Te faaineine tatou no te te tiēre tōmato hotoke

Conservation - he runaruna tino o maha ngaahi uaifi tauhi i roto i taka te wa e. He tōmato î e whakaaro tetahi o nga rihi tino rongonui, me te tino i runga i to tatou papa. Ko tētahi ara ki te pupuri i tenei huawhenua - ko ki te faaineine no te te tōmato hotoke i roto i te tiēre. Recipes he bit rerekē, engari kua kï kua reira e ngaahi uaifi tauhi maha. Na reira, whakaaro tatou e rave rahi kōwhiringa, e kore tino uaua ki te tiaki ai kare pai anake.

Tomatoes me te riki

E kotinga tōmato i tiēre mo te hotoke, e kore tapahi ratou motu. Ka Me koe te gelatin iti koko, tōmato, rau kokoru, riki, e toru koko nui o te huka, te koko o te tote pokepoke, he koko iti o 70% hinu faufaa, kai koko o te hinu huawhenua. timata tatou ki te faaineineraa o te gelatin. Whakakiia te reira ki tetahi rita o te wai, me te whakaturia peka ki te taha. Kia tatou te faaineine huawhenua. tapahia aniana ki mowhiti hawhe, me te pure. horoi tatou i te tōmato, me te tapahia ratou kakau. horoi me te whakahoromata oko. Kakahuria iho te raro o te rau ipu kokoru. I muri i taua takoto tatou nga tōmato me te riki. paparanga tāpae ki te kia ataahua. Na whakaturia i runga i kohua te ahi ki tirotiro gelatin me te kawe ki te whewhe. Tāpiri tote ki reira, winika, te huka me te hinu huawhenua. ranunga Hot whakakiia oko ki tōmato me te riki. Tika me te mahara reira e kore e taea te kohuatia gelatin, te kore e mate ano ia ona āhuatanga. Tōmato, kēne tiēre, kia oneone mō te 15 meneti. Na ka hurihia ake e ratou tapo'io te piri. A, no te matao, neke ratou i roto i te wahi makariri i roto i te hotoke. Tōmato i roto i te tiēre ka waiho he paramanawa nui i roto i te matao.

Tomatoes ki te pepa

Ko te iti rerekē i te tetahi o mua tēnei tikanga tunu. I roto i te hotoke taea te rite tōmato i roto i te tiēre ki te pepa reka. Ki te mahi i tenei, tangohia te rita o te wai, 4 koko nui o te huka, 150 ml o te winika (9%), he spoonful nui o tai, me te koataata, rau vine, kāriki, rau kokoru, kumine me pī pepa. Noatia, nga kai matua ko te tōmato me te pepa reka. Kua hoatu hanganga katoa i roto i toru kēne o 0.5 rita. Vegetables me rau vine horoi. Pepa horoia i te purapura. I te raro o ia e taea te hoatu rau kokoru, rau vine, kāriki, te pepa, me te fennel. Gelatin ringihia he hawhe karaihe o te wai mō te huamo. tapahia tōmato ki 4 nga wahi me takai te pepa kore kikokore rawa. Na takoto matou enei kai e rua i roto i te oko. Next, faaineine i te wai whakapūkara. Ringihia he wai ki roto ki te paraharaha, a honoa mai ki te tote, te huka, te winika, me te gelatin. kawea matou i te reira ki te whewhe, engari e kore e kohuatia. kia memeha kai katoa kia. ringihia tonu te wai whakapūkara ki oko, me te tapiri i to ratou na tapo'io te.

tētahi atu tohutaka

I roto i te hotoke tōmato i roto i te tiēre hauhake i ara i tetahi atu. Tangohia nga tōmato, riki, he spoonful nui o te tote, e toru punetēpu o te winika, e rua punetēpu o te huka, cloves, allspice, a e rua punetēpu o gelatin. Gelatin whakakiia tonu te nui iti o te wai mō te 1 hr. horoia tōmato me tapahia ki ngā porowhita matotoru. tapahia aniana ki nga mowhiti, me te pure. Kuhua te paparanga i roto i te oko o tōmato me te riki. Na tunu wai whakapūkara rita te ranu wai ki te tote, te huka me te winika. Kakara hoatu i roto i te oko. Ko te makona tāpiri gelatin. Kei te mau mai i reira matou ki te whewhe, a ringihia ana ki oko.