Te waitote kāpeti. Recipes me tohutohu

Mai i nga wa onamata, iwi i mahi i roto i te waitote kāpeti. Tenei rihi ko he paramanawa tuku iho i runga i nga tepu katoa. Tasty, kāpeti crunchy, rīwai me te wera, ka taea e te mea pai. Otiia ki te hanga i te reira i tino tahuri atu reka, whai koe ki te mohio etahi o nga āhuatanga o tenei tukanga. He aha e hiahia ana koe ki te tika haere te waitote kāpeti. He rerekē katoa te tohutao, a ka whakaaro ahau i te torutoru kōwhiringa.

Ka taea e koe te tunu nga wahi nui o te kāpeti. Ki te mahi i tenei, tangohia matou te upoko rahi reo o ka wehe ai ki nga wahi e wha. hoatu matou ratou i roto i te ipu i roto i nei faaavaava tatou kāpeti. Na e hiahia ana tatou ki te faaineine i te tote. Ringihia te rita o te wai, me te tāpiri ki te punetēpu o te tote, me te nui ano o te huka. Well whakaoho ratou ki te wai, me te riringi i te punetēpu o te winika. Next, he mea e tika ana ki te kohuatia te wai, me te riringi ki runga ki te kāpeti. Whakatakotoria he runga ioka, ka waiho i te reira mo te ra. I muri i tenei wa riringi tatou i te tote. Na, e toru i runga i te kāreti grater pokepoke, me a iti kōrori i te reira i roto i te paraharaha ki te nui te iti o te hinu huawhenua. Tāpiri i te mea kakara, karika maru me te pepa wera (kōwhiringa). Na roherohea te ranunga i waenganui i rau kāpeti, ka horahia hoki ki te paraharaha. Ano, hoatu te ioka runga, me te waiho hoki i te ra. paramanawa KareKano rite.

Ka taea e hanga e koe te kāpeti kōripi. Tenei te pehea te i roto i tenei take, te waitote kāpeti. kia rerekē Recipes i te aroaro o ngā kinaki me te mea kakara. Me Cabbage ki tapatapahia rawatia ki takai pai. Kāroti kiri me te pae kupenga Ruiruia te whakamahi i te grater. Na, uru te kāpeti me te kāreti me te moka pēhi tatou te ranunga i te ringa. He mea tika ki te tuku i te wai kāpeti. Tangohia te tank pickling me takoto paparanga o te kāpeti me te kāroti. Next hiahia koe ki te hoatu i te torutoru pī allspice me te pepa rau kokoru. paparanga Na kē o huawhenua me mea kakara. A, no te ki tonu te te ipu ki te tihi, e hiahia ana koe ki te tāpiri i ki reira he punetēpu o te tote, me te huka. Na whakakiia te tank ki te wai matao, me te poroporoaki kāpeti totea i te pāmahana rūma. Ka taea e koe te tamata e toru nga ra i muri rihi, kia prosolitsya kāpeti tenei wa. Tukua te reira i roto i te pouaka whakamātao. Tenei kāpeti te waitote ohie.

ētahi wā haere iho tohutao i te whakatupuranga ki whakatupuranga. Ka taea e nga housewife faaite ratou ngaro o te tunu kai reka. Te waitote kāpeti ki beets homai te rihi te tae māwhero pai, me te wahi o te hā rerekē. whakahere matou he tunu mo te pickling, i te mea rongonui i roto i Georgia. E mau ki te matenga kāpeti me te tapahia ki te maha nga wahi. horapa matou i te reira i roto i te ipu rite mō te waitote. I waenganui i te mongamonga tapahia whakatakotoria kāpeti ki beets nui. Hoki, tāpiri pepa wera, tapahia ki tamâraa nui. I roto i te ipu ki te kāpeti Me hoki ki te hoatu i te herewi tapatapahi me te pāhiri. Tāpiri i te rau kokoru. Na to tatou ki te hanga i te tote. I roto i te 10 rita o te wai hoatu 600 karamu o te tote. Whakakiia tote kāpeti wera. Mai i runga ki te hoatu i te ioka a waiho ana e ia mo te torutoru ra i te pāmahana rūma. Ki te reira he pahuka i, me te nekehia atu te reira. Te waitote te kāpeti i roto i te tote puta i roto i te tukanga o te FERMENTATION. I tenei wa, ko reira tika i ētahi wā ki te tika atu ia rakau ki te haurehu.

I muri ka mutu te kāpeti ki te taihaere, ka waiho ia i runga i te raro o te tank, a ka riro te tote atu mārama. Na hanehane tatou i te reira i roto i te oko, me te unga i roto i te wahi raumati.

Ētahi whakamahi i roto i tenei aporo rihi. Ko e founga te kāpeti pera te waitote tenei. Ka taea e Recipes te whakarerekē me te tāpiri cranberries lingonberries ranei. Hei tīmata kāpeti shinkuem ka tāpiri ki reira nga purapura o fennel me ētahi atu mea kakara. Me poro ki te tipitipi ka tapahia ki poro. Ki te kore e ratou nui, he reira taea ki te hoatu i te katoa. Tekau manokaramu o kāpeti tango e pā ana ki 250 karamu o te tote. Whāranu iti a pēhi tatou te kāpeti ki te tote, ki te tiki i te wai. Kia whakatakotoria ana e ia i roto i te ipu, tāpiri i te aporo. Next tote tatou i roto i te ara mua. Ahakoa ferments te kāpeti, te tango i te pahuka i me te wero rakau. He rite kāpeti tote.