Rimurapa: Recipes o ngā rihi

Ko te rihi rimurapa e hakari i roto i tetahi kai - kai, mua, e kore e taea te mahi i waho, me te tahua o te tamariki rimurapa miro, kihu me rimurapa.

Me kï reira e reira e rave rahi ngā momo o rimurapa, e taea rerekē kore anake i roto i te puka. Nui rite nga wāhanga katoa hanga ake te rimurapa. tango Recipes mō ratou faaineineraa ki ngā whakaritenga pūkete mo nga momo o te paraoa me te tahi atu kai e kua whakamahia i roto i te hanga. Kei te whakapono te reira e te hua i hanga i te paraoa rai teitei tona ihirangi ranei, Whakaröpütia rite ngā hua kai.

Kei te maha parea rimurapa ki te tūranga ke ngaohi anake, ka taea totonu ratou hei he rihi motuhake motuhake, reka, me te tōtika. "He aha ki te tunu ki te rimurapa?" - maha whakatika tenei pātai i roto i tetahi housewife. Na, ka rite ki te tikanga, he noa te faaineineraa o rerekē. Ahakoa kua mutu nga hua rimurapa ki kia anake te tua ki te rihi matua. Kua roa riro ratou rihi taketake motuhake.

Hei tauira, he maha nui o rihi, e ko te wāhanga matua o te tohutao rimurapa tunu taua ahuareka mau riro tona wahi i roto i te pukapuka kaumatua te kai Italian kua. E te hunga rihi "whakapiri" ka whai i te momo o ngā kōwhiringa tunu. Ki te tikanga titiro maha i te Italian he la secondo, e ko rihi i kihu me hua rite, he rerekētanga rerekē o ranu rimurapa me kai atu. Me kï reira e mahi te whakapiri rite te rihi motuhake, me kua roa riro rongonui tawhiti tua atu Itari. Tetahi wharekai, timata mai i te iti me te mutu ki te whare rongonui puritia, kua tukua ki te whakahere kiritaki e rave rahi momo o rīhi. Ko te iho Italian o te kai e pera e te whakapiri ko te hit motu rongonui, mahi nei i te tina, me te tina, ka e meinga ana i roto i tetahi utuafare Italian. Ka taea e tatou te mea i taua rimurapa ko te rihi matua, a taea ona tohutao rerekē nui, i runga i te wāhi matawhenua o te rohe rānei. Hei tauira, e taea te pupuri i northerners me southerners i raro i te taua ingoa o te whakapiri i roto i te ngakau he tino rite ki masterpieces tunu. A feruri i te momo o te rimurapa kei roto tohutao me te faaineine i te rihi rongonui - rimurapa.

Tei runga i te kīnaki tīpakohia me te tikanga o te faaineineraa, kia rite te whakapiri i roto i ara e rua. Ko te tino noa e te whai ake: i mua-te whakarite i te kīnaki ano, reira te tikanga e te nuinga o te wā. Rimurapa maoa i roto i te wai, i muri i ringihia te wai kei te me e hono parāoa rimurapa ki te pera-ka karanga "EASB" rite ki nga whakaritenga whakahaunga.

He he he momo nui o ngā ranu, ki te tatau i ara momo me momo i roto i tēnei arotake e kore e taea. Ko te tino rongonui i roto i tata nga utuafare Italian he "shugo" e hāngai ana tōmato-. He pera maha kōwhiringa rerekē e te hanga o te kīnaki tōmato kua he rau i mua, i tahuri ai ki te peka motuhake.

Ko te hunga e hiahia ana ki te tunu rimurapa Italian tūturu taea te whakamahi tōmato hou, e ka waiho te pūtake mo te kīnaki. I roto i te paraharaha Passero nui iti o aniana tapatapahi rawa ki te hinu oriwa, a ka riro te reira i te hue koura, he mea e tika ana ki te takoto i roto i nga tōmato mongamonga, ka - kai whenua. Kia e ngohengohe nga tōmato, tāpiri pī kēne, me te tote me te pepa - ki te pangia e me te timonga o te huka, te torutoru rau o Pātira. Tikanga, te ōwehenga o mōrohe ki pī - 2: 1. Ko te maha o te tōmato tāpiri ki te ranu e taea e tino rerekē, rite mea ratou, ki te pangia e. Engari kia rite ki te tikanga, tōmato whakamahia e pā ana ki te moni ano (i te taimaha), te nui o i tangohia mīti whenua.

Kei te hono rimurapa Rite-hanga ki te ranu, ka mahi i te tepu ki te tīhi kōripi, i roto i te taha ki te rihi wera hanga he reka ngalongataa o tenei "he la rimurapa Italiana".

Pea, kahore tetahi e kore e taea e tino mea te tini o nga tau, i reira he rimurapa, tohutao, tunu rimurapa, engari tika ki te mea e te maha o piri o te taua kai mātanga ano mau rave'a ohie, Kei te tipu haere nga ra.