Sirloin i runga i te wheua. tunu hoki

e matau ana koe me pehea ki te tunu i te brisket i runga i te wheua? Ki te kore, ka whakahere matou a koutou e rua ara o reka kai i tunua.

Sirloin i runga i te wheua. Ko te tohutaka tuatahi

Ka taea te rite tēnei rihi i rua te brisket me rara ki waho. Tāpiri i te momo o kakara ki te kai, te mahi koe i te reka me te kakara o taonga, me te kanapa. Kei te takoto hāngai Taumaha o nga kai i runga i te maha o kiritaki me rihi, i roto i nei ki te faaineine i te tinana. Ka hiahia koe:

• tinana poaka (rara);
• tote, seasonings;
• pepa reka;
• aniana;
• tōmato hou;
• oriwa.

Me pēhea te ki te tunu poaka tinana i runga i te wheua

haamata te faaineineraa Recipe ki te faaineineraa o te kai. Waiopeope, hau maroke i te reira. Wehea atu te kai i nga wheua o te hēnimeta. Ehara i tae noa ki te mutunga, a kia rite ki te hanga i te apa o te wheua i roto i te porohita. Pei i reira, tāpiri tote me te pepa. Whakapaia te hau. Minita tapatapahia te riki, te pepa, me te tōmato. Kōrori i te huawhenua i roto i te hinu, tāpiri karika tapatapahi me te torutoru oriwa. Wāhanga o te kai mōrohe i roto i te tākai, pukapuka tea me te haumaru ki te toothpicks. Fry paraharaha wahi taha tinana. wahi Mateuteu o kai i roto i te takai konumohe te roropi ki te wheua. A tuu i roto i te oumu. Ka taea te whakamahi i te wāhanga tuarua o te whakakī mō te ke ngaohi. Nga huawhenua parai, tāpiri i te iti moka o te Rosemary, me te mahi.

Sirloin i runga i te wheua. Recipe ki kāpeti me harore

Hoki tenei tikanga o te tunu kai e hiahia ana koe:

• e pā ana ki 3-3.5 kg poaka tinana;
• 0.5 kg o kāpeti;
• 200 g o harore hou;
• 100 g 10 Art ranei. l. te hinu putirā;
• kakara, me te tote.

Me pēhea te ki te faaineine i tenei tinana poaka i runga i te wheua? titau Recipe rua ropu ki te tinana wheua - me te taha o 8-9 ia. Ka taea e koe te sturgeon, engari kahore tuaiwi. Kai mo te whakakī, ka taea e koe te huri i ki tou iho, te tāpiri muku hua ranei. E hoatu he maha hā hau motuhake, me te pēkana paowa. hutia rara ake i raro i te rahi taua i runga i te roto, tango i te rīpene. Kongakonga o wheua, tango, horoi me te maroke i te kai, ki te tika. Hipanga hoki i te mata o te 10 cm, me te hanga i te kokoti raina tika tonu puta noa i te whaturei. Tapahia te kai ki te maka atu i te wahi o nga rara. Ka taea e koe te tango i te kahu kai i runga i te waho o te wahi, ki te kati atu i te reira hau huawhenua. Miria te kai ki te tote, mea kakara, ringihia he hinu iti. Tinana: hoatu i runga i te pepa tunu, hipokina ki te takai konumohe, me te waiho ki te pūkarakara te pō.

Na inaianei tango hoki te whakarite i te whakakī. Tapatapahia te kāpeti, iti podsolite. Horoi i te harore, ka tapahia ki poro nui. tapahia aniana ki mowhiti hawhe. parai Cabbage i roto i te hinu mo te haora. Matarere i roto i te ipu motuhake. Tāpiri ki te paraharaha, he hinu, he iti, me te tahu i te reira i roto i te harore me te riki. Season ki te tote. Cabbage, uru ki aniana, me te harore

Na e hiahia ana tatou ki te mutu koreek hanga te mowhiti ki nga taha o roto o te pēkana i waho, ka tuitui te miro. whakaturia he hohonu, nui rara kai tunu ake. miro Hoahoa here. Meat e iri e i te taha, anga, me te waiho i te pokapū o te hau "karauna". Hipokina te huawhenua mōrohe kai i runga i runga. Ko te pito o te wheua ki te takai konumohe. Na ko reira te wa ki te tunu i te rihi - hawhe haora i 180 nga nekehanga. I muri i taua, hipokina te pokapū o te konumohe, me te tunu mo te hawhe tetahi haora, engari tahuri ki raro te wera ki te 160 nekehanga. Ki te ohorere i timata ngako tinana, ringihia he wai iti. Whakawhiti te rihi oti i runga i te rihi, tango i te kiri. Ataahua, paramanawa reka taea tepu mea hakari hei te tapatapahia poaka i runga i te wheua. E kore te mea ngāwari te tohutaka, engari ka pai te hua noa te mangai tangata matau.