Roulade o mīti kāwhe: te tohutao tino reka, he momo o whakakī

Poaka mīti anake rongonui no o te meka e faaineine ohie me māmā. Aita i maoro a'e, Heoi, te whakamahi i atu me te ake iwi kai o te kau, no te mea he reira iti ngako, i te mea he take nui. A ki te hiahia koe i te reka e noho iho i te tepu, ki waho te hanga i te taua wa toka anō, ako e founga ki te tunu kūao roulade. Ia maha mahi rite te rihi e mea hakari ana, engari, no te mea o tona raruraru-free, kia pai kia mahi ki reira, me te ki runga ki te hepetoma.

Roulade ki te terise

Nā ki te meka e te mīti - te kai katoa he pakeke, kei te nuinga o rite ai ki te huawhenua. I roto i te nuinga o te wā, ki te tōmato, e fakamolū te muka. Hoki tenei take, kua hanga nga rārangi o te kūao puru. A ki te whānui i te pēkana ki te tīhi, kōkihi aporo ranei. Kei te hangaia te reira ki te hoatu i te mārū o te kai. whakahere matou a koutou he tunu rerekē ki te terise. Hei hoatu i te reira noa, he ngawari, me te reka, me te reka te mīti - mohio, me te parakore. 600 karamu mīti kāwhe kia tapahia ki 7-8 nga wahi. Ia whawhai hoki - e kore e kikokore rawa, e kore te te kai haea. E rua pea nui horoia o kiri, e kapea ana i seredinok me tapahia ki hauwhā. Poro hu'ahu'a i roto i te ranunga o te pāmehana kuoro (rua o koko) Pinches Aropi me te nui e hiahiatia ana o te tote. E whakanohoia Mō 15 poro meneti pea i runga i te tapatapahia, te kai piri hurihia, ka herea. Ia pukapuka o te PANEER mīti kāwhe i roto i te paraoa me te parai i roto i te hinu (oriwa ngä pai me te kahotea). E whakatakotoria rite "hōtiti" i roto i runga i te pepa tunu ranei i roto i te puka, ringihia he karaihe o te waina ma, me te whakanohoia i roto i te oumu mo te 10 meneti. Hoki o meneti te tokorua ki te aroaro o te mutunga o nga rārangi katoa e te maputia e ki parani pai (0.5 tāpae nui). Whakapono ahau, ka meinga tenei pukapuka o te mīti kāwhe, tunua i roto i te oumu, tou rihi tino. A e kore e anake te mea o reka, engari ano hoki te tapatahi o te faaineineraa.

pukapuka braised

Hoki ki a ia whiua atu te kai e kore e he e tika ana, ki te taea ki te tapahia te reira ki poro kikokore i koe. pania ia mīti kāwhe whārangi ki te tote me te pepa, whakatakotoria ki runga ki taua mea e toru mowhiti oriwa, runga - he wāhanga angiangi o te ham pēkana ranei, kia e kia tauhiuhia Pātira tapatapahi me te tīhi te aki (ko reira pai ki te uru e rua momo, pērā i te tīhi me te rikota). Kei te takai i te whakakī i te kai; ligated pukapuka me parai. Kua tāpirihia o huruhuru riki tapatapahi he tokorua, na te rihi te tineia iti. whakatakotoria roulade mīti kāwhe Na braised o tōmato i te tokorua i roto i te wai, tihorea me penupenu, ringihia ratou wai me 0.5 kapu o te hupa (pai māori, engari ka taea i te kupiki). Ringihia tetahi punetēpu o te Pātira me rōkara kāriki mongamonga. I roto i te taua i te pukapuka o te mīti kāwhe rima haora tineia. Katahi ia "hōtiti" te nekehia atu, me te ranu tunu mo tetahi 8-10 meneti. I te mutunga o taua mea, koutou e taea e wa ki te tote (ki te mea te reira e kore ko reira nui) me te pepa, ka tauhiuhia e ratou to ratou hakari.

Hurihia ki te maha

ka rapua e tenei tunu pūkenga tunu, no te mea kahore he te rārangi o te mīti kāwhe kotahi wahi o te kai, me te kai mōrohe (he pauna o te mīti, me te kupiki o karamu ngako i roto i 50, te tote me te pepa māwhero). kia horahia e te reira i runga i te pepa o te pukapuka, horahia atu i roto i te mongamonga pokapū 20 maha (rua nekehia atu hua ranei kahore tango tonu), tauhiuhia ki te Pātira tapatapahi me te pepa pango. Na i roto i te pepa ata mōrohe hurihia, pukapuka mīti kāwhe whakaritea miro, kua tonoa kotahi hawhe haora ki te oumu (200 nekehanga). Te taahiraa whakamutunga: pukapuka e orahia runga teriyaki koko te hinu (ranei ranu tōmato tino i konatunatua ki te mayonnaise), me hoki ki te oumu tunu. Cooking runga noa, tae noa ki te papatanga.

Hurihia ki hua scrambled me te pepa

Ka taea e te whakakī kia tino rerekē, me ētahi wā rawa manganga. Tenei tango tatou, mo te tauira, te tunu hoki rārangi o mīti kāwhe, puru ki te reka, me te rerekē. Ko ia i te kotinga pakaru. Wehe faaineine i te omelet rawa kikokore o hua e rua, me te rua punetēpu o te waiu (na kikokore e ko reira nui hoki te wahi o te kai, me te pauna he hawhe). Ko te hua "keke" tupato kore ki te wahi i, whakanohoia te i runga i te tapatapahia nui ki runga takai decomposed o pepa pere matomato, me te whero me te paraharaha (kore maramara!) Tīhi. wraps Meat, ligated matoli atu ranei; hurihia hohoro parai i roto i te pata rewa, ka hoatu ki roto ki te oumu mo e pā ana ki e wha tekau meneti (kaua e hiahia ki te mahi i atu 170 ira). Kia pai te reka!

Apple karika mōrohe

E hiahia ana koe ki te hanga rārangi o mīti kāwhe puru ki te aporo - whiriwhiri "puka iti". e kore e taea e hōtiti nui, me te matotoru propechsya, me te wai e hanga i roto o te pukapuka nui e whai ina tapahi. Na kia hatepea te pauna o te mīti kāwhe ki poro iti, kua tapatapahi kai ki te pei i, te hā ki te tote me te pepa, ka hoatu ki runga ki te paraharaha kuoro matomato aporo kawa-reka, uru reira ki te rōkara o te pēhanga karika. E here ana (ranei piri) pehē rārangi e rua tekau meneti, parai i roto i te hinu putirā, a ka tineia ki te tohatoha atu wai 20-30 meneti, tae noa ki ngohengohe.