runga i te meneti torutoru i roto i te oumu, tāpiri i te nui iti o te wai.