Rihi ika i roto i te oumu

Me pēhea te ki te tunu rihi ika i roto i te oumu? Ua matau tatou ki te meka e kia te Kebab kai. Ko te tikanga poaka reme ranei. I roto i te take tino - Heihei. Cooking runga waro, mō mahue reira vahi i roto i te whenua, atu i te arepurepu o te pa. Ko skewers o ika i roto i te oumu i roto i kore ara skewers iho o te kai, a ētahi wā huri i te reira i roto i ara tastier me juicier. A kihai i taea e te rangi pahuatia te mahere.

Me pēhea te ki te tunu rihi ika i roto i te oumu?

Ko tētahi o te maha kōwhiringa ka taea - skewers o filet o ika whero.
Kai mō te kotahi wahi: tote, te pepa ma paura, te hinu (. Oriwa, 5 punetēpu), Riki huamata umanga (. Nui, 2 RW), wai rēmana korari romia (20 c ranei 1 tbsp ..), Pāhiri tapatapahi (20 c.), ika whero (awhi, 300-350 gr.)
ika Cut (aho, kahore wheua, me te kiri), poro wahi mo, te rahi āhua rite ki te diameter o te pūrama, a ka tapahia ki mowhiti kopere nui. horapa tatou i te reira katoa i roto i te peihana hohonu, tāpiri i te hinu, te rēmana wai, te pepa ma, te tote, me te uru ata. Hipokina ka waiho ki te pūkarakara hoki e toru ki te wha haora.

Ka taea te piko te ika i runga i te kōhiku skewers o hua, pai here, he rakau (i roto i tenei take, i te ika te tiki i te kikokore, mohio, kakara) ranei. Skewers makuku ki te wai ranei te rēmana wai, me te, mongamonga ika tauutuutu stringing me mowhiti riki. Blanketed konumohe tunu whakatakotoria skewers me hoatu i roto i te oumu preheated. pāmahana Baking o e pā ana ki 200 nekehanga. hohoro rite ika te, na 20 meneti i roto i te oumu he rawaka. Ehara i tunua hoki i te wa roa, te kore e ngaro i te ika tona juiciness. skewers Rite tauhiuhia ki te otaota tapatapahi.

Ko tētahi atu huarahi ki te faaineine i rihi ika i roto i te oumu. Awhi (300-350 gr.), Mayonnaise (100-120 gr.), Riki (umanga nui 1), pua nani (15g. Maroke ranei 7 c. Mutu), te waina maroke (pai ma, 50-60 c. whakaohokia), pepa ma (whenua, 01,02 Art. koko) me te tote (ki te pangia e) i roto i te rihi hohonu, ka hoatu i roto i te matao hoki marinating o haora i te tokorua. Ka taea e koe te waiho i te po. I tunua i roto i te tikanga ano rite i runga. tauhiuhia Kebab shish Hot ki otaota tapatapahi, ka mahi rite he rihi motuhake. haere pai te reira ki huawhenua hou me huamata huawhenua.

Whakamātauria ki te tunu paopaohia ika i roto i te oumu. Hei tauira, hāmana-karaka ranei. Perfect mō tenei catfish. Ka taea e koe te tango i tetahi atu ahua o te ika, engari ko te reira e minaminatia e ko hinuhinu tenei ika. Kai mō te kotahi wahi: paopaohia, tīhi kuoro (pai tīhi, engari te pai me tetahi atu (25-30 gr).), Pata (50 karamu, ka haere hawhe ki whakahinuhinu te paraharaha.), Huamata topuku Haurua, te pāhiri (e rave rahi manga) rēmana (1/6) te tote me te pepa ma.
Paopaohia horoia, ka horahia i runga i te paraharaha mua-te hinu. Tote me te pepa. Tauhiuhia ki te rēmana wai. Tapahia ki mowhiti (taea me semicircles) aniana, me te horapa i runga i te tihi o te paopaohia. Tauhiuhia ki tīhi kuoro me te tukua atu te reira i roto i te oumu mo te 15-20 meneti, kahore ake. Ko te pāmahana tino arotau o e pā ana ki 200 nekehanga. Ko tonu paopaohia tauhiuhinga wera ki otaota. Ka rite ki te rihi taha ko pai tano rīwai me huawhenua.

Pea ake ka karanga ki te putanga rerekē o tunu paopaohia i ika. Kamchatka rihi, e taea te mea te reira motu. Aue tino i reira he tohunga i roto i te ika! No toketaá tangohia homai e kore. Tukua te rere o tona whakaaro, me tona ake manakohanga.

Wahi wahi o paopaohia pīkara: tote, tauhiuhia ki te ranu hoi, me te rēmana wai, tāpiri hinu (oriwa). Kakara - i to koutou ngarahu pai. Mirimiria wai whakapūkara wahi katoa, me te waiho hoki te haora.

I roto i tenei wa, kiri rīwai, aniana, me te tōmato. pepa tunu te haapouri i te kinaki takai i roto i rua ngā papa, me te horapa tapatapahi reira poro huawhenua: rīwai, aniana, tōmato. Na ka whai te apa o te ika marinated kē i runga i nei - tetahi atu apa huawhenua, te taua rite taua i raro reira. "Tukulotoa" tapatapahi Pātira, te kumine, me te pāhiri. Season ki te tote. Hei whakapiko i te taha o te konumohe, me te tukua atu te reira i roto i te oumu. Katia kore e tika katoa ko te rihi kinaki, no te mea te greens hoatu kore anake tona hā, engari tiaki ano hoki ki "anō" pāmahana. Tunua mō te 10-15 meneti (i roto i preheated noatia oumu) ki te mana pāmahana 190 nekehanga.
Kua rite rihi Fish i roto i te oumu hohoro whiwhi reka, kakara, me te tino hāngai hoki te hunga e kua whakaritea e ki "noho" i runga i te kai.