Paukena i roto i te oumu, te tunu kai

O te akoranga, te faaineineraa o te paukena i roto i te oumu e roa atu i tunu pāreti ki te paukena taua, engari rite huri i te reira i roto i rihi reka!

Hei tauira, tunua paukena i roto i te oumu ki te rürü i. Kai: 500 go o raw paukena, i kurua kongakonga o te taro ma, he hawhe karaihe o te waiu, kirīmi ranei, kotahi hua manu, 2 punetēpu o te pata polstakana. tapahia Paukena ki tamâraa nui, kohuatia noa te hawhe, decant te wai, hauhautanga me tapahia ki takai. Rite te paukena e hiahia ana koe ki te hoatu i roto i te papa paraharaha, ia paparanga ringihia nga kongakonga me te pata i roto i poro neke iti. Patupatua a hua ki te kirīmi waiu ranei, riringi te ranunga paukena me tunu i roto i te oumu.

Paukena i roto i te oumu , me te kai. Paukena mongamonga tapahia rahi reo, te tote, pukapuka o roto i te paraoa me te hua parai i roto i te hinu huawhenua i runga i ngā taha e rua. kai Raw ki te tote, me te rawa te pai-kōrori ki aniana. Puka o te hinu ki te hinu huawhenua me te hoatu i roto i tona kahu tuatahi o te paukena, ka he kahu o te kai ki te aniana, me te kahu o runga o te paukena ano. Top ki kuoro tīhi Tatimana a tukua atu ana e ia i roto i te oumu, ki te tunu. kia tango 400 go o raw paukena 350-400 karamu o te kai (mīti pai), 50 go o te paraoa witi, 2 aniana 2 hua raw, 50 go o te hinu huawhenua me te mārō tīhi Tatimana.

Paukena i roto i te oumu, tunua ika. Kai mō rīhi: 200-300 go o raw paukena, 2 hua mata, te kumine maroke, 1 kapu miraka pē, 1 te riki, 30 go o te hinu huawhenua, tei te nui i runga i te rahi o te āhua ika: ika ki te kia tāpae i runga i te raro o te pokepokea ai i roto i te apa kotahi; Ka taea e te tango e koe i tetahi aho ika (hake e tika ana, tawatawa, halibut, Pollock me te pākirikiri). takoto mongamonga o ika i runga i te raro o te puka, hoatu i runga i te tihi o te paukena, tapahia ki poro kikokore. Paukena ki te hoatu i runga i runga riki tapatapahi me te pi. hua Fish ki te paukena riringi ai te whiu ki te te miraka me te puka tote, me te hoatu ki te oumu wera mō te 40 meneti i mua i te kai ki te rihi te tepu hinu huawhenua ringihia.

ka aroha niho Sweet te paukena i roto i te oumu, me āperekoti maroke. Per kia tango kirokaramu tihorea purapura paukena me muka 300 go o āperekoti maroke, 3 punetēpu huka, 3 punetēpu o kongakonga breading, 50 go o te pata o te kau (taea te whakakapi mātiarīni), he hawhe karaihe o te waiu, me te 2 kapu o béchamel ranu. kia tapahia paukena ki poraka. Āperekoti waiwaitia mua i roto i te wai, me te ka tapahia ki takai. Tūhono ki āperekoti maroke, paukena, te pata, te huka, te tote me te waiu, ata simmered. I roto i te puka, te hinu ki te pata, hoatu te ranunga rite, ringihia te kīnaki, tauhiuhia ki te rürü i, me te tunu i roto i te tuku oumu. No te faaineine i te ranu béchamel titau noa te parai iti i roto i te spoonful o te pata 2 punetēpu o te paraoa, ka waimeha taua mea ki e rua kapu o te waiu wera, tāpiri huka ki te pangia e me te whewhe mo e pā ana ki rima meneti i runga i te wera iti, te whakaoho tonu. Kia kua matao o te kīnaki, uru ai ki te toene o tetahi hua manu.

Ka rite ki te whakakī mō keke, takai, me ētahi atu hua, me huawhenua e maha whakamahia me te paukena. I roto i te oumu, hei tauira, ka taea e koe tunu i te keke puru ki te paukena. Hoki whakamātautau ruletnogo: 1 kg o paraoa witi, kotahi hua manu, 200 ml o te wai, 100 go o pata (taea te whakakapi mātiarīni), 1.5 tīpune houra tunutunu. Hoki te whakakī Me te kiro o paukena pure, wōnati whenua kapu, me 5 punetēpu o te huka. Ki te timata ki te whakakī: Whāranu te kikokiko paukena kuoro ki nati whenua, me te huka. O enei hua te pokepoke i te paraoa pokepoke, wehenga i roto i te hawhe, me te hurihia i roto i nga wahi kia rite rahirahi. Hei te hinu ki te apa te hinu huawhenua pokepoke kikokore, horahia ki te hawhe o tona whakakī, e hipokina e ia ki te pukapuka i muri i roto i te apa, hinu rawa, hoatu ana e ia te toe hau. Whakaititia pukapuka (e kore e raru), whakahinuhinu te mata o te hua manu whakatakotoria i runga i te pepa pani e tetahi ngako, ka tapahia tonu ki wahi. Anake ka hoatu te pukapuka i roto i te oumu wera, me te tunu mō te 45-50 meneti. kawea Hurihia ki te tepu kua matao o raro.