Tohutao reka: huamata ki mīti

Beef he huinga o tai kohuke, pai ki te tinana tangata, a hoki tetahi o nga kaituku nui o pūmua. Te nuinga o te pūmua i roto i roto i te tapahanga - nga wahi softest o te tinana, na e tūtohu ana ki te whakamahi i roto i te huamata.

Huamata ki te hinu mīti me te paukena

Hoki te faaineineraa o te huamata reka Tangohia 400 go o mīti (paunatia kua kohuatia), 1 kūkamo î, 1 iti riki, te pepa Bulgarian 2 (whero me te matomato, iti rawa), 2 tepu. l. winika 3 tepu l. hinu paukena, 2 hua, 1 tepu. capers l me te torutoru huruhuru o aniana matomato.

Whakapaia te wai whakapūkara: Whāranu winika ki te paukena te hinu, te tote me te pepa. Tāpiri ki te totoma tapatapahi rawa me capers. Next hiahia koe ki te tapahia mīti me te mo 15 meneti ringihia reira te ranunga hua. kia hatepea hua Hard-kohuatia me riki ki poro. tapahia te pepa ki mowhiti hawhe.

he tika ki te takoto i roto i runga i te rihi i runga i te rihi ranei a te whakapaipai i te reira ki te hua, pepa, me te riki Meat, taea hoki e koe tauhiuhia ki tapatapahi rawa aniana matomato. Mahi atu tenei huamata ki te taro parauri e hiahia ana koe.

Huamata ki mīti me te harore

No te faaineine i tēnei huamata, ka hiahia koe 200 karamu o harore hou (tetahi), 250 g tunu mīti, 2-3 karaka, 1 kapu o te raihi, mayonnaise, māngaro (tepu 1 l.) A 1 rēmana.

Me Figure ki mua-whewhe i roto i te wai tote, ka horoia atu ki te wai matao ki te ahua. Kotēhia te wai rēmana me te waimeha reira ki te wai 1 ki te 7, ki te tāpiri i te māngaro Kohuatia me te tāpiri i tonu i roto i te ranunga o 300 go o mayonnaise. Harore kohuatia.

Harore me te mīti i ki tapahia ki poraka, uru ki te raihi me te poro o te karaka, me te wa ki te kīnaki rite. He he he hiahia huamata mātao.

Huamata ki mīti me te rīwai

Ki te hanga tango reira āhua 600 go o rīwai kohuatia i roto i te kākahu, 100 karamu o te pēkana, 200 go o mīti (kohuatia), 2 riki, iti winika, pata, me te hinu huawhenua me te pāhiri.

Me Potatoes ki te tipitipi ka tapahia ki poraka, mīti me te pēkana - hoki. Me aniana ki tapahia porowhita. nga kai katoa uru me te whakakiia ki te ranunga o te hinu huawhenua me te winika. Next hiahia koe ki te tāpiri ki te reka o ki te tote me te pepa, me te ke ngaohi ki te pāhiri.

huamata mahana ki mīti me huawhenua

No te faaineine i tēnei reka me te huamata iti-pūngoi, e hiahia ana koe ki te okioki mīti, pīni (pai Kenyan), tōmato here, he hawhe te pepa oporo, kāriki, 3-4 kāreti, te waina whero, te ranu hoi, hēhami purapura, me te huamata (he pai pūrākau).

Beef me kāreti Me ki tapahia ki takai. Tāpiri i te pīni ki a ratou me te parai i roto i te paraharaha, kahore hinu (!), Kia tino ki te e hipokina e ia ki te taupoki. Na ka tāpiri ki te täkaia tapatapahi, karika tapatapahi, ka - te waina, me te tōmato. Korohū kua mimiti noa te waina, ka tāpiri i te ranu hoi, me te korohū ano paku (ranu kia hoki tetahi wahi whakaeto). Ko te oko te tika hoatu nehenehe rau rētihi runga ratou hoatu i te kai, me huawhenua me te ke ngaohi ki hēhami purapura. He rite Huamata!

Huamata ki mīti me te hua hīmoemoe

Hei te tunu i te reira e hiahia ana koe 400 karamu o te mīti kohuatia, te nui ano o pini matomato, 1 te riki, 2 hīmoemoe me 1 paihere o te rētihi. Me hoki ki te whakarite i tētahi whakahā mo tenei huamata, ngā reira o 2 tepu. l. winika (kore he nui aporo cider waina ranei), 4 tepu. l. hinu, te huka, te pepa, me te tote.

kia tapahia Meat ki poraka, hīmoemoe, wehea ki poro, tapahia riki ki mowhiti kikokore me pini -. ki nga wahi i te roa o te 3 cm Whāranutia te kai, me te wa ki whakahā o nga kai e rārangi i runga ake. Homai te huamata, ki te infuse hoki e pā ana ki te 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao. Mahi kia waiho te reira i roto i te peihana huamata i runga i te raro o nei kapi katoa i te rau rētihi me te runga ki te pepa kinaki.

huamata raukikini ki mīti me te kihu

Ki te hanga i te reira, e hiahia ana koe e pā ana ki 150 karamu o kihu tonu te nui ano o te mīti te aho, 1 pepa wera, 50 g pīnati pahuhu, cilantro paihere torutoru huruhuru riki matomato, 2 tepu. l. ranu hoi me te hinu huawhenua.

Whakapaia wai whakapūkara 2 tīpune .. te ranu hoi, uru ki te 1 tepu. l. hinu, te tote me te pepa. Na ka ringihia te wai whakapūkara mīti enei (raw) tapatapahi whiu kikokore, hoki 10-15 meneti. Kohuatia te kihu rite ki nga tohutohu, engari e kore e taka moe i roto i reira fakalahi, a ka he maroke iti. parai Meat i runga i te wera nui hoki o meneti te tokorua.

Pepa me te tapahia te riki ki kikokore hawhe-mowhiti e hiahia ana, pīnati tapatapahi. E konatunatua nga kai katoa ki te kihu me riringi te ranu hoi.