Pīti hauhake kai wā me te huka

Beets - tetahi o nga hua pakiaka tino rongonui - tupu i roto i to tatou whenua i nga wahi katoa. E whai wāhi ana te māra o tenei hua i roto i rua pāmu nui me kaimahi, me māra i roto i o ratou wāhi tapa tāone noa. beets tupu, me te tetahi atu huawhenua, me te haapa'oraa o etahi hangarau. Heoi, ki te tiki i te pai i te kotinga - ko reira anake te hawhe te whawhai. He mea nui rite ki te pupuri i reira tonu i roto i te hotoke. A mo tenei e hiahia ana koe ki te mohio te mea hangarau me ngā Beet.

momo pakiaka

Kei te wehea katoa mara, me rota tūmataiti pīti Russian ngakia ki e rua ngā momo matua: te ruma kai, me te huka. E pā ana te momo tuatahi ki te ahurea. Ko tupu te beets e vacationers i runga i o ratou whakaaro. Sugar pīti pā ana ki te kai ahumahi. I roto i te kai e kore e te reira whakamahia. Kei te tupu te reira i anake kaimahi nui-tauine me hinonga ahuwhenua, me te tukatuka ki te whakaputa i te huka.

Whakapai pīti

kia wawe, waenganui, me te mutunga o ngā momo pakiaka puku o tenei momo. Aua, ka kia rerekē, me te wa o to ratou kotinga. maoa pūkete beets wawe hoki e pā ana ki 50-80 ra. A, no te whakatō i roto i te mutunga o Paenga-whāwhā - wawe Mei, kia e taea te huihui i te kotinga i te mutunga o Pipiri - wawe Hōngongoi. Heoi, te nuinga o e māra kāinga tupu i runga i to ratou whakaaro anake he waenganui late- ranei momo pīti. Ko te meka e pai pupuri i anake enei pakiaka i roto i te hotoke. Ka taea e ēnei momo ena i 80-100 ra i muri i rui. Na reira, ka whakatō i roto i te mutunga o Paenga-whāwhā rā pīti hauhake waenganui-māka puta i te mutunga o August - i roto i te Mahuru. Late-beets ena e waenganui-Mahuru - wawe Oketopa.

O te akoranga, ka whakawhirinaki te wa kotinga o tenei tikanga, tae atu i runga i te āhuarangi i te wāhi ngā. Ko te kupu, ko te wā o te kotinga pīti i roto i te Urals - ko te nuinga o te waenganui - te mutunga o Mahuru. I roto i te Oketopa, kia puta tenei rohe hukapapa pō. Ko te taua pā ki Siberia. Here, e taea te neke i te kotinga noa atu.

He aha Me koe ki te i matau

He āhuatanga o te pīti ko e haamata te reira ki kaha tupu rawa i muri whakapumautia te huarahi hauhautanga rangi. I tua atu, i tenei wa, te nui mōrahi o ngā matūkai tīmata ki te kohikohi i roto i nga pakiaka. Na reira, e tamata māra me kaimahi ki te neke i te kotinga nui taea i runga i te rā i muri mai. Heoi, rawa nui ki te whakaroa i tenei tukanga kore e taea e i roto i tetahi take. Beet Cleaning i te wahi o waho ake, hei tauira, kei te nuinga o te wā e kore e hanga i muri i te nuku 14. Ko te meka Ko e i roto i te take o te patu mīti o pakiaka hei tenei tikanga rawa taea mō te rokiroki. Na reira, kia kohia e ratou i te aroaro o te tīmatanga o te hukapapa.

e kore e whakaroa te kotinga, me i te take o te tino paki i roto i te ngahuru. Te kore e riro waiwai rawa, e kore e tino reka nga pakiaka, me te e puritia ruarua. Ki te he maku te ngahuru, e taea te whakangaueue te wā o beets hauhake i roto i nga Urals me Siberia ki te timatanga - te waenganui o Mahuru, me i roto i te wahi Pākehā o Russia - i te mutunga o te marama.

