Parai ice cream: te kai reka tohutao me te puranga keke "Alaska"

He kai reka pono rerekē, me te taketake - parai ice cream. Ko te tohutaka o tenei (kitea i titiro tuatahi ana ekore e) akono ohie. E te tohu taua, ka taea e koe te tunu me te keke, e kiia nei ko te "Alaska." Recipe ice parai cream ki whakaahua ki te whakamatau ki a koutou te mea ki te tunu tenei rihi ngāwari. A, e ko te reira wātea ki tata tetahi. Haere ki te toa mo te ice cream, me te tīmata tunu.

kirīmi tio Parai. tunu

Hokona manokaramu o koutou cream tio tino. He pai i ko reira he kirīmi vanilla ranei ice cream. Ka Me hoki koe i te mōkihi o tawerewere witi reka, o hua he tokorua me te kokonati ki te pokeranu. Parai tunu aihikirīmi e whakaaro matou a koutou tamata i te pai ki te kia puru ki te hua. Na ka whiwhi i te kai reka te titiro oti a ka takaro te momo o rongo. Ki te whai koe i te koko motuhake ki te hanga i pōro o te ice cream, ka whakahaere ai i te mahi. Ki te kore e reira, Karo te koko kai reka mua - he mea e tika ana ki te utu i te kirīmi te huka fakamolū te iti me te whakatakotoria i roto i te waenganui o rōpere, raspberries ranei Cherries riri te pukapuka. Ko te pirepire hua hoatu i roto i te pouaka tio ki te whakapakeke ratou. ka tangohia te reira i pā ana ki te rua nga haora. Na, faaineine i te pokeranu. Ka taea e koe te tango i hei utu o tawerewere witi, me te paraoa, engari i roto i tenei take, te aihikirīmi parai, te tunu o e Me whakatakotoria atu i roto i te taipitopito, e kore e waiho te reira na ngawari. Tawerewere orohina ai i roto i te Pūhanumi i te ringa ranei. Kōrori i te hua i roto i te peihana motuhake, ringihia kokonati me te pārekareka ki te parai tunu. Ki te mahi i tenei i roto i te paraipanatia hohonu riringi te hinu deodorized, te wera i te reira ki runga ki te kotahi rau me te ono tekau degrees. Na ka tae hoki pōro ice cream, Toua ratou te tuatahi i roto i te hua manu, ka i roto i tītipi niu, a ka i roto i kāngarere. Ki te faahiti koe i tenei tikanga e rave rahi taime, whiwhi koe i te kirinuku nui. rumaki ia pōro mō te toru tekau hēkona i roto i te hinu, me te tango i e tāpae i runga i te tauera pepa. Mahi atu kai reka wera noa!

Keke "Alaska"

Kia kua rite koe te aihikirīmi parai (ki whakaahua taahi i te taahiraa ki te mahi i te mea ngāwari tenei), koe pea kua matau pehea mātanga ko te huinga o te wera me te makariri i roto i te kai reka. Ka whakaatu ana tēnei tunu taketake koutou e taea e koe te tunu i te keke tūturu o te tio-cream rite maere rite kia tangi ai. Me koe he peihana domed karaihe, e wha hua, e rua rau karamu o te huka, kotahi rau karamu o te paraoa, he punetēpu o cornstarch, he iti moka o te pekana paura, he timonga o te tote, he koko o te wai wera, e ono rau karamu o koutou cream te huka tino, rōpere me vanilla (liqueur) ki te hā. Hipokina te peihana ki te piri kiriata. Tapahia te rōpere ki nga wahi iti. Whāranu ice cream i roto i te peihana tae noa plasticity, whakaoho i roto i te rōpere tapatapahi, hoatu i roto i te ipu ki te kiriata. Pani ai katoa i roto i te pouaka tio. Na waikōhua oumu, ka kōrori pūmua wehea i te toene, ki te huka me te māngaro. Yolks me Rakei ki te huka. Whāranutia te yolks hua ki te paraoa, me te pekana paura. Mai i te whakamātautau he reira e tika ana ki te tunu i te iti keke. A, no te mātao te reira iho, whiwhi i te kirīmi te huka i te makariri ki tahoro i te keke, te pūmua, me te ano koti hoatu i roto i te pouaka tio. A, no te mea kua whakapakeke te hoahoa katoa, tuu i roto i te oumu preheated mō te mōrahi o e rima meneti. Mahi atu tonu.