Rihi Rich - papa kiri mīti. Ko te ara tuku iho o te tunu kai me te momo o te tunu taketake

Beef - puru Meat, kau, me nga kuao kau - ko te tino puna o te huaora, pūmua, creatine ( "wahie" mo uaua), rino, konutea, pāhare pāporo, ūkuikui me ētahi atu wahi e tika ana huānga tinana.

Mai i tunua e kai whakamiharo kai - paopaohia me te tunu mīti, paopaohia me cutlet. Mateoha i me te reka he mīti takai.

rihi Whakaahuatanga

He aha te te ingoa - kiri? Mai i te kupu French whakawhiti te ripa reo. Oia mau, te mongamonga o kai, o nei rite ngā kiri mīti, tona āhua elongated haamana'oraa o te reo.

Ia tohanga whakatakotoria 2 poro o te kai tōhi. Ka taea te whakapaipai i te rihi ki te pupuri. Ki reira te nuinga o te wā i mahi ke ngaohi.

Kei te mohiotia te reira i rite te tuku iho kiri tunu mīti me ona rerekētanga rerekē, hoatu te matua rihi minamina hā, zest me te taketake.

kōwhiringa tunu

Kahore he kotahi faaineineraa tunu tika o tenei rihi. Ka taea e kiri mīti e:

• faaineineraa rawakore - hohoro rite te, 4-5 meneti (2 meneti i ia taha), oozing māwhero wai ka aki i te kai ki te marau. Whakaputaina anake i te mīti;
• Waenga Rare - teuteu mō te 6-7 meneti (3 meneti i ia taha). whakaputaina hoki anake i te mīti;
• faaineineraa kaha - tahaki i te 10 meneti tonu (5 meneti i ia taha). A, no te aki ki te marau i runga i te kai puta mārama wai. Ka taea te rite te reira i rua i te mīti me te kūao;
• rite kia rite ki te tunu paerewa - Traditional;
• taketake - te tunu taketake "diluted" ki kai hou me hanga tunu;
• kahore ngaohi;
• ki te ngaohi ke.

Products mō te tunu kai

Ahakoa o te mīti tunu kiri tunu tika tā te hua e whai ake nei:

• kai. E ai ki nga ture o te kiri te faaineine ki te mīti tino mīti mīti kāwhe ranei, i te mea te ngawari te nuinga, reka, me te ngohengohe. Ka taea e te tango e koe i te wahi pai o te kikokiko.
• ngako. He pai ki te whakamahi i hinu poaka reira, engari tika koutou e taea e putirā hinu.
• tote me te pepa - ki te pangia e te hostess.

kia hoki te whakamahi te reira i te rürü i, paraoa, tōmato, pata, kirīmi kawa, hupa mīti , ranei wai, parani, rau kokoru, me ētahi atu seasonings.

Me pēhea te ki te tunu mīti kiri?

• tunu Traditional. E purea ana tenderloin mīti tapahia ki mongamonga elongated 10-15 mm o, pei, te tote me te kakara whakawiri pango allspice. Hoatu nga mongamonga i runga i te paraipanatia wera, te hinu. kai Fry i te pāmahana o te 170 nekehanga wā e tika ana, tuatahi ki tetahi, me te ka te atu taha i runga i te wera reo. I runga i te pereti, i hanga ki te ringihia wai, tātari-mua ki reira tango tawerewere.
• Kiri o te kai breaded. rite Meat rite ki tohutao tuku iho, engari i mua i tahaki paneer reira i roto i te rürü i te paraoa ranei.
• Papa kiri ki te ranu kahotea. Tunu te kai i runga i te tunu tuku iho. I te mutunga o te tunu kai tāpiri ki te paraharaha o te tea te rua, koko o kirīmi kawa kirīmi ranei. Korohū i runga i te wera iti i raro i katia te taupoki mo te 8-10 meneti. Meat haere i runga i ki te rihi me te ringihia whiwhi reira he ranu kirīmi reka. I te tono o te pereti, ka taea e koe te tāpiri i pā ana ki 50 go o te pata hou.
• Kiri ki te kīnaki tōmato. Tunu te kai i runga i te tunu tuku iho. I te mutunga o te tunu kai i roto i te paraipanatia hoatu o tīpune o pani tōmato hou, a ka pai te tokorua - kīnaki tōmato. Kohuatia hoki 10 meneti i te wera iti i raro i te taupoki. Ki te maoa kohuatia kai ki te tua o te 1 tīpune o te kirīmi me te 1 tīpune o te kīnaki tōmato, te tiki koe i te kiri ki te kīnaki tōmato kahotea.

• mīti papa kiri ki riki te ranu. Tunu te kai i runga i te tunu tuku iho. Hoki te whakarite i te ranu riki ai hoki kia i roto i te parai paraharaha motuhake tae noa riki semiring koura, hoatu ki te hoeha. I runga i te taua paraharaha kōrori i te iti (punetēpu pahara) paraoa tae noa paku parauri, tāpiri i te aniana parai, tareka katoa 1 kapu o te hupa (koe e taea e wai noa, engari ki te hupa reka pai), tāpiri he tote, te wa ki te timonga o te pepa pango, kohuatia mo he wera ngawari noa te hawhe te whakaetonga wai, tāpiri 100 karamu o te kirīmi kawa kirīmi ranei, mau i runga i te wera iti mō te 5 meneti, ringihia te kīnaki, me te kiri i raro i te araa korohū katoa tahi mo tetahi 10 meneti.

Ko te kupu, Ka taea e kōwhiringa kai e maha. Base - nga kiri tunu tuku iho mīti māori - Ka taea te kō atu e tetahi wāhanga i te ngarahu pai o te hostess.

Me pēhea te ki te hanga i te rihi - ki waho te rihi taha ranei?

Ko te tino reka i roto ano i te rihi, kia taea te tuku i te mīti kiri me kahore ngaohi, te whakapaipai noa ki te pupuri.

Ko tenei rihi ki te rihi nui pai tonu taha. Hoki kiri uru tetahi tāpiritanga, kahore tetahi here. Ka taea e koe te tono mō te momo o te huamata ranei huawhenua koromamao (zucchini, tōmato, eggplant), pini matomato, harore parai, penupenu rīwai, parai rīwai, i tetahi totokore, rimurapa, meatia nga mea katoa e hiahia ana koutou ngakau!

Bon appetit!