Me pēhea te ki te keri i roto i

Farmers me ngā hinonga nui ahuwhenua, kia noho pīti hauhake i roto i te mara, i roto i Mahuru-Oketopa. Ko te rangatira iho te tikanga timata wāhi tapa tāone tenei tukanga i roto i Hōngongoi. I tenei wa, kua tae hua pīti pakiaka kua 4-5 cm te whānui, a taea te whakamahi mō te tunu kai borsch, huamata, me ētahi atu Heoi, nga ngā matua o te kotinga pīti i roto i tenei take ko te :. taua Mahuru-Oketopa.

A, no te e mau hauhake te ture e whai ake nei:

• Me ki maroke, ka hoatu tonu i runga i te wahi o te rokiroki taua pakiaka keria. Waiho beets horahia atu i runga i te whenua, i muri ki te moenga e kore e waiho roa. Te kore e mate ano ia i te taimaha, a e kore e pera reka.

• I mua i te rokiroki i roto i te pīti tihi hatepea atu. I te hua pakiaka i te wa taua ki te noho petioles roa o te kore iti iho i te 1.5 cm.

• Pīti rongoa i roto i te puhera whawhe ranei i roto i te pouaka i te pāmahana o 1-3 c.

Me mahi tika pīti horoi o te moni tāpui. Tenei tikanga He he tino pai pupuri kounga. Heoi, ki te taea e tetahi maumaui o tukua mate nui.

A, no te ki te kotinga beets huka

Tēnei momo e tupu e te tikanga anake i runga i te oneone whenua mangu i roto i nga rohe tonga o Russia me Ukraine. hāngai ana tona wa hauhake ki wa te kohinga tepu pīti. pakiaka Sugar me tīmata ki te tupu tere ki te tīmatanga o te rangi maeke. I te wa ano i roto i te ngahuru ratou tino whakanui i te ihirangi huka. A he aha te mea te reira, te, o te akoranga, pai.

Methods horoi

O te akoranga, i roto i nga mara o te ahurea keri ara mīhini. Ka taea te hanga te kotinga hauhake huka pīti:

• E ai ki te tikanga hanga. I roto i tenei take, nga pakiaka tukua tonu ki te sveklopriemny wāhi.

• tikanga Transit. I roto i tenei take, i hanga i mua-pīti horoi mō te rokiroki (rangitahi). i mahue huawhenua pakiaka ki puranga motuhake, oti rawa te whariki tika i roto i te mara.

• Na roto i te hangarau whakauru. I roto i tenei take, i te po e takoto pīti i roto i nga hononga, a ka kua kawea te ra ki ngā kohinga.

whakaaro te tukanga tino nui i roto i te pakanga hauhake te te tautuhinga tika o te taputapu. Ka taea e tetahi hape arahi ki te mate nui o te tukua. Me whakaritea Te mahi kaitapahi hanga i roto i te rite tangohia ki te mokowā rārangi i runga i mara pīti me ki te hohonu o te takanga o kai pakiaka.

Me pēhea te ki te hangarua

Ko te kupu, te huka wā pīti hauhake - .. te taua rite te whare kai, arā, te mutunga o Mahuru (e pā ana ki te 20 tau) - te timatanga o Oketopa. E tenei wa i roto i te pīti kua putu kē he rota o te huka (kore iti iho i te 13%, i runga i toharite - 20-25%). I te fariiraa i ngā tūemi tupu i roto i nga mara o pakiaka mai ki tukatuka tipu. Tenei e tangohia te huka te. meatia tenei te rite tenei:

• Whiwhi i te pīti wai te pure te i kore-huka te whakamahi i kotakota.

• nekehia atu te taikaha e te carbonation whakamutunga te whakamahi i te hauhā.

• Ki te whakaiti i te alkalinity me te tae tango mā te whanariki hāorarua.

• Next, kua ringihia te wai ki te evaporators mō thickening.

• tukua te tirikara hua i roto i te centrifuge motuhake.

• maroke te ngaa reira huka i te hau wera.

Ko te kupu, i roto i te atu i roto i te huka pīti, te atu pai ka tipu i te reira. Na e te tikanga kotahi anake te mea - ki te mau i te ngā o pīti hauhake kia rite tika rite taea. Ko te taua pā ki te momo tepu auau. huawhenua Underexposure pakiaka i roto i te moenga, i roto i te ara ano e rite ana perederzhivat taea. Ka taea te whiwhi kōpura nui reka tika i roto i te wa ki te keri ratou i roto o te whenua.