Pehea ki te tunu i te ranu hamburger reka

Kaore he hamburger pai e taea te whakaarohia me te kore he kakara reka e pai ana, e hono ana i te reka o nga kai katoa. Ko te tikanga, ehara tenei i te ketchup ranei i te mayonnaise. Ko te kai hamburger tika kia rite ki a ia ake te tipu o te kakara, tae atu ki te reka, te reka me te kaiora. He aha nga kōwhiringa ka taea e koe te whiriwhiri kia ahuareka ai, me te wa ano ka rere ke i te taketake?

Mo te tipu

Ka taea e koe te hanga i tetahi putanga taketake o te hamburger, te hanga i te tihi kapi, me te tunu i te reira me te ranu me te whai muri i te waahi rereke. Ki te mahi i tenei, me whai koe i nga kai e whai ake nei:

• 350 karamu o te kai mīti;
• Te pango me te pepa pepa pango;
• 1 punetēpu pata;
• 4 pupuhi ngawari;
• He hawhe o te koko o te hinu huawhenua;
• 4 poro tihi;
• Ko te aniana te tapatapahi.

Mo te ranu:

• 2 koko tepu o te mayonnaise;
• 1 te punetēpu punetini rihi kai;
• Te hawhe o te tipu o te tipu reka huawhenua reka (tapatapahi rawa);
• 0.5 tsp. Sugar;
• 0.5 tsp. White winika;
• He pepa pango iti.

Tuatahi, whakarite i te ranu hamburger ma te whakaranu i nga kai katoa mo taua mea, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te wa.

Wehea wehea te kikokiko mii ki nga waahanga e wha e whakamahi ana i te mokowhiti. Whakamahia he huinga e wha hei porohita me te diameter o te 8 cm me te matotoru o te 7 mm. Tauhihia te tihi o ia mahinga mahi nui ki te tote me te pepa. Whakamahia te mokete hei huri i nga taaka. Ka hipoki ki nga mea kakara i tera taha. Me hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo etahi meneti.

Ngohe 1/2 punetēpu o te pata i roto i te paraharaha parai runga i te wera reo. Kohuatia e 4 nga pepa, tapahia i te hawhe. Na ka maka te paraharaha ki runga i te ahi kaha. Tāpirihia te pata me te reheat nui. Ma te whakamahi i te mokomoko, tuhia nga huinga e 4 i roto i te parai parai me te parai mo te 3 meneti. Katahi ka hurihia me te parai mo tetahi meneti. Whakanohoia tetahi tiihi ki runga ia ia o te waa ka wera mo tetahi atu meneti.

Whakanohoia te kai me te tīhi i raro o nga pukapuka, tauhiuhia te riki ki te riki tapatapahi, ringihia te pai ki te ranu whakamaroka, ka hipoki ki te hawhe tuarua o nga pukapuka.

Ko te kōwhiringa tuarua

Ka taea te whakamahi i tenei momo ranu mo nga hamburgers, mo nga tunurani French, nga riki riki me etahi atu paramanawa rite.

Kai:

• 2 huka hua manu;
• 1 koko tepu o te wai rēmana;
• 1 tīpune o te kāriki, tino paoa (e pā ana ki 2-3 denticles);
• 1/4 tp. Sugar;
• 1/2 tīpune. Kati;
• 2 hawhe punetēpu haīti paira;
• 3/4 kapu hinu hinu.

Te hama hamburger tuatahi: te tunu

Whakaranuhia te waipiro, te wai rēmana, te karika, te huka, te tote me te ranu i roto i te tukatuka kai ma te whiu. Haere tonu ki te whiua, ka ngawari ki te hinu. Me tatari mo te meneti, ka huri i te huinga me te tirotiro i te ritenga. Ki te mea e tika ana, kia haere tonu ki te whakahua i te tere tere tae noa ki te whakauru i nga kai.

Me mahi tonu te hua oti. I etahi wa ka taea te rongoa i roto i te pouaka rererangi i roto i te pouaka whakamātao. Ki te tango koe i te karika mai i tenei tohutao, ka whiwhi koe i te ranu mo te hamburger, i roto i te McDonald's. I te iti rawa, he tino rite te reka.

Te ranu matomato

Ka taea e koe te whakarite i te kakahu, he mea tino pai mo te kai kai tere mo te kai, me mo nga momo otaota. Ko te whakarite o nga tipu mo nga kaihoko mopuwhenua he mea uaua, engari i te tuatahi o te titiro. I tua atu, ka taea e tenei hua te pai mo nga putea huamata me nga raihana wera i te remu. Na, me pehea ki te hanga ranu matomato?

Kai:

• 1/4 o te upoko o te rētihi me te huamata matomato;
• 1-2 nui kamoriki î ;
• 2 punetēpu o te mayonnaise;
• 1 koko tepu o te ketchup tōmato;
• 1/2 punetēpu karaihe kōwhai.

Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te pupuhi kaha kia tae noa ki te whiwhi i te papatipu paetahi. Whakamahia te ranu hamburger oti mo te wa i roto i te pouaka pouaka.

Te ranu i te kirīmi kawa

Mena he kaiwhaiwhai koe ki te guacamole, ka taea e koe te rite ki te putea. Mo tenei rereke, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:

• 2/3 kapu kirīmi kawa
• 1 karakaroka, tapatapahi rawa;
• 10 rau otaota;
• 1/4 punetēpu o te pata tote;
• He tihi o te pepa.

Purihia te pounamu me te awhina i roto i te tukatuka kai, uru ma te whiua. I muri i te whakakotahi o te ranunga, me whakauru i te kirīmi kawa me te haere tonu ki te puoro i te tere tere. I muri i tera, te reka o te tote me te pepa me te awhi i te ringa. Kaore e hiahiatia ana e tenei waahanga o nga tipu, he maatau noa te tohutao mo nga kaihanga.

Paoho

Ko tetahi o nga waahi tino pai, e whakamahia ana i nga kai tere, ko te paraihe. Ka taea te tunu i taku kiohini? Ko te tikanga, ka taea tenei. Ko te whakakotahi i te iti o te paowa wai ka hoatu te tipu hei hanga i te whare hei kakara, me te reka ahurei. Ka taea te whakauru i tenei utu ki nga hamburgers, ka mahi ki nga pungarehu, ki te heihei parai, ki te parai ranei.

Kai:

• 2 hinu punetēpu hinu hinu;
• 1 riki whero nui (tapatapahia);
• He tihi o te tote;
• 1/2 tīpune balsamic winika;
• 1/4 kapu o te mayonnaise;
• 1/4 kapu o te ranu keke (he mea hanga noa);
• 1/8 tīpune o te paowa wai.

Kohuatia te hinu oriwa i roto i tetahi parapara nui i runga i te ahi iti. Hoatu te riki, te wa ki te tote me te whakauru ki te uhi ki te hinu mai i nga taha katoa. Whakamamahia, whakaohokia, tae noa ki te riki ka parauri, kaore e whiwhi he tae caramel. Ka 20 meneti tenei. Runga ake ki te winika balsamic me tunu mō te 1-2 atu meneti. Tangohia i te wera me te wehe.

I roto i te peihana reo, ngā mayonnaise, te ranu paowa rorerore me te wai tae noa maheni. Whakahauhia kia rite tonu ki te whakamahi. Ko te kai mo te hamburger kua oti te whakauru i runga i te pa. Tenei te tikanga e kia hoatu e koe te tuatahi te apa o aniana caramelized, a ka whakakiia ai ki te ranunga wai mātao.