Rapeseed hinu: painga kino ranei?

āhukahuka whānui o te hinu rapeseed whiwhi i roto i nga tau 80 o te rautau rua tekau, ka meinga e taea ki te whakaiti i te taumata i roto i te rape waikawa erucic - rawa hua kino. I te kau, whakaaro tenei hinu te tetahi o te rongonui tino i roto i Europe no te mea he hanganga whārite (i runga i te tono, ko te reira i roto i te wahi tuatoru).

e kore e rape i roto i te mohoao puta i roto i te natura. Kei te mahinga te reira i roto i nga whenua i reira e pai mo tona tupu ngā takiwā makariri - pērā i Haina, India, Canada, te āhua o Western me Central Europe. E whakaaro Ko tōna ngä matua ki te hei i te Czech Republic, Poland ko China, e kua kohia ra ano te hawhe o te kotinga ao o te rape.

Rerekē atu hinu, rapeseed kua he hā rerekē, tino rite ki te nati, e tika ana mō te hanga rihi reka. I roto i te nuinga o nga whenua, kua whakamahia te reira mo te faaineineraa o ngā ranu me ranu mo huamata, ahakoa inu runga reira, rawa, ka taea e.

hinu rapeseed te whärite nui: kei reira te waikawa ngako hamanga (66%) o te waikawa hamanga ngako (27%), te waikawa fatty kukū (6%). Kukū fatty waikawa reira he iti iho i te tahi atu ngā hinu huawhenua. He huaora E me carotenoids te hinu rapeseed.

I taea te kite, ko te tino tiketike o te ōrau o waikawa ngakongako hamanga (omega-3 me te omega-6) i roto i tenei hua, kia rite i roto i te hinu oriwa. whai wāhi ēnei matū ki te whakaiti i roto i te taumata toto cholesterol me whakaū te taiepa oko, engari ano hoki whakaiti te mōrea o clots toto. whakaaro hinu rapeseed te ki te waiho i te hua, he kai kaupapa protivoskleroticheskim whai hua. E tohutohu maha tākuta Pākehā ki te whakamahi i te reira hei utu o te tauiraa oriwa huamata. Ko te rerekētanga matua i waenganui i enei hinu i ia atu ko e te hanga o te hinu i oriwa - tukanga tika te utu, a na te utu o te hua taua he tino teitei. Na, i roto i te reka e kore he oriwa iho te hinu rapeseed.

Rape, rite tahi atu hinu katoa, he reira e minaminatia ki te rokiroki i roto i te wahi pouri raumati, e kore ki te ngaro ona āhuatanga painga. I roto i taua huru, ka noho i te reira roa nui, e kore e pahua a kahore e huri i te tae me te kakara.

I tēnei wā, te hinu rapeseed, e kino whakawhetai ki te hangarau hou te ngā heke ki te kore, kua whakaaro te reira ki te kia nui-kōeke rāno. Ko te tahi tau ahuru matahiti i ma'iri a'e, ka i tiketike nui te ihirangi o te rape waikawa erucic, tenei hinu kua whakamahia anake mō ngā take ahumahi (i roto i ngā mo te hanga o hopi me varnishes) me kāore mō te kohi tangata. I teie mahana, heke te ōrau o tenei waikawa te ki tata te kore, iti iho i te 0.2%, kua reira kahore pānga i runga i te tinana tangata. Otiia hohoro te momo hou o te kupu whakaari rapeseed rawa faaore waikawa erucic me te whakaiti i te ōrau o waikawa ngakongako. Na reira, te hinu rapeseed, te whakamahi o nei i whakamatauria i runga, kei te whiwhi i te reira rongonui te ao.

I roto i tenei whakaaro, outperforms hinu kanōra its ritenga, mahue i muri i te hua tino noa i roto i Russia - te hinu putirā. I muri i te katoa, kukū anake te mākete motu kei ki tenei hua, putirā purapura katoa i runga i te ao i te roa i te whakamahi i te hinu nikau me te linseed ki rapeseed - he ratou ake painga ki te hauora.